自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2025年11月03日

スイートポテトを作ろう/福島西中央教室

こんにちは、福島西中央教室の渡邊です！

気温が低くなったり、少しずつ山が紅葉し始めたり秋らしくなってきました。
気温の変化や感染症の流行で体調を崩しやすい時期でもありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
教室でも感染症対策をしながら子どもたちの活動を見守っています。

本日は秋の食材「さつまいも」を使ったクッキングです。

さつまいもを使った料理、なにがあるかな？と子どもたちに質問すると…
スイートポテト、焼き芋、大学芋、いももち、天ぷらなどなどたくさんの料理名が出てきました！

今日はおやつにみんなで食べられるように、スイートポテトを作ります！

作り方の説明を聞いたら、手を洗って、手袋をして早速クッキングスタートです。

さつまいもを切るところから行いました。
包丁の使い方をスタッフから聞き、ゆっくり慎重に扱っていました。
硬さもありましたが、お友達と力を合わせて協力したり、スタッフの力も借りながらたくさん切ってくれました！

切ったらレンジで温めて柔らかくします。
温めている間に、砂糖・バター・牛乳を計量します。
こぼさないように気を付けながら計っていました！

さつまいもが柔らかくなったら、めん棒でつぶして材料を混ぜます。
しっかり混ぜて、滑らかになるまでみんなで交代しながら協力して頑張りました。

焼いている様子も見られるように今日はホットプレートを使って焼きました。
それぞれ好きな型で型抜きをして、焼きました。

焼き始めると良い香りが教室中に広がり
「おいしそうな匂いがする！」とお腹ペコペコな様子です(*^-^*)

みんなの分が焼きあがったらいただきます！

自分たちで作るおやつはとても美味しかったようです☆

またクッキングをしたいと思いますので、作りたいもののリクエストお待ちしています！

2025年11月03日

スイートポテトを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。

秋といえば、「読書の秋」「スポーツの秋」と色々な秋がありますが、
鳥谷野教室の秋は、、、「食欲の秋」です(^^♪

今日は、みんなが大好きなサツマイモを使って「スイートポテト」を作りました。
みんなで頑張ってクッキングをしたので、その様子をお伝えします！

まずは、みんなでサツマイモの皮を剥いていきます。
デコボコのサツマイモの皮を剥くのはとても大変で、お芋が動いてしまいとても苦戦している様子でした。

スタッフからサツマイモを押さえて剥くとやりやすいよと教えられると、しっかりと押さえて皮剥きに挑戦する子ども達。

「上手に剥けた！」
と美味しいスイートポテトを作るために、紫色のサツマイモがまっ白いサツマイモになるように一生懸命に頑張っていました！

皮を剥いたサツマイモは、小さく切って水に漬けました。
「固くて切りづらい⋯」
「うまく切れるかな⋯」
と不安な様子の子ども達でしたが、スタッフと一緒にサツマイモを小さく切りました。
サツマイモをレンジでチン！　温めて柔らかくし、すりこぎ棒でつぶします。
「おもしろいね。」
「甘いいい匂いがするね。」
と楽しそうにお芋のペースト作り♪

分量を量って分けておいた、砂糖・バター・牛乳を生地の中に入れて、一生懸命に混ぜていきます！
「早くしないと！」
「バターが溶けてきた！」
と少しずつ変わっていくサツマイモを見つめる子ども達でした！
全部の材料が混ぜ合わさったら、手の平で丸くして、アルミホイルの上へポン！
きれいに並べていきました(^^♪

並べた後は、卵黄をスプーンの裏を使って優しく塗ります！
「おいしくできるかな？」
「このまま食べたい(*^^*)」
とはやる気持ちを抑えて、トースターやオーブンで１５分程焼いて、出来上がり。

「わあ、おいしそう！」

完成したスイートポテトをテーブルに並べてみんなで「いただきまーす！」

甘くて美味しいスイートポテトに思わず、笑顔になる子ども達でした(*^-^*)

「おかわりしたい人～。」にみんな手を挙げて、おかわりをして食べました。
とても楽しいひとときでした♪

また次回の活動もお楽しみに！

2025年10月25日

スイートポテトを作ろう！/福島鎌田教室

こんにちは、福島鎌田教室の佐藤です。

10月も残り一週間、秋が深まりどんどん寒さも増していますね。
体調を崩しやすい今の時期、手洗い、うがいをして元気に過ごしましょう！

本日のお楽しみは秋の味覚、サツマイモを使ったスイートポテト作りです。

保原教室のお友達と一緒にレッツ、クッキング！

まず中高生のお兄さんにサツマイモのカットや加熱を担当してもらいました。
サツマイモは硬いため、慎重に包丁を動かしています。

「このくらいですか？」と、熱を通しやすいように
見事なサイコロ型に切ってくれていましたよ(^^♪

時間を調節しながらレンジで温め、柔らかくなったらバトンタッチです。

残りの班は説明を受け、材料の準備を行います。

ボードで量を確認し、スタッフに
「大さじ○○杯ください！」
と正確に伝える事ができていました。

サツマイモが到着したら木べらやマッシャーを使い
大きな粒が無くなるように丁寧に潰していきます。

「このくらいでどう？」
「次、わたしやるね」
「いい感じじゃない？」

としっかりボウルを押さえながら交代して協力することができました☆

バターや砂糖を入れるのも忘れずに行い、
なめらかになったら牛乳を加えて形を作ります。

形も大きさもちょうどいいものが出来て満足気な様子です(*^^)v

出来たものから運んで焼いて……を繰り返し、
ホカホカ良い焦げ目のスイートポテトが完成しました！

片付けをしてマットに座ったら、いただきます☆
サツマイモの甘さが生かされた、素朴な味わいですね。

おかわりもたくさんして、お腹いっぱいで終わることができました。

来週はいよいよハロウィンパーティーです。
沢山のお菓子と仮装の準備をしているので、楽しみにしていてくださいね(*^^*)

2025年08月21日

夏休みお楽しみ活動！/福島西中央教室

こんにちは、福島西中央教室の小野です。

夏休みもあっという間に過ぎていき、8月になりました！
夏休みもお楽しみ活動が盛りだくさんでした。
そんな、夏休みの活動を今回は紹介したいと思います☆

外での『水遊び』涼しく、楽しかったです。
水鉄砲で的を狙って当てたり、お友だちと水を掛け合ったりなど暑さも吹き飛ぶ1日でしたね。

終わった後は、かき氷を食べました！
おかわりしてお腹も満たされた1日でした。

教室で『BBQ』をしたのも思い出に残りました。
チームに分かれて、おにぎりやじゃがバターなど自分たちで作りました。

お友だちと声を掛け合い、協力しながら調理することができました。

食べ始まると
「おかわり！」
「これはね、僕が作ったんだよ。」
と楽しそうな声が聞こえてきました。
自分達で作った料理はいつもよりおいしく感じますね。

最後に皆でごちそうさまをして、お片付けをしてあっという間の1日でしたね！

夏休み最終日は『2学期頑張ろうパーティー』です。
お菓子やジュースで乾杯をし、ゲームを楽しみました。

箱の中身はなんだろなでは、何が入っているかドキドキで手を入れます。
なかなか当たらずヒントをもらう時もあれば、1発で当たるお友達も普段とは違うゲームに楽しみながら参加していました。

パーティーの最後には2学期の抱負を発表します。
紙に書いて、堂々と前に立って発表ができていました！
お友達によって内容が違い、様々な目標が聞けました。

あっという間の夏休みでした。
2学期抱負の目標を達成できるよう頑張りましょう！

2025年07月31日

夏休みのお楽しみ活動/郡山台新教室

こんにちは！
郡山台新教室の佐治です。

夏休みが始まり、あっという間に8月です。

ミライムのこどもたち、毎日元気いっぱいです！
夏休みの宿題をがんばっています(^^)/

スタッフも、こどもたちが毎日安全に、楽しく、体験や挑戦ができるよう、
お楽しみ活動を一生懸命考えました(^_-)-☆

今日は、7月に実施したお楽しみ活動をご紹介したいと思います。

まずは人気のおやつ作りです。
ルールや手順を守り、こどもたちが自力で作業します。

しゅわしゅわフルーツポンチ、ホットケーキ、チョコクランチ、フルーチェ、クレープ、アイス、バター作り

自由研究も兼ねたお楽しみ活動は、結果を予想し、楽しく作業しながら観察したことをみんなで記録します。

例えばアイス作りでは、時間をみながらアイスのもとを振り、いつ変わるのかを実験しました。

「今は牛乳だね。固まるのは…(1)1分、(2)5分…(6)30分。どれだと思う？」

「１分たったね、袋の中はどうなったかな？」

振り疲れた人がいると、交代したり、応援するこどもたち。
ほっこり…嬉しいです(^-^)

次は、夏に楽しいイベントや工作です(^^♪

色とりどりのたんさんの風船でバルーンアート、
自分だけのデコうちわ、
そして、ミニ四駆で遊ぼう！

ミニ四駆は男の子も女の子も盛り上がりました！

みんなで部屋を広くし、コースを組み立てます。

自分で走らせたミニ四駆を追いかけて、自分からぐるぐる回っている子もいました(笑)

夏休みはまだまだこれからです(^^♪
楽しいことがたくさんあります。

8月もたくさん遊ぼう～！

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