自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2023年10月22日

さつまいも掘り＆スイートポテト作り/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の渡辺です。

すっかり秋も深まり、紅葉の綺麗な季節になってきましたね！

秋と言えば…実りの秋・食欲の秋ですね！

今日は、大森教室のお兄さん・お姉さんが大切に育ててくれたさつまいもの収穫
に行ってきました。

始めの会の後、お出掛けの約束をして、いざ市民農園にある「ミライファーム」へレッツGO～！

さつまいも掘りの説明を聞いた後、まずはいものつるを引っ張ります。
その下から芋が見えてくると…今度は夢中で掘り始めました！

「こっちにもあるよ」「これも芋かな？」とみんな芋探し名人に！美味しそうなさつまいもが沢山収穫出来ました。

みんな口々に「お腹空いた～」と」言いながら戻ってきました。

お弁当を食べて休憩した後は、いよいよクッキングスタート。
「スイートポテト作り」の始まりです！

さつまいもの皮をむいて、輪切りにしたらレンジで火を通し、皆で順番につぶしました。
きれいにペースト状になった所でバター・砂糖・牛乳を入れ混ぜます。

良い匂いに背中を押され、混ぜる手にも力が入ります。

さあ、最後の仕上げです！

スイートポテトの形にしてアルミホイルに並べていきます。
オーブンで焼き始めると、教室中に美味しそうな匂いがし始めて「焼けたかな？」「まだかな」と待ちきれない様子でした。

見事に美味しそうなスイートポテトが焼き上がり、みんなでおやつに頂きましたよ。

自分の手で掘ったさつまいもが自分の手で美味しいスイートポテトに大変身☆

今日は、美味しい・楽しい体験ができました！

2023年10月21日

さつまいも堀り体験＆スイートポテト作り/福島八木田教室

こんにちは！福島八木田教室の大沢です。
朝晩が肌寒くなって来ましたね。
教室の前の街路樹から色づいた葉が舞い落ちています。

今日は鳥谷野教室と合同での活動になりました。
午前のお楽しみは「さつまいも堀り体験に行こう」です。
始めの会の後、お出かけの説明や注意点を聞いて車で移動しました。

「ミライムファーム」へ到着です！！
公園に隣接した畑まで歩いていきます。お天気は良くいい景色。

畑では、大森教室のお兄さん、お姉さんたちが待っていました。
みんなで挨拶をします。
「大森教室のみなさんが育てたサツマイモ、しっかり収穫します。」

うねの両側に並んでサツマイモの葉っぱをとり、根っこを探します。
「この下にサツマイモがあるよ。掘ってみよう。」

小さいシャベルで周りを掘り進めていくと、見えました！
さつまいもの紫の色。

「さつまいも、とれた。」「大きいのとったどー。」
たくさんさつまいもがとれましたね。

最後に記念撮影をしてみんなで挨拶をし、教室に戻りました。

午後のお楽しみは、クッキングで「スイートポテト作り」です。
二つのグループに分かれて作ります。

グループのお友達と作業を分担して作りましたね。
皮むき、つぶし方、カップ詰め、真剣な表情で取り組みました。
完成したスイートポテトのいい匂いが漂います。
「はやく食べたーい。」

美味しそうなスイートポテトが出来上がり、
おやつの時間に美味しくいただきました。

今日は秋晴れでさわやかな一日でしたね。
「収穫の秋」「食欲の秋」を満喫した一日でした。

2023年10月21日

サツマイモ収穫祭！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の佐藤です。

空が高く澄み渡り、秋晴れが爽やかな日が続いていますね。

今日はミライムファームで大森っ子たちが大切に育ててきたサツマイモの収穫をしてきました。

大森教室を除く4教室がサツマイモの収穫体験に来てくれ、大森っ子たちはそのサポートをしてきました。

大森っ子たちは他教室の子どもたちが来る前に、一輪車やスコップの準備などをし、お出迎えの準備を進めています。

準備が終わり、時間になったら続々と他教室のみんながサツマイモ掘りにやって来ました！「よろしくお願いします！！」と挨拶をしてから作業に入りました。

「こうやってやったらいいんだよ！」「サツマイモが取れたらここに集めてね！」など、小学生の子ども達に声をかけ、サポートをしてくれました！

また、小学生の子ども達のサポートだけではなく、収穫する際に出た蔦を一輪車に乗せ、捨てる場所に持っていく作業も積極的に行ってくれました。

長い蔦を探してみんなで写真撮影をしましたよ！長いものだと2～3ｍ程の長さでした(゜Д゜;)

みんなで協力し、たくさんのサツマイモが収穫することができました！

収穫が終了した後は、他教室のみんなから「ありがとうございました！」とご挨拶を頂きました。「ありがとう」と感謝の言葉を言われると、育てて良かったという気持ちになりますね☆ミ　

教室に戻ってきたら、昼食、学習をし、収穫したサツマイモの下処理を行いました。　

下処理としては、収穫したサツマイモを土付きのまま新聞紙の上に移動し、涼しい　

ところで乾かします。土付きのまま乾かすことで、長期間保存することができるそ

うです！

下処理が終わったら、サツマイモをどうやって食べるか話し合いました。

大森っ子からは「オーブンで焼いて食べる」「天ぷらにして食べる」「スイートポテトにして食べる」などたくさんの案が出ました。どれも美味しそうで悩みますね( *´艸｀)

みんなで協力して収穫したサツマイモを食べるのが楽しみですね！

次回もお楽しみに～☆ミ

2022年10月15日

鳥谷野教室と合同！クッキングラボ！？/福島八木田教室

こんにちは、福島八木田教室の渡部です！

今日は鳥谷野教室と合同で、すてむぼっくす『圧力について学ぼう！』＆『クッキングラボ☆スイートポテト作り＆食べ比べ』を行いました。

午前中のすてむぼっくす、今回は圧力についての学習です。

圧力って何？
公園の水道で、蛇口を押さえて水を飛ばしたり・・・
水遊びではみんなが一度はやったことがあるこれも、圧力ですね！

今回は空の注射器を使って、圧力の力で動く「ペンタクルロボ」を作りました。

ガイドを見ながらどんどん作り進めていく子ども達。
あっという間に完成させて、思い思いにカスタム！！

自分好みのロボが完成して、こだわった部分までしっかり発表してくれていました！

お昼ご飯を食べた後は、ムービータイムでお腹を休めています。
ムービーを見たり、漫画を読んだり・・・

リラックスしながら過ごしていましたよ♬

そして、楽しみにしていたお楽しみ活動は『クッキングラボ』！！

「ラボってな～に～？」
「ただのクッキングじゃないの～？」

ドキドキワクワクの子ども達、しっかり手を洗って
スイートポテト作り開始です！！

熱々のさつまいもをフーフー冷ましながら皮をむいたり潰したり！
美味しく作るためのポイントは、

「一つまみのお塩と、小さじ２の砂糖さん！！」

スタッフの言葉に笑いが溢れて、より美味しくなったスイートポテト☆

好きな形を作ってホットプレートで少し焼きます。

ここで終わらないのが今回のクッキングラボ！！

じゃがいもでもスイートポテトを同じように作って、食べ比べてみました。

さつまいものスイートポテトを食べて「おいし～」とほっこり笑顔、
じゃがいものスイートポテトを食べて「ポテチっぽい！」とびっくりしていた子ども達でした♬

食欲の秋！
今度は何で食べ比べをしようか、ワクワクが止まらないですね。

次回のクッキングラボをお楽しみに！！

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