自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2025年12月20日

クリスマススイーツクッキング/福島大森教室

こんにちは！
福島大森教室の浅野です。

もうすぐクリスマスですね!(^^)!
クリスマスの準備は進んでいますか？
大森教室は、壁面にクリスマスツリーを飾り、ドキドキワクワクでサンタクロースを待っています♪

本日は、クリスマスにぴったりのスイーツ『カップケーキ』と『クラッカー』の2種類に挑戦です( *´艸｀)

カップケーキ班は、プレーングループと抹茶グループに分かれて作業しました。
小麦粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・砂糖・油を入れて混ぜ、生地を作ります。
カップの半分になるように生地を流し込んでいきます。
「全部混ぜて良いんですか？」「半分の目安はどこですか？」とスタッフに聞きながら活動していました(*^^*)

２グループに分かれていたので、電子レンジを譲り合って使っています。
片方のグループが電子レンジを使っている間は、ホイップクリーム作りです。

初めは、手動の泡だて器で生クリームを混ぜていましたが、「疲れた...」「なかなか泡立ちません」といった声が聞こえたので、秘伝の電動ミキサーで泡立てました(≧▽≦
抹茶グループは抹茶スティックを3本入れて抹茶味にしています♪

カップケーキに熱を通して膨らんだら、生の部分はないか竹串を刺して確認です！
しっかり焼けているかどうか全員で確認した後は、粗熱を取りました。
その時間を有効活用し、洗い物やゴミ捨てなどの整理をしてくれました。さすがクッキングに慣れている大森っ子達です！

粗熱が取れたカップケーキの上に、泡立てたホイップクリームを下から上へクルンクルンと渦巻のように絞っていきます。
何と！ミニクリスマスツリーができました(*^▽^*)
抹茶味はクリスマスツリー、プレーン味は雪が積もったクリスマスツリーのようです☆

その上にチョコソースやアラザン、マーブルチョコなどのトッピングをたっぷりと乗せて完成です( *´艸｀)

クラッカー班も、クリスマスツリー仕様にしていきますよ♪

ホイップクリームの代わりにクリームに使ったのは、さつまいもです！
洗って皮を剥いたさつまいもを切り、茹でて水を切ります。
大きなさつまいもだったので、滑らないようにしっかりと抑えながら切るため、力が必要な作業でした...((+_+))

切ったさつまいも・バター・牛乳・砂糖を入れてブンブンチョッパーでさつまいもペーストを作っていきます。
クラッカー班も、プレーン味と抹茶味の2種類作るため、抹茶味のグループは、抹茶スティックも入れました。
ブンブンチョッパーを初めて使う子もいましたが、倒れないようにしっかりと抑えて使うことができました♪

さて、さつまいもペーストができたら...
クラッカーを並べ、ペーストを薄く塗ります。
その上にクラッカーを重ねて土台の完成です！

土台ができたら、さつまいもペーストを渦巻のように絞ります。
ホイップクリームと違い、少し固めだったので、絞る作業も簡単ではないようでしたが、慎重に絞ってくれました！
最後に、チョコスプレーやアラザンをふんだんに使って、トッピングしていきます(≧▽≦)

クリスマスツリーの星の代用として、てっぺんにマーブルチョコの帽子を被ったかわいいミニクリスマスツリーの完成です☆

最後は、実食です！
「美味しい！」「甘くて最高♪」とおかわりする子続出のクリスマススイーツクッキングとなりました。
余ったホイップクリームは、追いクリームにして食べ切っています(*^▽^*)

2025年12月06日

デコレーションドーナツを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。
今週は雪も降りはじめ、ますます冬らしい季節になってきました。
子ども達も風邪を引かないように、温かい服装で教室に来ています！
寒さに負けず元気な子ども達の活動を本日もお届けします(^^)/

今日のお楽しみ活動は、「デコレーションドーナツを作ろう！」でした。
オーブンを使って焼き上げたドーナツに、子ども達が好きにトッピングをしてオリジナルのドーナツを作っています！

スタッフから、ドーナツの説明を聞く子ども達。
「ドーナツ作ったことある人～」の質問に
「ない…かも」
「小さいのなら作ったことある！」
と答えてくれました(^^)

ドーナツを作ったことがない子ども達が多い中で、ドキドキのクッキングスタートです！

各班に分かれてクッキングスタート！

まずは、生地作りホットケーキミックスの粉とココアパウダー、牛乳に卵
これをボウルに全部入れたら泡立て器でよく混ぜ合わせます。

「順番にまぜよう！」
「僕が押さえるね！」
と子ども達から進んでお仕事をしてくれました(#^.^#)

混ぜ合わさった生地は、しぼり袋に移してバターを薄く塗ったドーナツ型に入れていきます。
「むずかしいなぁ…」
「こぼれそう…」
とドキドキの作業でしたが、なんとか生地を型に入れることが出来ました(^^♪

生地が入れ終わると、予熱しておいたオーブンで10分焼き上げます！

クッキングも回数を重ねている子供達。焼き上がるのを待っている間、テーブルを拭いたり、調理器具をキッチンに持って行ったり・・・お仕事も手分けして、出来ることを始めていました。素晴らしいですね！

いよいよ焼き上がったドーナツに、トッピングです。
チョコペンやカラースプレーなど、ピンクやホワイト、オレンジ…カラフルでお洒落に作っていました(*^^)v

「いただきまーす。」とやのドーナツ屋さん、大成功でした！！

2025年12月06日

合同！おやつクッキング♪/福島八木田教室

こんにちは！福島八木田教室の佐藤です☆

先日、ついに福島市内も雪が降り、さらに冷え込む毎日になりましたね！
インフルエンザも増えてきているので、体調管理にはさらに気を付けていきたいところです!(^^)!

本日は、鳥屋野教室と合同で過ごしました☆
お楽しみは、皆大好き『おやつクッキング』♪
焼きドーナツを作って、皆で食べます！！！

チームに分かれて、スタッフの話をよく聞き、レシピを見て…？

順番に生地を混ぜたりと、連携もしっかり取れていました(*^^)v

焼いている間には、どんなデコレーションをしようかな？
トッピングを準備しながら、ワクワク待ちきれない！！

教室の中も、いい匂いがしてきましたよ♪

デコレーションの準備をしていると、焼けた音が響きます！

子ども達も準備万端、冷めたらチョコペンを使ってデコレーションタイム♪

何をイメージして描いているのか、聞いてみると…
「ハートいっぱいにかわいく描いてみた！」
「これ、ジェットコースター！」
「宇宙もイメージして、アラザンは星だよ！」

それぞれにイメージがあり、素敵なドーナツが完成しました！

「先生にも作りたい！」とスタッフをイメージして作ってくれる様子も(´;ω;｀)
一生懸命に作ってくれると、とても嬉しいですね！

完成したドーナツを食べる前には、お仕事を頑張っていた先生にも！

「どうぞ、食べてください！」とお届けです♪

美味しく食べて、またさらにお仕事が頑張れそう！！！

クッキングも様々なお手伝いを経験できるチャンスです。
子ども達の『得意』がまた1つと増えていきます。

今後、待ちに待っている冬休みも来ますので、たくさんの活動で伸ばしていきましょう！

自分でデコレーションしたドーナツ作り、子ども達の笑顔も見ることができました。
お家の人にも頑張ったこと、お話してくださいね！

次回の活動も、ぜひお楽しみに☆

2025年11月29日

クッキング!＆すてむぼっくす/福島鳥谷野教室

こんにちは！！鳥谷野教室の齋藤です♪
今日は１１月最後の土曜日！明日から師走…時の流れが早すぎますね( ;∀;)

鳥谷野教室のお楽しみ活動はクッキングです♪
ビュッフェ形式で、オリジナルのサンドウィッチを作ったり、フレンチトーストを作ったりしていきますよ～( *´艸｀)

ホットプレートでフレンチトーストを作るチーム、フライパンでウインナー＆豚肉を焼くチーム、具材をカットするチーム、トッピング準備チームに分かれて、作業開始です☆

フレンチトーストチームは、卵と牛乳と砂糖を準備して混ぜました。そこに、パンを浸して焼きます。「美味しそうに焼けるといいなあ。」と調整しながらフライ返しを使って焼いていきます！

フライパンで、ウインナーと豚肉を焼くチームでは、ジュージューと音を立てて美味しそうな匂いと共に、箸でひっくり返しながら、焼いていきます(*'ω'*)

カットチームは、果物やきゅうりなどの野菜を包丁で切る作業を進めていました。

トッピングチームでは、お皿に、コーンやツナ缶、マシュマロやチョコ、チーズなどの材料を２皿ずつに分けました。分量がだいたい同じ量になるくらいでわけました。

「こっちが多いから、少しこっちに分けよう。」と話しながら、真剣なまなざしで作業を進める子どもたちの姿が見られました。

トッピングチームは、その後パンナイフで、パンに切れ目を入れる作業もしました。

パンナイフを使う時に、片方の手は、猫の手にしながら、安全に注意し調理していきました。みんな上手に切ることが出来ました♪

さあ、準備が整ったところで、「パンまつり」のスタートです(^O^)／

材料やパンを、ビュッフェスタイルにテーブルに並べます。

美味しそうな匂いが漂ってきます。(*'ω'*)
「何はさもうかなぁ～」「どれから食べようかなあ。」
子供たちはそれぞれ工夫してパンにトッピングしていきます。

『いただきまーす！』どれも、パンやさんに劣らずの出来栄えです！
トッピングセンスが光ります☆

☆マシュマロにホイップクリーム　☆メイプルシロップ&キウイやバナナ
☆チーズにハム　☆レタスと豚肉、ウインナー　等

「おいしい！」の声が。みんなおかわりたくさん♪お腹いっぱい食べていました。
幸せいっぱいの、『とやのパン祭り』でした！

午後はすてむぼっくすを行いました。

大きい子たちは、「からくり装置」を組み立てました。使うブロックや部品を説明書を見ながら、揃えます。「これを〇本用意しよう。」「同じ部品でも長さが違うからこっちだね。」
同じチームのお友達と話しながら進めていました。作業の手順をチームで分担し、自分の作業分を進めました。

すてむぼっくすジュニアチームは、「釣りざお」「スノードーム」を作りました。水を使った装置を協力しながら作りました。

それぞれ完成させると、上手く稼働するかを試しました。

今回のすてむぼっくすでも、協力したり集中して物を作り上げることで、達成感や自信につながっていったようです(*^-^*)

次回もお楽しみに！

2025年11月08日

おやつクッキング♪/福島八木田教室

こんにちは！福島八木田教室の佐藤です☆

朝晩の寒暖差やインフルエンザも増えてきましたが、
体調変わりなくお過ごしでしょうか？

そんなウイルスに負けずに元気よく過ごしていきましょう！！

11/8(土)の活動は、当初西部体育館へお出かけ予定でしたが
急遽、活動を変更して『おやつクッキング』を行いました！

まずは午前中の様子をご紹介します♪
学習の後は、レクリエーションでカプラで作品作り！

「好きなものを作ってみよう」とスタッフからの合図で
黙々と作っていきました。作った物も皆で発表して、
人前での発表も経験しています。

少し緊張する場面もありましたが「すごいね！」と褒め合える子ども達でした♪

午後は、ゆっくりムービータイムとお楽しみが始まります！

子ども達に準備・調理・盛り付け・片付け全てをお願いしました！

スタッフは子ども達を見守りながら、少しだけお手伝いしています。

「何が必要かな？」
「水はどのくらい入れたらいいんだろう？」
と子ども達で考え、混ぜる・ひっくり返す・お皿に盛るといった様々なお手伝いを頑張りました!(^^)!

お友達にも優しく教えながら、皆上手に作ることができています！

ホットケーキもたくさんでき、残りはトッピング☆

さぁ、皆はどんなトッピングを付けようかな？
できあがったホットケーキを見てワクワクが止まりません( *´艸｀)

完成は間もなくです！！

スタッフの分も完成し、手を合わせていただきます！！

自分で作ったホットケーキはと～っても美味しい♪

「おかわりしてもいいですか！」ともぐもぐ、たくさん食べます。

『美味しかった～！』が響き、皆満腹、そしてニコニコ(*^^)v

最後の洗い物もばっちりにリラックスタイムを過ごしました。

準備から最後までたくさんのお手伝いを経験できた子ども達☆
次はお家の人に作っる番かもしれませんね！

ぜひ振舞ってみてください♪

次回の活動もお楽しみに♪

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