自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年09月19日

びっくりドンキーのハンバーグディッシュを作ってみよう！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の大内です。
秋の長雨…とは言いますが、こんなに雨の日が続くと太陽が恋しくなりますよね…。
今日はようやく青空が時々のぞいて…気持ちも明るくなります。

今日の活動はランチクッキング！
「びっくりドンキーのハンバーグディッシュ」に挑戦しました。
ハンバーグのタネに味噌やマヨネーズが入っているんだ～
サラダにのっているマヨネーズには練乳が入っているのか～
…と、あの味をだすための新しい発見がありましたよ。

さあ！レシピに沿ってクッキング開始！

まずは、タマネギのみじん切りに挑戦です。
冷蔵庫から出したばかりのタマネギを切っているうちは良かったのですが、
時間がたつにつれ「目が痛い！」「ゴーグルが欲しかった～」の声が聞かれたりして…
涙を流しながらも頑張って切っていましたよ。

ハンバーグの形作りもパンパンと空気抜きするのも初挑戦です。
おっかなびっくりお肉に触れます。「わー！気持ちいい」「柔らかくて難しい」と言いながら感触を楽しんでいる様子。
できた！と思ったら、アクシデント発生！
レンジで加熱し、冷めたタイミングでひき肉と合わせて形作るはずだったタマネギが残ってる！
「やばい！」せっかく形にしたハンバーグですが、もう一度ボウルに戻してタマネギを加えてやり直し…無事に焼き上げることが出来ました。

次に、びっくりドンキーのサラダづくりです。
スライサーを使って大根と人参、キュウリをスライスしていきます。
スライサーも初めて使いましたが、力が必要な人参の後にキュウリをスライスした時にはあまりの軽さに驚いていましたよ。
野菜によって硬さが違う…ここでも新しい発見がありました。
こんもりと野菜を盛りつけ、特製のマヨネーズとトマトをのせたら出来上がりです。

ワンプレートにハンバーグとサラダとライスを盛りつけたら、ハンバーグディッシュが完成です。見た目も味も本物そっくり！大成功です！
みんなでおいしくいただきました。

今度はどこのメニューをコピーしましょうかね(笑)

2026年03月28日

春休みの様子(前半)/福島鎌田教室・保原中央教室

こんにちは！　福島鎌田教室の佐藤です。

春休みも2週目に入り、温かい日が増えてきましたね。
鎌田＆保原教室のお友達もまだまだ元気いっぱいです！
今回はそんな春休みの様子をいくつかお伝えしていきます。

3/23(月)はおやつクッキングで、ポテトチップス作りです。
ピーラーでジャガイモの皮を剥き、スライサーで慎重に薄切りにしていきました。
「やった事ある！」と、低学年のお友達も自信満々にお手伝いしてくれます。

水分を取ったら、油を敷いたホットプレートでどんどん揚げていきます。
様子を見ながらひっくり返して、きつね色になったら美味しそうなポテトチップスの出来上がりです！
塩やコンソメ、カレー粉などの調味料を使っていろんな味で楽しみました。

3/24(火)は、午前から東部勤労者センターで活動しました。
お楽しみは粘土工作です。
まずは伸ばしたりちぎったりしてもちもちの感触を楽しんでから、絵の具で色を付けて好きな形を作りました。

工作が終わったら、ホールで体を動かしてリフレッシュ☆
遊んだ後の片付けもバッチリです。

3/28(土)の午後はサッカー教室があり、教室に残るお友達は避難訓練と宝探しをしました。

避難訓練はキッチンからの火事を想定し、アラームがなるとスタッフの指示に従
って素早く外に逃げます。
1、2、3……と全員避難したのを確認したら教室に戻り、『お・か・し・も』を使った避難の仕方や他にどんな災害があるか意見を出し合って自分たちの考えも出しながら避難の方法について学ぶ事が出来ました。

その後はお楽しみの宝探しを行い、おもちゃ棚やホワイトボードを駆使して様々な場所に紙を隠しました。
高学年は隠し場所を沢山知っていて、年下のお友達がなかなか見つけられないでいるとヒントを出してくれます。
無事全員紙を見つけることができ、景品もゲットしました！

サッカー教室に行ったお友達も、沢山活躍して帰ってきましたよ(*^^*)

春休みは新年度に向けた準備期間でもありますが、楽しい思い出もどんどん増やしていきましょう！
これからの活動もお楽しみに～♪

2025年09月06日

じゃがいもクッキング/郡山台新教室

こんにちは。
郡山台新教室の圷です。

9月になり、朝晩は少しだけ過ごしやすくなりましたが、まだまだ暑い日が続きそうですね。
みなさんも体調に気を付けながら過ごしてください。

本日は福島の教室から頂いたじゃがいもを使って、、、
じゃがいもクッキング「ガレット」を作りました(^^♪

まずはじゃがいもを洗うところから行います！
ゴシゴシと泥をきれいに落としますよ(^_-)-☆

洗ったじゃがいもをピーラーで皮をむいて、、、
スライサーで薄くスライス！

初めてピーラーとスライサーを使いました☆
みんなとっても上手でしたよ！！

怖がる子もいるかと思っていましたが
「やってみたい！」と興味深々でした。

スライスしたじゃがいもを細く切って
チーズ、お塩、ツナと一緒に混ぜてホットプレートへ！

カリカリに焼いて完成♪

「美味しいね～」
「おかわりありますか？」
と大満足！

これからもいろいろなお楽しみ活動を考えていきます!(^^)!
お楽しみに～

2025年08月30日

ポテトチップスクッキング♪/福島鎌田教室

こんにちは！
福島鎌田教室の穴澤です。

暑さの中にも少しずつ涼しい風が混じり、夏の終わりを感じる季節となりました。

思い出いっぱいの夏休みを過ごした子どもたちもいよいよ新学期を迎え、元気に学校生活をスタートしています。

本日のお楽しみは『ポテトチップスクッキング』です。

スタッフが準備をしていると、その姿を見て「手伝いますか？」と声を掛けてくれる
子どもたちの姿が見られました☆

ジャガイモを水で丁寧に洗ってくれたり、材料を揃えるお手伝いをしてくれたりと…
積極的に準備に参加してくれる姿はとても頼もしく感じられました。

準備が整い、事前説明を聞いて自分の役割を確認してから調理にかかります。
いよいよクッキングスタートです♪

高学年のお子さんは皮むきやスライサーを使って
ジャガイモを薄く切る作業を担当しました。

「皮むきは少し怖いかも…」と最初は不安そうな声もありましたが、
少しずつ慣れてくるとスムーズに作業を進められるようになりました。

慣れてきた子が「ここはこうするとやりやすいよ」とお友だちに声を掛けてあげたり、
苦戦しているお友だちを周りが自然にサポートしたりと…
協力しながら取り組む姿が印象的でした！

一人ひとりが自分の役割を意識しながら協力して進めていくことで、
クッキングの時間はますます楽しい雰囲気に包まれていました。

薄く切ったジャガイモをホットプレートに並べ、焼き上げていきます。

油のはじける音を聞きながら…
こんがりと色づいていく様子をジッと見つめる子どもたち。

「おいしそう！」「もう食べられるかな？」と出来上がっていくポテトチップスを横目に、待ちきれない表情も見られました(*^^*)

完成したポテトチップスは、塩をふったり自分の好きな味付けをして試食タイム。

パリッとした食感に…
「おいしい！」「次はこの味食べてみる！」と笑顔が広がりました☆

協力して作ったポテトチップスは特別な味わいになったようです。

みんなの笑顔と喜びの声がいっぱいで心温まる時間を過ごしました(^^♪

2025年04月26日

ポテトチップスを作ろう/福島鎌田教室

こんにちは、福島鎌田教室の阿部です！
ゴールデンウィーク目前、鎌田教室の本日のお楽しみは『ポテトチップスを作ろう』です！

以前、ミライムファームで作ったサツマイモでクッキング等を行ったので、今回もミライム産ジャガイモ・・・といきたいところですがまだ農作中のため市販じゃがいもでクッキング体験です♪

自由時間にお手伝いしてくれる子もおり、事前準備でじゃがいもを洗う所から一緒にスタートです！

春になって暖かくなってきたとはいえ、流水にずっと当たっているとまだ手がかじかむ季節。
冷たい中でも一生懸命行ってくれました。

その後も直前のムービータイムにも、観たいはずのアニメーションを我慢して
「先生、ポテト作りの準備で何かすることありますか？」
と自ら聞いてくれるお子さんもいました。
どうやらスライサーを使うのは初めてのようで、新しい体験にワクワク♪

最初は手を添えて一緒に手の動かし方やコツを伝えましたが、後は見守りの下一人で慎重に行うことができました！
うまくできたことが成功体験となり、照れくさそうにしながらも誇らしげで嬉しそうな表情でした！！

お楽しみのポテトチップス作りはそれぞれに担当を割り振ってローテーション作業です。
芋洗い係、ピーラー係、スライサー係、フライヤー係と割り振り、各自の場所に分かれてクッキングスタートです♪

クッキングには慣れたもので手際のよい鎌田っ子たちでした！

自分たちの仕事だけでなく次の係への受け渡しもとてもスムーズで、日ごろのお友達同士の連携の良さが表れていましたね♪

揚がったポテチはサクサクやホクホク、厚みによってさまざまな触感に仕上がり、とても美味しく出来上がりました( *´艸｀)

これから暑くなる季節にはひんやり美味しいクッキングも用意しておりますのでお楽しみに～(^O^)／

日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31