2026年09月19日

びっくりドンキーのハンバーグディッシュを作ってみよう！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の大内です。
秋の長雨…とは言いますが、こんなに雨の日が続くと太陽が恋しくなりますよね…。
今日はようやく青空が時々のぞいて…気持ちも明るくなります。

今日の活動はランチクッキング！
「びっくりドンキーのハンバーグディッシュ」に挑戦しました。
ハンバーグのタネに味噌やマヨネーズが入っているんだ～
サラダにのっているマヨネーズには練乳が入っているのか～
…と、あの味をだすための新しい発見がありましたよ。

さあ！レシピに沿ってクッキング開始！

まずは、タマネギのみじん切りに挑戦です。
冷蔵庫から出したばかりのタマネギを切っているうちは良かったのですが、
時間がたつにつれ「目が痛い！」「ゴーグルが欲しかった～」の声が聞かれたりして…
涙を流しながらも頑張って切っていましたよ。

ハンバーグの形作りもパンパンと空気抜きするのも初挑戦です。
おっかなびっくりお肉に触れます。「わー！気持ちいい」「柔らかくて難しい」と言いながら感触を楽しんでいる様子。
できた！と思ったら、アクシデント発生！
レンジで加熱し、冷めたタイミングでひき肉と合わせて形作るはずだったタマネギが残ってる！
「やばい！」せっかく形にしたハンバーグですが、もう一度ボウルに戻してタマネギを加えてやり直し…無事に焼き上げることが出来ました。

次に、びっくりドンキーのサラダづくりです。
スライサーを使って大根と人参、キュウリをスライスしていきます。
スライサーも初めて使いましたが、力が必要な人参の後にキュウリをスライスした時にはあまりの軽さに驚いていましたよ。
野菜によって硬さが違う…ここでも新しい発見がありました。
こんもりと野菜を盛りつけ、特製のマヨネーズとトマトをのせたら出来上がりです。

ワンプレートにハンバーグとサラダとライスを盛りつけたら、ハンバーグディッシュが完成です。見た目も味も本物そっくり！大成功です！
みんなでおいしくいただきました。

今度はどこのメニューをコピーしましょうかね(笑)

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• 2026年09月19日 17:19
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