自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2025年12月06日

デコレーションドーナツを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。
今週は雪も降りはじめ、ますます冬らしい季節になってきました。
子ども達も風邪を引かないように、温かい服装で教室に来ています！
寒さに負けず元気な子ども達の活動を本日もお届けします(^^)/

今日のお楽しみ活動は、「デコレーションドーナツを作ろう！」でした。
オーブンを使って焼き上げたドーナツに、子ども達が好きにトッピングをしてオリジナルのドーナツを作っています！

スタッフから、ドーナツの説明を聞く子ども達。
「ドーナツ作ったことある人～」の質問に
「ない…かも」
「小さいのなら作ったことある！」
と答えてくれました(^^)

ドーナツを作ったことがない子ども達が多い中で、ドキドキのクッキングスタートです！

各班に分かれてクッキングスタート！

まずは、生地作りホットケーキミックスの粉とココアパウダー、牛乳に卵
これをボウルに全部入れたら泡立て器でよく混ぜ合わせます。

「順番にまぜよう！」
「僕が押さえるね！」
と子ども達から進んでお仕事をしてくれました(#^.^#)

混ぜ合わさった生地は、しぼり袋に移してバターを薄く塗ったドーナツ型に入れていきます。
「むずかしいなぁ…」
「こぼれそう…」
とドキドキの作業でしたが、なんとか生地を型に入れることが出来ました(^^♪

生地が入れ終わると、予熱しておいたオーブンで10分焼き上げます！

クッキングも回数を重ねている子供達。焼き上がるのを待っている間、テーブルを拭いたり、調理器具をキッチンに持って行ったり・・・お仕事も手分けして、出来ることを始めていました。素晴らしいですね！

いよいよ焼き上がったドーナツに、トッピングです。
チョコペンやカラースプレーなど、ピンクやホワイト、オレンジ…カラフルでお洒落に作っていました(*^^)v

「いただきまーす。」とやのドーナツ屋さん、大成功でした！！

2025年11月29日

クッキング!＆すてむぼっくす/福島鳥谷野教室

こんにちは！！鳥谷野教室の齋藤です♪
今日は１１月最後の土曜日！明日から師走…時の流れが早すぎますね( ;∀;)

鳥谷野教室のお楽しみ活動はクッキングです♪
ビュッフェ形式で、オリジナルのサンドウィッチを作ったり、フレンチトーストを作ったりしていきますよ～( *´艸｀)

ホットプレートでフレンチトーストを作るチーム、フライパンでウインナー＆豚肉を焼くチーム、具材をカットするチーム、トッピング準備チームに分かれて、作業開始です☆

フレンチトーストチームは、卵と牛乳と砂糖を準備して混ぜました。そこに、パンを浸して焼きます。「美味しそうに焼けるといいなあ。」と調整しながらフライ返しを使って焼いていきます！

フライパンで、ウインナーと豚肉を焼くチームでは、ジュージューと音を立てて美味しそうな匂いと共に、箸でひっくり返しながら、焼いていきます(*'ω'*)

カットチームは、果物やきゅうりなどの野菜を包丁で切る作業を進めていました。

トッピングチームでは、お皿に、コーンやツナ缶、マシュマロやチョコ、チーズなどの材料を２皿ずつに分けました。分量がだいたい同じ量になるくらいでわけました。

「こっちが多いから、少しこっちに分けよう。」と話しながら、真剣なまなざしで作業を進める子どもたちの姿が見られました。

トッピングチームは、その後パンナイフで、パンに切れ目を入れる作業もしました。

パンナイフを使う時に、片方の手は、猫の手にしながら、安全に注意し調理していきました。みんな上手に切ることが出来ました♪

さあ、準備が整ったところで、「パンまつり」のスタートです(^O^)／

材料やパンを、ビュッフェスタイルにテーブルに並べます。

美味しそうな匂いが漂ってきます。(*'ω'*)
「何はさもうかなぁ～」「どれから食べようかなあ。」
子供たちはそれぞれ工夫してパンにトッピングしていきます。

『いただきまーす！』どれも、パンやさんに劣らずの出来栄えです！
トッピングセンスが光ります☆

☆マシュマロにホイップクリーム　☆メイプルシロップ&キウイやバナナ
☆チーズにハム　☆レタスと豚肉、ウインナー　等

「おいしい！」の声が。みんなおかわりたくさん♪お腹いっぱい食べていました。
幸せいっぱいの、『とやのパン祭り』でした！

午後はすてむぼっくすを行いました。

大きい子たちは、「からくり装置」を組み立てました。使うブロックや部品を説明書を見ながら、揃えます。「これを〇本用意しよう。」「同じ部品でも長さが違うからこっちだね。」
同じチームのお友達と話しながら進めていました。作業の手順をチームで分担し、自分の作業分を進めました。

すてむぼっくすジュニアチームは、「釣りざお」「スノードーム」を作りました。水を使った装置を協力しながら作りました。

それぞれ完成させると、上手く稼働するかを試しました。

今回のすてむぼっくすでも、協力したり集中して物を作り上げることで、達成感や自信につながっていったようです(*^-^*)

次回もお楽しみに！

2025年11月03日

スイートポテトを作ろう/福島西中央教室

こんにちは、福島西中央教室の渡邊です！

気温が低くなったり、少しずつ山が紅葉し始めたり秋らしくなってきました。
気温の変化や感染症の流行で体調を崩しやすい時期でもありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
教室でも感染症対策をしながら子どもたちの活動を見守っています。

本日は秋の食材「さつまいも」を使ったクッキングです。

さつまいもを使った料理、なにがあるかな？と子どもたちに質問すると…
スイートポテト、焼き芋、大学芋、いももち、天ぷらなどなどたくさんの料理名が出てきました！

今日はおやつにみんなで食べられるように、スイートポテトを作ります！

作り方の説明を聞いたら、手を洗って、手袋をして早速クッキングスタートです。

さつまいもを切るところから行いました。
包丁の使い方をスタッフから聞き、ゆっくり慎重に扱っていました。
硬さもありましたが、お友達と力を合わせて協力したり、スタッフの力も借りながらたくさん切ってくれました！

切ったらレンジで温めて柔らかくします。
温めている間に、砂糖・バター・牛乳を計量します。
こぼさないように気を付けながら計っていました！

さつまいもが柔らかくなったら、めん棒でつぶして材料を混ぜます。
しっかり混ぜて、滑らかになるまでみんなで交代しながら協力して頑張りました。

焼いている様子も見られるように今日はホットプレートを使って焼きました。
それぞれ好きな型で型抜きをして、焼きました。

焼き始めると良い香りが教室中に広がり
「おいしそうな匂いがする！」とお腹ペコペコな様子です(*^-^*)

みんなの分が焼きあがったらいただきます！

自分たちで作るおやつはとても美味しかったようです☆

またクッキングをしたいと思いますので、作りたいもののリクエストお待ちしています！

2025年11月03日

スイートポテトを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。

秋といえば、「読書の秋」「スポーツの秋」と色々な秋がありますが、
鳥谷野教室の秋は、、、「食欲の秋」です(^^♪

今日は、みんなが大好きなサツマイモを使って「スイートポテト」を作りました。
みんなで頑張ってクッキングをしたので、その様子をお伝えします！

まずは、みんなでサツマイモの皮を剥いていきます。
デコボコのサツマイモの皮を剥くのはとても大変で、お芋が動いてしまいとても苦戦している様子でした。

スタッフからサツマイモを押さえて剥くとやりやすいよと教えられると、しっかりと押さえて皮剥きに挑戦する子ども達。

「上手に剥けた！」
と美味しいスイートポテトを作るために、紫色のサツマイモがまっ白いサツマイモになるように一生懸命に頑張っていました！

皮を剥いたサツマイモは、小さく切って水に漬けました。
「固くて切りづらい⋯」
「うまく切れるかな⋯」
と不安な様子の子ども達でしたが、スタッフと一緒にサツマイモを小さく切りました。
サツマイモをレンジでチン！　温めて柔らかくし、すりこぎ棒でつぶします。
「おもしろいね。」
「甘いいい匂いがするね。」
と楽しそうにお芋のペースト作り♪

分量を量って分けておいた、砂糖・バター・牛乳を生地の中に入れて、一生懸命に混ぜていきます！
「早くしないと！」
「バターが溶けてきた！」
と少しずつ変わっていくサツマイモを見つめる子ども達でした！
全部の材料が混ぜ合わさったら、手の平で丸くして、アルミホイルの上へポン！
きれいに並べていきました(^^♪

並べた後は、卵黄をスプーンの裏を使って優しく塗ります！
「おいしくできるかな？」
「このまま食べたい(*^^*)」
とはやる気持ちを抑えて、トースターやオーブンで１５分程焼いて、出来上がり。

「わあ、おいしそう！」

完成したスイートポテトをテーブルに並べてみんなで「いただきまーす！」

甘くて美味しいスイートポテトに思わず、笑顔になる子ども達でした(*^-^*)

「おかわりしたい人～。」にみんな手を挙げて、おかわりをして食べました。
とても楽しいひとときでした♪

また次回の活動もお楽しみに！

2025年10月25日

スイートポテトを作ろう！/福島鎌田教室

こんにちは、福島鎌田教室の佐藤です。

10月も残り一週間、秋が深まりどんどん寒さも増していますね。
体調を崩しやすい今の時期、手洗い、うがいをして元気に過ごしましょう！

本日のお楽しみは秋の味覚、サツマイモを使ったスイートポテト作りです。

保原教室のお友達と一緒にレッツ、クッキング！

まず中高生のお兄さんにサツマイモのカットや加熱を担当してもらいました。
サツマイモは硬いため、慎重に包丁を動かしています。

「このくらいですか？」と、熱を通しやすいように
見事なサイコロ型に切ってくれていましたよ(^^♪

時間を調節しながらレンジで温め、柔らかくなったらバトンタッチです。

残りの班は説明を受け、材料の準備を行います。

ボードで量を確認し、スタッフに
「大さじ○○杯ください！」
と正確に伝える事ができていました。

サツマイモが到着したら木べらやマッシャーを使い
大きな粒が無くなるように丁寧に潰していきます。

「このくらいでどう？」
「次、わたしやるね」
「いい感じじゃない？」

としっかりボウルを押さえながら交代して協力することができました☆

バターや砂糖を入れるのも忘れずに行い、
なめらかになったら牛乳を加えて形を作ります。

形も大きさもちょうどいいものが出来て満足気な様子です(*^^)v

出来たものから運んで焼いて……を繰り返し、
ホカホカ良い焦げ目のスイートポテトが完成しました！

片付けをしてマットに座ったら、いただきます☆
サツマイモの甘さが生かされた、素朴な味わいですね。

おかわりもたくさんして、お腹いっぱいで終わることができました。

来週はいよいよハロウィンパーティーです。
沢山のお菓子と仮装の準備をしているので、楽しみにしていてくださいね(*^^*)

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