自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年02月14日

バレンタインクッキング/福島八木田教室

こんにちは、福島八木田教室の大沢です。
２月に入り少しずつ日が長く春の気配が感じられるようになりました。
天気が良い日は、日差しが暖かく感じられます。

バレンタインデーの今日は福島西中央教室と合同での活動となりなした。
初めて参加するお友達もいましたが、笑顔で挨拶をしています。

午前は福島西中央教室のお友達と一緒に遊んだり学習をして少しずつ雰囲気に慣れていきました。昼食をとり、ムービーを見てお腹を休めています。

いよいよお楽しみ活動です。

「今日は何の日？」
「バレンタインデー！！」
「チョコレートを作って、プレゼントして気持ちを伝えるよ。」

バレンタインデーのお話をしっかり聞いてからグループに分かれて準備。
クッキングスタートです☆

材料や用具を運んで来たら、まずはチョコレートを細かくします。

パキッ、パキッと音を楽しみながら細かく割っていきます。
お皿に入れてレンジにかけて溶かします。

次にコーンフレークを袋に入れて細かくします。

滑らかになったチョコレートにコーンフレークを混ぜ
準備していたカップにチョコレートをスプーンで分けて入れます。

アラザンやカラースプレーのトッピングで飾ります。

「かわいい～！」「おいしそう！」

手作りのチョコレートは冷蔵庫で冷やします。

さぁ、どんなチョコレートになるのかな？？？

チョコレートを冷やしている間に、チョコを詰める容器を作ります。

紙コップの上に合わせて、折り紙切ってフタを作ります。
丸にめくる部分を付け足して切ります。

フタを作ったら、周りを飾ります。

折り紙を切って貼り付けたり、シールを張り付けたり、
マジックでカラフルに絵や文字を書いたりしました。

オリジナルの素敵なカップができました。

出来上がったチョコレートを入れてら、フタをのり付けします。
お店に並んでいるようなチョコのお菓子が完成しました。

「思ったよりうまくできた。」
出来上がりに満足そうな様子。
カップに詰めた分はお家も人にプレゼントします。

おやつの時間には自分の分のチョコレートを食べています。
サクサク触感と甘いチョコの味。
「おいしい！！」
自分で作るとおいしさ倍増です。

またみんなで楽しくクッキングしましょう！！

2026年02月12日

手巻き寿司を作ろう/福島鎌田教室

こんにちは、福島鎌田教室の阿曽です。

朝晩は冷え込みますが日中は暖かい日も増えてきており、春を感じる季節となってきました。

本日のお楽しみ活動は、建国記念の日ということで、みんなで一緒に「手巻き寿司を作ろう！」です。
活動の様子を紹介したいと思います。

お昼に手巻き寿司を食べるため、始めに入室した子供達から、早速作業開始です。

グループに分かれて準備を進めていきます。

○お米を炊く係
○卵、ウインナー、肉を焼く係
○きゅうり、ハム、レタスを切る係
○酢飯を作る係
それぞれのグループに分かれて作業開始です！

鎌田教室のお友達と保原教室のお友達みんなで力を合わせて頑張りました。

お米は10合！計量カップで米を図り、お米を研ぎます。
「おいしくな～れ、おいしくな～れ」と手を赤くして頑張ってくれました。

焼き係のお友達は、卵を割って混ぜてスクランブルエッグに！ウインナーや肉もこんがり焼き目がつくまで上手に焼くことができました。

切る係のお友達は、きゅうりやハムは上手に包丁を使い、レタスは食べやすい大きさにちぎることが出来ました。

また、スタッフと一緒に酢飯を作るなど、みんなで協力しながら準備をしました。

具材が盛りだくさん！色々巻きたくなりますね！

みんなお待ちかね！

「お腹すいた～、いっぱい食べるぞ～」

静かに手を合わせていただきます！

焼きのりにご飯と好きな具を乗せます。慎重に丁寧にくるくる巻いて出来上がり。

自分たちで作った手巻き寿司の美味しさに「やっぱり肉だよね、チーズの相性抜
群だよ、全部のせしようかな～おかわりしようかな～」と会話も弾んでいました。

まるまると大きな手巻き寿司を頬張る姿が見られて良かったです。みんな大満足でした。

次回もお楽しみに！！

2026年02月11日

手巻きずしをつくろう/保原中央教室

こんにちは！保原中央教室の渡邉です。

立春が過ぎ、日も伸びてきましたが、まだまだ冬真っ盛り。
インフルエンザも流行しているようです。体調管理には気を付けたいところです。

本日は、福島鎌田教室と合同で、待ちにまった「手巻きずし」をみんなで作りました！
いっぱい食べて、元気をつけましょう！！

保原中央教室からの参加メンバーは福島鎌田教室のお友達と一緒にグループになって、調理スタート！

まずは、シーチキンをあけて…なかなか開きません！先生が手を添えささえながら…６つの缶を開けてくれました！

酢飯も福島鎌田教室のお友達から「下から上にまぜるといいよ！」と声掛けしてもらいながら、つやつやのおいしい酢飯ができました☆

カニカマもたくさん！ほんとのカニ皿みたい！

他にも、卵焼き、ウィンナー、レタス、きゅうり、チーズ、ハムを用意しました！

焼いたり、混ぜたりと、美味しい匂いに包まれて思わず「お腹すいたー」とこぼしながら、一生懸命頑張ってくれました！

また、皆がみな丁寧に正確に、そしてスタッフに「次はなにをもっていきますか？」「つぎは何をしますか？」と準備も段取りも良く、予定より２０分早く調理が終わりました！　すごい！

スタッフも一緒に、いっただっきま～す！！（＾O＾）

子ども達は、のりに、たくさんのご飯や思い思いの具材を乗せて、頬張っていました。一升のお米が完売！！

調理が早く終わった分、たくさん食べる時間がとれました。

とっても美味しかったね！！

次回は、バレンタインクッキング☆彡を予定しています！
お楽しみに！

2026年02月11日

手巻き寿司を作ろう/ミライムキッズアカデミー福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の浪越です。
本日は、祝日「建国記念の日」ということで、
昼食に、みんなで手巻き寿司パーティーを開催しました！

10時に入室した子どもから、クッキングを進めてもらいました。
まずは炊き立てのご飯にすし酢を混ぜて酢飯作りです！
お米を縦に切るように混ぜるのが難しい子もいれば、
上手に力加減を調整しながら上手に混ぜることができる子など
普段では見ることはない姿を見ることができました。

次に、具材の準備です。
具材は、玉子焼き、きゅうり、カニカマ、ツナマヨ、
納豆、コーン、お肉、サンチュ、キムチです。

卵焼きは、玉子焼き専用のフライパンはないので、
丸いフライパンで作りました。
丸フライパンでの作り方のレシピを見ながら
両端を折り、四角になるよう巻いていきます。
大人でも難しいところですが、上手に作ってくれました。

具材もそれぞれに担当を決めて準備しました。
みんなで協力して次々に準備します。

予定時間より早くに実食の時間にすることができました！
いよいよランチタイムです！

手巻き寿司とは、海苔に巻いて食べる！ですが、
今回は、見た目も重視しましょうと、
スタッフが手巻きの見本を見せて作って見せました。
海苔にご飯を多く盛り過ぎず、適量を心掛けてもらいました。

初めは、これくらい？これくらいかな？
などと量を加減する姿が見られましたが
お腹が空いた子ども達。
見た目より量を重視という感じでした…(^^;

納豆巻きやサラダ巻き、ツナコーン巻きなどなど
自分流の巻きずしを作っていました。
オススメは、サンチュにキムチと焼き肉味のサムギョプサル風手巻き寿司
どれも「美味しい！美味しい」と頬張る子ども達でした！

さすが食べ盛りの子ども達！
あっという間に、具材完売！
ご飯も少し残っただけで「ごちそうさまでした(^^)」

食べ終わったら、片付けまで担当を決めて
最後まで協力して作ることができました。

いつものメンバーとは、少し違ったメンバーで
クッキングをすることができ、子ども達の意外な場面が見れた
貴重なクッキングとなりました！
また、このような機会を作っていきたいと思います！

それでは、今回はこの辺で～
また次回をお楽しみに～(^^)/

2026年01月31日

中華まん作りをしよう♪/福島鳥谷野教室

こんにちは(^O^)／鳥谷野教室の齋藤です！！

あっという間に２月に入り、暦の上では春を迎える月ですがまだまだ寒い日が続きますね…みなさん体調お変わりないですか？

さて本日はこの寒さを忘れさせてくれるようなほかほか「中華まんづくり」の様子をご紹介します(*'ω'*)

今回は「肉まん」「ピザまん」「あんまん」「カレーマン」の４種類をチームに分かれ作りましたよ♪

始めて中華まんを作る子も多く、クッキングの説明を真剣にみんな聞いていました。
その後は手を洗い、手慣れた様子で手袋をはめてレッツクッキング！！

ホットケーキミックスや牛乳、油など必要な材料を分量を量って入れていきます。

「そのくらい！」「いい感じ！」「ストップ！！！」など、同じ班の子に声かけをする様子がそれぞれ見られました♪

全部具材が混ぜあわさると美味しそうな香りがすでにしてきましたよ(*'ω'*)

生地も、材料を順番に混ぜていきます。よーーく混ざったら生地をこねたり、器に流し込んでいきます！

肉まんチームは具の玉ねぎをみじん切りにしていきます！
眼が痛くなりながらも一生懸命切ってくれました！

皮を綿棒で伸ばしてまん丸の生地を作ります！あんこやお肉の具を入て包んでいきました。自分で包む体験も楽しいですよね！みんな職人さんのようにたくさん包んでくれました！

肉まん、あんまんは具を皮で包みホットプレートで蒸していきます♪
ピザまん、カレーマンはレンジでふっくら作っていきます♪

その間に洗い物や片付けをみんなで協力して進めて行きました！一年生も洗い物に挑戦です！もこもこ泡立て頑張って洗ってくれました！！

４種類の中華まんが完成し、食べる準備が出来たらみんなで元気に「いただきます！」

「おいしい！」「この具材僕が入れたんだー。」と、お友達と楽しく会話しながら美味しく頂きました♪

たくさん食べて皆さんお腹いっぱい(*^^*)楽しく過ごすことができましたね。

次回もお楽しみに！

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