自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年06月29日

ドーナツを作ろう&サッカー教室/福島鎌田教室

こんにちは！　福島鎌田教室の佐藤です。

台風発生の季節ですが、そんなことを感じさせないくらいの晴天が戻ってきましたね。
暑さに負けないように水分補給をしっかりして、体調に気を付けて過ごしていきましょう！

さて、今回のお楽しみは教室でのクッキングと東部体育館でのサッカー教室にわかれます。

クッキングはホットケーキミックスをドーナツ作りで、
型を使ってオーブンで焼く『焼きドーナツ』と
沖縄県の伝統的なお菓子の『サーターアンダギー』に挑戦しました。

最初は焼きドーナツの方からスタートです。
作り方はとっても簡単♪
ホットケーキミックスと牛乳、卵、サラダ油、砂糖を混ぜたら生地は完成！
型に入れて焼くだけになります。

人数が少ない事もあってか、
「先生、私卵割りたいです！」
「僕、一番最初に混ぜたいな～」
と積極的に役割を決めて取り組んでくれました。

生地ができたら３つに分けて、プレーンの他にラズベリー味とココア味も作りました。

後は型に流し入れて、オーブンに入れるだけです。
一口サイズの小さめの型にも、スプーンやヘラの先を使って丁寧に入れてくれました！

焼きドーナツが出来るまでの間にサーターアンダギーも作ります。
材料はほとんど同じですが、ドーナツと違って水分量が少ないため手でこねて丸めて形を作りました。

こちらは卓上フライヤーできつね色になるまで上げたら完成です。

焼きドーナツも出来てきたため、サッカー教室に行っているお友達の分も分けて
食べたい分をお皿に乗せたらみんなでいただきます！

チョコソースやメープルシロップをお好みでかけ、おかわりもして美味しく食べることができました(*^-^*)

サッカー教室は楽しみにしている子ども達が多く、何も言わなくてもやるべき事がわかっていて元気よく体育館に入室したと思ったらサッカーボールを使って個々に練習を開始していました。

今回は冷房設備がない体育館だったので天気がとても良かった事もあり室内はサウナのように暑く何もしていなくても汗が噴き出てくる状態だったので、こまめに水分補給と休憩を取り入れて熱中症対策に気をつけました。

各教室から集まり、いざサッカー教室開始！です♪
話を聞く姿勢もばっちりで真剣な表情でした。

しっぽ取りゲームで軽くスキンシップを取った後にボールと触れ合いシュート練習もしました！皆とても上手で成長を感じました！

いよいよラストはチームに分かれて試合開始です！
シュートを決めるたびに歓声があがり盛り上がりました♪

終わる頃には汗だくでしたが、やり切った表情でとても爽やかな笑顔でした。

体育館を全員で掃除して元気に挨拶をして終了となりました。
次回は7月です！沢山の子ども達が参加してくれたら嬉しいです。(^▽^)/

2025年12月06日

デコレーションドーナツを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。
今週は雪も降りはじめ、ますます冬らしい季節になってきました。
子ども達も風邪を引かないように、温かい服装で教室に来ています！
寒さに負けず元気な子ども達の活動を本日もお届けします(^^)/

今日のお楽しみ活動は、「デコレーションドーナツを作ろう！」でした。
オーブンを使って焼き上げたドーナツに、子ども達が好きにトッピングをしてオリジナルのドーナツを作っています！

スタッフから、ドーナツの説明を聞く子ども達。
「ドーナツ作ったことある人～」の質問に
「ない…かも」
「小さいのなら作ったことある！」
と答えてくれました(^^)

ドーナツを作ったことがない子ども達が多い中で、ドキドキのクッキングスタートです！

各班に分かれてクッキングスタート！

まずは、生地作りホットケーキミックスの粉とココアパウダー、牛乳に卵
これをボウルに全部入れたら泡立て器でよく混ぜ合わせます。

「順番にまぜよう！」
「僕が押さえるね！」
と子ども達から進んでお仕事をしてくれました(#^.^#)

混ぜ合わさった生地は、しぼり袋に移してバターを薄く塗ったドーナツ型に入れていきます。
「むずかしいなぁ…」
「こぼれそう…」
とドキドキの作業でしたが、なんとか生地を型に入れることが出来ました(^^♪

生地が入れ終わると、予熱しておいたオーブンで10分焼き上げます！

クッキングも回数を重ねている子供達。焼き上がるのを待っている間、テーブルを拭いたり、調理器具をキッチンに持って行ったり・・・お仕事も手分けして、出来ることを始めていました。素晴らしいですね！

いよいよ焼き上がったドーナツに、トッピングです。
チョコペンやカラースプレーなど、ピンクやホワイト、オレンジ…カラフルでお洒落に作っていました(*^^)v

「いただきまーす。」とやのドーナツ屋さん、大成功でした！！

2025年02月15日

バレンタインクッキング♪/福島西中央教室

こんにちは！福島西中央教室の佐藤です。

2/14はバレンタインデーでしたね！皆さんは、チョコレートなど作りましたか？
西中央教室では、1日遅れのバレンタインを楽しみました♪
お楽しみ活動でバレンタインクッキングを行いました～☆

今回はココア味のホットケーキにお菓子やクリームを添えて特別なホットケーキにします☆

説明時に、イメージ図を書いてみると「楽しみ！」と子ども達もワクワクです♪

チームに分かれた後は、まず話し合いからスタート！

(1)ホットケーキを作るにはどんな材料があるかな？
(2)作る時の道具は何が必要かな？
(3)自分が担当する係を決めよう

といった内容です！率先して意見を出してくれる子、出た意見をまとめてくれる子、料理が得意なので細かいところまで気付いてくれる子、この話し合いで子ども達も進んで行ってくれます！

自分の係が決まったり話し合いがまとまると、クッキングの時間です！

ホットケーキ担当の子ども達、生地をうまく流す作業に
「先生、上手にできるかな！？」と始めは不安な様子が見られましたが
「皆で見てるよ、足りなかったら少しずつ増やしてみよう」とスタッフからアドバイスが！

生地の量を調整するのもドキドキですが、これも1つの経験に繋がっています。

他にも係は、お菓子分け・洗い物・食器拭きに分かれています。
後半に係がある子は、ホットケーキの生地を混ぜるお手伝いも！

10回混ぜたらお友達に交換して、楽しく皆で作っています。

ホットケーキ係も、何回も生地を焼いていくうちに適切な量にできていました。

生地ができたらいよいよ、トッピング！

どんなホットケーキになるんでしょうか！楽しみですね!(^^)!

焼き上がった生地も、ちょうどいい熱さに…(⌒∇⌒)

その間にも「ここにこれを乗せるんだ！」とお菓子を置く位置を決めています。

お菓子を選ぶ順番もしっかりと待ち、次に渡すお友達の分も考えながら作っています♪

「先生、見て！上手にできたよ！」
「これ、なんのキャラクターだと思う？」
クリームやお菓子で人気のキャラクターを再現する子もいました☆

じっくり考えるとついに完成！

リーダーの子の「いただきます！」に合わせてぱくり♡

「美味しい～！」と満足な子ども達！美味しすぎるあまりおかわりも人気でした。

食べた後の洗い物・食器拭きも率先してくれて素晴らしかったです☆

準備から片付けまでお疲れ様でした。

また次回の活動もお楽しみに☆

2025年02月11日

バレンタインチョコを作ろう/福島八木田教室

こんにちは。福島八木田教室の佐藤です。

今回のブログは、大森教室と合同で少し早いバレンタインデークッキングをしました。

今年のクッキングは、ココア味のパンケーキ！！！

グループに分かれて用意したレシピをみんなで読み込みクッキングがスタート。

まずは、生地を作ることから。
協力しながら上手に生地ができました。

次にホットプレートを準備して焼く作業です。
なかなか丸くできない子もいましたが、できる子がサポートすることで丸い生地ができたりと楽しくクッキングができています。

焼く時間が長く少し焦げたパンケーキができましたがそれも経験です。
1回目の失敗を経験に、2回目の焼き具合は素晴らしいのができました。

フライ返しでパンケーキをひっくり返し成功した時には大歓声が！！！！

さぁ、ここからが子ども達の見せどころ。
ホイップ、チョコ、ポッキーにアポロなどなど。。。
たくさんトッピングできる食べ物を好きにアレンジしてオリジナルのパンケーキを時間をかけて作りました。

みんなで作った、自分で作ったパンケーキは特別！！！
満足した表情で食べていた子ども達でした♡

2025年02月11日

バレンタインクッキング/福島大森教室

こんにちは。福島大森教室の三浦です。
寒波が到来して、天候の悪い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
体調管理には気をつけていきたいですね(-_-)

今日のお楽しみはみんなお待ちかねのバレンタインクッキング！
なんと今回はゲストに八木田っ子が来てくれました(*^^*)
一緒にわくわくクッキングスタートです‼

今回のクッキングでは、ホットケーキの生地にココアパウダーを混ぜてバレンタイン仕様に♡
まずはレシピを見ながら材料の軽量をします！スイーツはレシピに忠実にが基本なので、みんな慎重に計っていました（笑）
用意できた材料を混ぜて、生地の完成です( *´艸｀)

お次はいよいよ生地を焼いていきます！
お玉一杯分の生地を丸くなるようにホットプレートへ流します(・_・;)
すこしいびつな形になったところもありましたが、子ども達は「味は美味しいままだ！」とポジティブな発想でした♪

ひっくり返す際には、慎重派と勢いに任せる派がいてとても面白かったです（笑）
勢いに任せた方が上手くいくこともあると、学んだ子もいたようです(´-ω-`)

お次はトッピングです！
ホイップクリームやチョコ菓子などを使って、思い思いに盛り付けていきます。
立体的な盛り付けでおしゃれなカフェのようにする子もいれば、要塞やお城のようにする子もいました( ゜Д゜)

仕上がりに満足した子ども達は、とてもいい笑顔でした♪
またおいしいスイーツを作る機会を作っていきたいと思います！

次回の活動もお楽しみに(^^)/

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