自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年03月20日

手作り餃子を作ろう！/福島大森教室

こんにちは！
福島大森教室の三浦です！
とうとう春休み到来ですね(^^♪
子ども達も待ちに待ったお休みにそわそわ…
出会いと別れの季節なのもあり、不安と期待に胸を躍らせている今日この頃です♪

さて、本日は春休みの楽しく過ごすために英気を養おう！ということで手作り餃子パーティーを企画しました( *´艸｀)
みんなで協力して作る餃子はさぞかし美味しいことでしょう…♪

ではでは、楽しくもあわただしい大森教室の餃子づくりをのぞいてみましょう！

餃子づくりと言えば、まずはタネ作りから！
今回はお手軽にぶんぶんチョッパーとフードプロセッサーを使って野菜を粉砕！
物珍しい道具に興味深々な子ども達…
物が細かくなる様子は、なんとなくスッキリするようでした（笑）

お次は手つくり餃子の醍醐味！包む作業です。
器用に餃子の形に包む子もいれば、中からタネがあふれるほどの爆弾餃子を作る子も。
「シュウマイなら作れます！」とシュウマイ型の餃子を作る子もいました（笑）
作り方に個性が出て、見ている方も楽しかったです( *´艸｀)

包み終わった餃子はカリカリに焼いていざ実食！
おかわりの手が止まりません！

調味料を独自の配合で作り、味変を楽しみながらパクパクと食べ進めました。
250個ほどの餃子を作ったのですが…ほとんどが子どもたちの胃袋へ飲み込まれていきました('Д')
子ども達の食欲…恐るべしですね！

お腹いっぱい食べて、無事に英気は養われたことでしょう！
この調子で春休みは楽しむぞ～！

さて、今回はここまで！次回の更新もお楽しみに～(^^)/

2026年02月14日

バレンタインクッキング/郡山台新教室

こんにちは！郡山台新教室の横山です！

寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日はバレンタインデーと言うことで「バレンタインクッキング」を行いました！
みんなでチョコカップケーキとチョコパフェを作りましたよ♪

しっかり作り方の説明を聞き、早速クッキングスタート！

チョコを砕いて湯煎することから、協力しながら進めました！
「私卵割れるよ！」「次牛乳入れたい！」とやる気満々の子ども達です！

「先生チョコ全然溶けません！」「スプーン落ちちゃった！」
と、ハプニングもありながらも最後まで諦めず頑張りました(#^^#)

カップに生地を入れたらいざオーブンへ！

カップケーキを焼いている間にチョコパフェの準備に移ります！
フルーツ缶や生クリーム、アイスクリームなど机一杯のパフェの具材に子ども達のテンションは最高潮！

「先にフルーツ入れるんだ！」「アイス２つ入れたい！」
楽しそうな声が沢山聞こえてきましたよ(*^-^*)

みんなでチョコパフェを作っている間にカップケーキが焼きあがりました♪
お店のように上手にできたカップケーキに子ども達も笑顔がこぼれます(*^-^*)

最後は自分達で作ったカップケーキを家族のプレゼント用にラッピングをして完成！

「お父さんお母さんに食べてもらうんだ！」「また作りたい！」
子ども達の嬉しそうな言葉がたくさん聞かれました♪
スタッフも嬉しい気持ちでいっぱいです(*^-^*)

甘いパフェでお腹いっぱいになり、カップケーキのお土産もできて大満足な一日でした♪

次回の活動もお楽しみに！

2026年01月31日

中華まん作りをしよう♪/福島鳥谷野教室

こんにちは(^O^)／鳥谷野教室の齋藤です！！

あっという間に２月に入り、暦の上では春を迎える月ですがまだまだ寒い日が続きますね…みなさん体調お変わりないですか？

さて本日はこの寒さを忘れさせてくれるようなほかほか「中華まんづくり」の様子をご紹介します(*'ω'*)

今回は「肉まん」「ピザまん」「あんまん」「カレーマン」の４種類をチームに分かれ作りましたよ♪

始めて中華まんを作る子も多く、クッキングの説明を真剣にみんな聞いていました。
その後は手を洗い、手慣れた様子で手袋をはめてレッツクッキング！！

ホットケーキミックスや牛乳、油など必要な材料を分量を量って入れていきます。

「そのくらい！」「いい感じ！」「ストップ！！！」など、同じ班の子に声かけをする様子がそれぞれ見られました♪

全部具材が混ぜあわさると美味しそうな香りがすでにしてきましたよ(*'ω'*)

生地も、材料を順番に混ぜていきます。よーーく混ざったら生地をこねたり、器に流し込んでいきます！

肉まんチームは具の玉ねぎをみじん切りにしていきます！
眼が痛くなりながらも一生懸命切ってくれました！

皮を綿棒で伸ばしてまん丸の生地を作ります！あんこやお肉の具を入て包んでいきました。自分で包む体験も楽しいですよね！みんな職人さんのようにたくさん包んでくれました！

肉まん、あんまんは具を皮で包みホットプレートで蒸していきます♪
ピザまん、カレーマンはレンジでふっくら作っていきます♪

その間に洗い物や片付けをみんなで協力して進めて行きました！一年生も洗い物に挑戦です！もこもこ泡立て頑張って洗ってくれました！！

４種類の中華まんが完成し、食べる準備が出来たらみんなで元気に「いただきます！」

「おいしい！」「この具材僕が入れたんだー。」と、お友達と楽しく会話しながら美味しく頂きました♪

たくさん食べて皆さんお腹いっぱい(*^^*)楽しく過ごすことができましたね。

次回もお楽しみに！

2026年01月24日

お餅でクッキング！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の浅野です。

みなさんは、お正月の餅を使い切りましたか？
ミライムキッズアカデミーでは、1/6(火)に全教室合同のもちつき大会が開催されました(*´▽｀*)
もちつき大会で余った餅は、水気を切って乾燥した後餅切りカッターで小さく切り、全教室へ配られます。
大森教室にも、たくさんの餅が届きました！
クッキングが好きな大森っ子達ですが、「餅を使うのは面倒くさ～い」と餅が全く減らず...冷凍庫がパンパンです...(;^ω^)

そこで今回は、たくさんの余った餅を使っておやつを作ることにしました！
「面倒くさい」とは言わせませんよ～！！(^_-)-☆

今回作るものは、餅ピザと、チョコ餅です！

餅を水に浸して解凍し、下準備をしている間に、3チームに分かれて調理器具や具材を準備しました☆

チョコ餅チームは、板チョコレートを切るところからスタートです！
熱して柔らかくした餅と刻んだチョコレートを混ぜて生地を作りました。
生地にもチョコレートを混ぜることで餅の味が薄れるため、餅が苦手な子も食べやすくなりますよ!(^^)!
丸めて成形した生地の中にチョコレートを仕込んだことで、とっても甘いチョコ餅の完成です(*^_^*)♪

ピザ餅チームは、餅をホットプレートで焼き、切ったウィンナーやピーマン、ミックスチーズをパラパラとトッピングしてさらに熱していきます。
餅から落ちたチーズがカリカリに仕上がってとっても良い香りです(*´▽｀*)

普段のクッキングでは、調理の後に実食タイムを設けますが...
今回はピザ餅を作ったので、餅やチーズがアツアツのうちに「いただきます！」をして実食タイムスタートです♪

それぞれ作った餅を他のチームとトレードし、「チョコが甘くておいしいね！」「チーズがカリカリだ～！」と感想を教え合っていました(*^▽^*)
昼食直後でしたが、すべて残さずお腹いっぱい食べてくれました(*^^)v

「餅苦手なんだよね...」と今回の活動に消極的だった子も「めっちゃおいしい！」とおかわりをしていました(´艸｀*)
友達と楽しくクッキングをしたことで、苦手な食べ物を1つ克服できたようです☆

実食後、なんと解凍済みの餅が余ってしまいました...
「これは今日中に食べきらねば...！」とのことで、急遽きな粉餅も作っています☆
スタッフが餅を丸く成形し、きな粉と砂糖を混ぜていると「何か手伝うことはありますか？」「やりますか？」と声を掛けてくれる大森っ子達...( ;∀;)
気を遣って動いてくれる子が多くて感動しました♪
お腹いっぱいの中、きな粉餅も全部食べてくれましたよ！

最後は、みんなが苦手な後片付けです。
お湯を沸かして、使った調理器具を全て洗っていきます。
洗い残しが無いようスタッフが確認し、洗い直しをしてもらう場面もありましたが、洗い残しが無いか確認しながら洗ってくれました(*^^)v

まだまだ餅は残っているので、餅の消費に協力してもらおうと思います(*^_^*)
次の餅アレンジを考えています...( *´艸｀)
次回の活動もお楽しみに！

2026年01月24日

餅ピザクッキング！/福島鎌田教室

こんにちは！　福島鎌田教室の佐藤です。

本日のお楽しみは、餅つき大会で沢山ついたお餅を使ったクッキングです。
餅ピザを作っておやつの時間にみんなで食べたいと思います(#^^#)

今回は2グループに分かれて進めます。

まず、中高生のお兄さんたちにはウインナーを切ってもらいます。
慣れた手つきで包丁を使い、キレイな輪切りが出来ました。

他のお友達は役割分担をして、チーズ、コーン、ツナの準備をしていきます。
「チーズ分けやりたい人～？」「はーい！」
「コーン、ツナ缶開けやりたい人～？」　「はい！」

やりたい物に積極的に手を挙げ、ボードを見て確認しながら準備物を集めていきました。

コーンとツナの缶は、開けたらスプーンで水分、油分を切りながら小皿に分けます。
分からないところは「先生、やり方教えてください」と聞き、怪我をしないように慎重に開けていきました。

勢いあまってプルタブが取れてしまうハプニングも！
スプーンの柄を使って『てこの原理』で開けようと奮闘していましたが、最終的には「先生、お願いします」と助けを求めて無事開ける事ができました。

チーズは手で折り目を付け、ちぎって使いやすい大きさに分けていきます。
まずは思うままに、ある分をどんどんちぎっていきますが、お皿に乗ったチーズの大きさを見てみると…均等にするのが難しかったようです。
それに気づいたお友だちが「餅の大きさはこのくらいだから……」と大き過ぎるものを分け直すと、他のお友だちも手伝ってくれました。

使う時の事を考えることができて素晴らしいですね(*^^*)

使い終わった物は片づけて、材料がそろったら餅ピザを焼いていきます。
ケチャップを塗って、落ちないようにチーズやウインナーを乗せて……
加熱を始めるといい匂いが漂ってきました！

お餅が柔らかくなったらお皿に移して、暖かいうちにいただきます！
「チーズトロトロで美味しい～」
「次はこれにしよう！」
「ツナが思ったよりいけるかも！」
たくさんあったお餅があっという間になくなっていきます。

チョコソースを使ったら、デザートに早変わりです。
追加のおかわりが進みましたよ♪

みんなでごちそうさまをして片付けが終わったらリラックスタイム。
お腹いっぱいの体を休めて、本日の活動はおしまいです。

次のお楽しみは、工作を予定しています。
次回もお楽しみに～♪

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