自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2025年06月28日

ランチクッキング/福島八木田教室

こんにちは。福島八木田教室の山川です。
暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
水分補給の声かけを行い、夏に向けて頑張っていきましょう

本日のお楽しみは

「ハンバーガーを作って、食べよう！」です。

バンズ・パティ・レタス・スクランブルエッグ・フライドポテトでバーガーセットとミニホットドッグ・焼き肉サンドをみんなで作りました。

まず手洗い・消毒をしてから、手袋はめて、調理開始。

役割分担をして、
各グループに分かれて、指示書を確認志ながら、作業しました。

パティ
ひき肉を必要なグラムに分けて、ホットプレートで丸く形作りながら、
焼きました。

スクランブルエッグ
片手で卵を割りたいお友達がスタッフにコツを聞きながら
がんばって挑戦していました。

フライドポテト
油の温度を確かめながら人数分を上げきりました。
味付けも濃くなりすぎないように気を付けて味付けしていました。

全ての調理が終了して、
さぁ、いよいよ食べる時間となりました。

自分自身で挟めて、自由にサンドしてたべました。

焼き肉バーガー・チーズバーガー・ハンバーガー・ミニホットドッグ・ポテトバーガー・エッグバーガーなど色々なバーガーを作っていました。

楽しくお喋りしながら、食べて、飲んで過ごしました。

2025年05月31日

手作りハンバーガーを作って食べよう！/保原中央教室

こんにちは。保原中央教室の佐藤です。

今日はまちにまった、手作りハンバーガーの日です。
子ども達はウキウキ、ワクワクがとまりません！

送迎組も教室に到着して、全員で作り方の説明を聞きました。
文字とイラストを使いながら、子ども達にわかりやすく説明をしています。

料理をする前に、ボールや計量カップなどの備品を用意する。
ホットプレートやIH、フライパンも自分たちで用意しています。

手を洗い、三角巾とエプロンを着用したら調理用の手袋をして、さぁひき肉を混ぜ混ぜスタートです。
子ども達は、はじめて体験する子や何度もハンバーグを作ったことがある子もいて、好きな大きさに形を整えています。

やけどに気を付けながら、ホットプレートにin
焼く、ひっくり返す、火が通ったかの確認を子ども達全員が経験をしています！

焼く工程が終わると、レタスやトマトを切ったり、ベーコンを焼いたりとまだまだ作業が続く中、なんと中学生のお友達がスタッフと一緒にポテト揚げに挑戦！！！
マックのポテトよりうまく揚げれました☆

みんなで作ったハンバーガー！！！
バイキング形式で、大きいお皿に好きなだけハンバーガーを作りました。
オリジナルハンバーガーの出来上がりです。

ジュースもポテトもついてみんな満足しながらハンバーガーを食べていました。
失敗もしたところもありましたが、それも経験となります。

次回のお楽しみも楽しみに待ってくださいねー！！！

2025年05月06日

ランチクッキング/郡山台新教室

こんにちは。郡山台新教室の圷です。

今日はゴールデンウイーク最終日(^^♪
あいにくいの雨でしたが、みんなでランチクッキングを行いました！

本日のメニューはサンドウィッチ、ロールパンにソーセージ、、、
そして焼きそばです！

お約束や作り方、道具の説明を聞いてから手を洗いビニール手袋をはめて準備開始。

まずはクッキングに必要な道具、食材をテーブルにみんなで運ぶところから始めました。

サンドウィッチと焼きそばの担当に分かれて作業開始！

焼きそばの担当は、
やけどに気を付けながらまずはお肉を炒めました!(^^)!

ジュージューとお肉の焼ける音と部屋中が美味しそうな香りに包まれながらの作業です！！
う～ん、お腹が空くいい匂いです♪

サンドウィッチ係の子ども達は、
ハムときゅうりをスタッフと一緒に包丁で切りました。

はじめて包丁を握るお友だちもいましたね☆
安全第一でケガなく食材を切っていましたよ！

出来上がった料理は、、、ビュッフェスタイルに！

「おっとっと」と転がりそうになるソーセージを上手にパックに詰めたり
「どれくらい入れようかな～」と焼きそばをこぼさないようにと
それぞれが思い思いに料理を詰めました。

自分で作ったサンドウィッチとロールパンもテーブルに運びランチ開始！

サンドウィッチを美味しそうにほおばったり、
焼きそばのおかわりをする姿もみられ、大成功でした！！！

今後も様々な活動を企画していきますので、ぜひお楽しみに！

2025年04月12日

デコケーキ作り/福島八木田教室

こんにちは。福島八木田教室の大沢です。
桜づつみ公園の桜が満開で美しい景色を見せています。
春らしい一日でした。

今日のお楽しみ活動は、おやつクッキング。
「デコケーキ作り」です。
子ども達も楽しみにしていました。

「デコって何？」
「デコレーションの事だよ。…飾るって事。」
…と、いう事で、
「パンケーキを焼いて、好きなトッピングで飾ります。」
「トッピングたくさんのせたい。作るぞー！！」

エプロンや三角巾を付けて手袋とマスクをします。
みんな作る気満々。

粉とお水をこねて混ぜ合わせます。
トロッと滑らかになるまで丁寧に混ぜました。

フライパンに流して丸い形に焼きます。
生地がぷつぷつしてきたら、フライ返しで引っくり返します。

「えいっ。」「せーの。」
掛け声もかけて一人ずつ、自分の分を焼きました。

トッピングの準備も自分たちでします。
フルーツ缶を開けたり、
ポッキーやチョコを開けたり、
ホイップクリームやジャム、チョコソースを準備。

お皿にのせたパンケーキに好きな物をトッピングします。
ホイップクリームを絞るのは、思ったより力が必要です。
上手にできると嬉しそうです。

一人一人、思い思いの飾り付けをして、デコケーキの完成。
テーブルに並べてたべる準備をします。

「何か足りないものはないかな？」
「あっ、フォーク…。」
直ぐにフォークも並べます。

ちょうどおやつの時間となりました。

「いただきます。」

「美味しいね。」「もっとホイップクリームかけたい。」
「次はチョコ味がいいな。」
一枚目をペロッと平らげた人からお代わりします。
次々お代わりをして食べていました。
年上のお友達はたくさんおかわりしていましたよ。

おやつクッキングはみんな意欲的に取り組んでいました。
また美味しいおやつを作って食べましょう。

2025年01月13日

カレーライス作り・羊毛フェルトでコースター作り/鳥谷野教室

こんにちは！鳥谷野教室の浅野です。
今回は、3連休の鳥谷野教室の様子をご紹介します(*^^*)

1/11(土)は、待ちに待った『カレーライス作り』です！
作業は、準備班、トッピング班、調理班に分かれて行いました♪
それぞれの役割を確認したら、ハンドソープでしっかりと手を洗い、マスク・手袋を着用してクッキングスタートです☆

準備班は、人数分の紙皿、お椀、スプーンを準備しました。ほこりがつかないよう、おぼんの上に逆さまにして置くのがポイントです♪
セッティングが終わると、他の班の応援に回っています！自分たちに手伝えることはないか積極的に探してくれました(*^▽^*)

トッピング班は、フライパンでウィンナーを焼いたり、温めたからあげを食べやすい大きさに切ったりして、それぞれお皿に盛り付けています。熱々のカレーに溶かせるよう、ミックスチーズも多めに用意しています( *´艸｀)

人数分のゆでたまごも作ってくれました♪殻剥きは時間がかかるので、準備班に応援要請です！みんなで薄皮まで丁寧に剥きました♪殻がなかなか剥けず、白身が少し崩れてしまいました...そんな時は切った断面を上向きにしてカムフラージュです( *´艸｀)

調理班は、野菜の皮を剥いたり、切ったりとテキパキ進めています！包丁が慣れていない子は、スタッフと一緒に取り組んでいます！
お米を研いで炊飯器にセットする作業もしてくれました。お米が流れないように慎重に水を変えてくれましたよ(*^-^*)

切り終わった野菜は、炒めてから水とカレールーを入れて煮込んでいきます。

13時前、みんなで協力して作ったカレーがやっと完成しました...！

カレーライスにウィンナーやゆでたまごなど自分の好きなものをトッピングし、元気に「いただきます！」をしてランチに入りました。

お腹ペコペコで出来上がりを待っていたとやのっ子たち...待ちに待ったカレーライスに夢中です(*^▽^*)
「見て！チーズが溶けているよ！」ととろーりチーズを見せてくれました！
野菜が苦手な子も「おいしい！」と何度もおかわりしてくれました♪

食後は、「作るのも楽しかったから、また作りたい！」と言ってくれた子が多かったです♪今回、少し大きめだった野菜を１口サイズに切る反省を踏まえて、また別の機会にカレーライスを作ってみたいと思います！(*^-^*)

1/13(月)のお楽しみは『羊毛フェルトでコースターを作ろう！』です。

自分の好きな色の羊毛フェルトを1～2色選んで、早速作業スタート！

羊毛フェルトを４等分にし、それぞれ薄く平らにし、洗剤入りのお湯をまんべんなくかけて湿らせ、重ねて擦り合わせていきます。
繊維を交互にして擦ることで、フェルトが絡まり合ってほつれにくくなるそうです！

心配な子は「このぐらいですか？」と近くのスタッフに質問しながら進めていました。
4枚目が重ね終わると、しっかりとした厚めの生地ができました(*^-^*)

次は、ハサミで好みの形に切ります。「コースター」なので、コップを乗せられるよう小さくならないように丁寧に切っていきます♪
教室にあった丸や四角のコルクのコースターを使って切る子や、好きな動物の形に切る子もいました(*^▽^*)

切った後は、仕上げアイロンがけです。フチまで熱を通す危険な作業だったので、スタッフが行いました。
しっかり熱を通すと綺麗なコースターの完成です♪
繊維を交互にしたり、擦ったりと集中力が必要な作業でしたが、全員が最後まで諦めずに取り組んでくれました( ;∀;)
お家でたくさん使ってくれたら嬉しいです(*^▽^*)

次回もお楽しみに！

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