自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年01月12日

おもちクッキング/福島西中央教室

こんにちは、福島西中央教室の小野です。
雪が積もり、風は冷たく一気に冬を感じさせる気温になりましたね。
寒さに負けず、今年も頑張りましょう！

今日の活動は、福島八木田教室と合同で「おもちクッキング」です。
おもちがどんなデザートに変身するか、紹介させていただきます！

スタッフの説明後、チームごとにクッキングスタート！
今日作るのは、おもちドーナツです。
さぁ、どんな仕上がりになるでしょうか。

生地を捏ねて1口サイズにする作業では、苦戦するかと思いきや1つ1つ丁寧に作ることができていました。
「僕の作った丸、上手でしょ！」
「何個食べれるのかな？」
とお友達とお話しながらクッキングを楽しんでいました。

焼き時間を待つ際は、洗い物や食器の準備など子ども達にお願いしています。
何個必要なのか、一緒に考えながら作業をしてくれました！

焼き始めて少しすると、オーブンから美味しそうな匂いがしてきます。
オーブンが鳴って、扉を開けるとドーナツのいい香りが広がりました(^^♪

みんなにドーナツが配られると、手を合わせて元気にいただきます♪
おもちが苦手なお友達もいましたが、好きなソースをかけて挑戦すると美味しく食べられたようで何度もおかわりをしていました。
自分で作ると美味しいですよね！

何度かおかわりをし、今日も大満足です！！
美味しかったと笑顔で教えてくれました。
ぜひ、お家でも作ってみてくださいね。

次回の活動もお楽しみに！

2025年12月06日

デコレーションドーナツを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。
今週は雪も降りはじめ、ますます冬らしい季節になってきました。
子ども達も風邪を引かないように、温かい服装で教室に来ています！
寒さに負けず元気な子ども達の活動を本日もお届けします(^^)/

今日のお楽しみ活動は、「デコレーションドーナツを作ろう！」でした。
オーブンを使って焼き上げたドーナツに、子ども達が好きにトッピングをしてオリジナルのドーナツを作っています！

スタッフから、ドーナツの説明を聞く子ども達。
「ドーナツ作ったことある人～」の質問に
「ない…かも」
「小さいのなら作ったことある！」
と答えてくれました(^^)

ドーナツを作ったことがない子ども達が多い中で、ドキドキのクッキングスタートです！

各班に分かれてクッキングスタート！

まずは、生地作りホットケーキミックスの粉とココアパウダー、牛乳に卵
これをボウルに全部入れたら泡立て器でよく混ぜ合わせます。

「順番にまぜよう！」
「僕が押さえるね！」
と子ども達から進んでお仕事をしてくれました(#^.^#)

混ぜ合わさった生地は、しぼり袋に移してバターを薄く塗ったドーナツ型に入れていきます。
「むずかしいなぁ…」
「こぼれそう…」
とドキドキの作業でしたが、なんとか生地を型に入れることが出来ました(^^♪

生地が入れ終わると、予熱しておいたオーブンで10分焼き上げます！

クッキングも回数を重ねている子供達。焼き上がるのを待っている間、テーブルを拭いたり、調理器具をキッチンに持って行ったり・・・お仕事も手分けして、出来ることを始めていました。素晴らしいですね！

いよいよ焼き上がったドーナツに、トッピングです。
チョコペンやカラースプレーなど、ピンクやホワイト、オレンジ…カラフルでお洒落に作っていました(*^^)v

「いただきまーす。」とやのドーナツ屋さん、大成功でした！！

2025年11月03日

スイートポテトを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。

秋といえば、「読書の秋」「スポーツの秋」と色々な秋がありますが、
鳥谷野教室の秋は、、、「食欲の秋」です(^^♪

今日は、みんなが大好きなサツマイモを使って「スイートポテト」を作りました。
みんなで頑張ってクッキングをしたので、その様子をお伝えします！

まずは、みんなでサツマイモの皮を剥いていきます。
デコボコのサツマイモの皮を剥くのはとても大変で、お芋が動いてしまいとても苦戦している様子でした。

スタッフからサツマイモを押さえて剥くとやりやすいよと教えられると、しっかりと押さえて皮剥きに挑戦する子ども達。

「上手に剥けた！」
と美味しいスイートポテトを作るために、紫色のサツマイモがまっ白いサツマイモになるように一生懸命に頑張っていました！

皮を剥いたサツマイモは、小さく切って水に漬けました。
「固くて切りづらい⋯」
「うまく切れるかな⋯」
と不安な様子の子ども達でしたが、スタッフと一緒にサツマイモを小さく切りました。
サツマイモをレンジでチン！　温めて柔らかくし、すりこぎ棒でつぶします。
「おもしろいね。」
「甘いいい匂いがするね。」
と楽しそうにお芋のペースト作り♪

分量を量って分けておいた、砂糖・バター・牛乳を生地の中に入れて、一生懸命に混ぜていきます！
「早くしないと！」
「バターが溶けてきた！」
と少しずつ変わっていくサツマイモを見つめる子ども達でした！
全部の材料が混ぜ合わさったら、手の平で丸くして、アルミホイルの上へポン！
きれいに並べていきました(^^♪

並べた後は、卵黄をスプーンの裏を使って優しく塗ります！
「おいしくできるかな？」
「このまま食べたい(*^^*)」
とはやる気持ちを抑えて、トースターやオーブンで１５分程焼いて、出来上がり。

「わあ、おいしそう！」

完成したスイートポテトをテーブルに並べてみんなで「いただきまーす！」

甘くて美味しいスイートポテトに思わず、笑顔になる子ども達でした(*^-^*)

「おかわりしたい人～。」にみんな手を挙げて、おかわりをして食べました。
とても楽しいひとときでした♪

また次回の活動もお楽しみに！

2025年06月28日

ピザを作ろう/福島西中央教室

こんにちは！
福島西中央教室の渡邊です。

梅雨入りして、雨の日も多いですが、本日はとても良い天気で暑い1日となりました。

お楽しみ活動は西中央教室としては初めての「ピザ作り」です！
いつもは「もちピザ」を作ることが多かったですが、本日は粉をこねて生地を作って、本格的にピザを作ります♪

子どもたちの中にはもちピザを作ると思っていた子もいたようで「えーもちピザじゃないの！？」と驚いている子もいました(*^^*)

午前中は運動・学習をして、お昼ご飯を食べて、ムービーを見て一休み。
その後、お楽しみ活動開始です！

4班に分かれてピザを作ります。
その中でも役割分担を決めて、準備をしていきます。

生地チームは、ホットケーキミックスに水、油を入れて生地を作ります。
水分量の調節が少し難しかったですが、スタッフと生地の硬さなどを見ながらこねました！

もう一つのチームは具材を各班の分に分けます。
ケチャップ、チーズ、ツナ、コーン、ウインナーを準備しました！
このくらいでいいですか？と確認しながら上手に4等分してくれました。

材料がそろったら各班でトッピングして、オーブンで焼きます。
焼くのには10分ほど時間がかかるので、その間に、他のスペシャルおやつの準備開始です…！！

本日はピザだけでなく、なんとプリンアラモードもあります！
ピザを焼いている間に、プリンに様々なお菓子と生クリームをトッピング！！

トッピングの仕方にもそれぞれの個性があふれていました。
プリンアラモードを先にいただきます。
食べている間に、ピザも焼きあがりました！

「美味しい！」
「いつも食べているピザとは少し違った味がするね」
とそれぞれ感想を言いながら食べていました。
今回はホットケーキミックスで生地を作ったので、少しもちもちした食感になりましたが、美味しく出来上がりました(^^)/

みんな笑顔で食べていたので良かったです！

またクッキングをしたいですね。
次はどんなおやつ、ランチを作りたいか、リクエスト募集中です★

2025年06月14日

クッキー＆フルーツポンチ作り/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の佐久間です。

本日のお楽しみ活動はクッキー作りを行いました！
早速活動の様子を紹介していきたいと思います！

スタッフの話を真剣に聞く子ども達。
(1)ホットケーキミックスの粉と砂糖をビニール袋に入れてフリフリする。
(2)牛乳と油を入れて袋の上からもみもみする。
(3)伸ばし棒で、クッキーの生地を伸ばす。
(4)型抜きで、色々な形にくり抜きする。の手順です(^^♪

本日は、３つのグループに分かれ、プレーン・抹茶・チョコチップの３種類のクッキーを作ります。力を合わせて、Ⅼet's クッキング！

それぞれの、担当スタッフの指示のもと、クッキーの生地が出来上がると楽しい型抜きの始まりです(^^♪

「お星さま」「ねこ」「ちょうちょ」「ハート」「クローバー」など・・色々な形にくり抜いて、鉄板のクッキングシートの上に、そーっと並べます。

これが、なかなか難しいく、手の温かさでフニャッとなってしまったり、生地が固まらずポロポロで、再度袋に入れ直ししたり・・・苦戦しながらも、色とりどりで可愛らしいクッキー生地が出来上がりました♪

クッキー生地を、オーブンで焼いている間に飲み物の準備です。

本日は特別に、ソーダストリームで炭酸水を作り、フルーツポンチもメニューに加わりました。桃・みかんも小さく包丁で切り、シュワシュワサイダーを注ぎました！

「いただきまーす。」「やきたて！」「まっちゃもおいしい～！」「チョコチップもいい感じに溶けて、マーブルクッキーになったね！」など、会話も弾ませながら、おいしくいただきました。

鳥谷野教室の室内が、甘～い、いい匂いで、いっぱいになりました♪おいしかったね。

次回も、お楽しみに(^▽^)/

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