自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年03月07日

すてむぼっくす&ひな祭りクッキングをしよう！/福島鳥谷野教室

こんにちは、福島鳥谷野教室の佐藤です。
3学期も終わりに近づき、段々と温かい季節になってきました。

本日の鳥谷野教室の活動は、旭町教室の年長さん3人も参加し、午前はすてむぼっくす、午後は「レクリエーション」と「ひな祭りクッキング」を行いました！

すてむぼっくすは、風船や紙袋を膨らませたり、ポリ袋に空気を入れて風船お化けを作り、「膨らむ・しぼむ」といった変化を学びました。

旭っ子が風船を膨らませる時に、鳥谷野っ子が空気が抜けないようおさえたり、作業の手順を教えてあげたりと、お兄さんお姉さんとしてかっこいい姿を見せることが出来たと思います♪

午後は、レクリエーションで『だるまさんが転んだ』と『じゃんけん列車』を行いました！

まずは『だるまさんが転んだ』からスタートです。
鬼さんの「だるまさんが転んだ！」の掛け声がやむと、子ども達はその場に止まり、動かないよう頑張っています♪

その他にも、「だるまさんが歯磨きをした！」「だるまさんが朝ご飯を食べた！」といった、生活に関するお題をまねする『だるまさんの一日』にも挑戦！
お題をよく聞いて、一生懸命ジェスチャーしていました(*^^*)

お次は『じゃんけん列車』です。
音楽が流れている間は自由に歩き、音楽が止まった時に近くにいるお友だちとじゃんけんポン♪

じゃんけんをして負けた人は勝った人の後ろに連結して長い列車を作り、１つの長い列車になるまで続けます。
子ども達の白熱したじゃんけん勝負が繰り広げられました！

次に『ひな祭りクッキング』です。

今回は、ひな祭りにちなんだパフェを作りました。

調理を始める前にしっかり手洗いをし、マスク、手袋をしています。

フルーチェを混ぜる担当、生クリームを泡立てる担当、イチゴを切る担当の３チームに分かれて作業を行っています♪

生クリーム担当は、生クリームに抹茶パウダーを入れて抹茶生クリームを作りました♪段々緑色に変わっていく生クリームに子どもたちは興味津々（＾＾）

作業が終わったら、シリアル、アイス、フルーチェやメープルシロップ、アラザン、苺などをバイキング形式で、自分の好きなようにトッピングしたら完成です！

フルーチェのピンクと抹茶のクリームの緑、アイスの白で、ひな祭りパフェの完成です！
各々好きなトッピングをし、美味しく頂きました♪

これからも楽しい企画を用意していきます。次回もお楽しみに（＾＾）

2026年02月14日

バレンタインクッキング！！/福島鳥谷野教室

こんにちは(^_^)福島鳥谷野教室の佐藤です！

今日はバレンタインデーということで鳥谷野っ子は手作りチョコを作りました(^_^)
今回作る手作りチョコは、今流行りの「チョコバーク」と、「源氏パイデコ」です。鳥谷野っ子たちの挑戦を見ていきましょう！

感染症対策のため、調理を始める前にしっかり手洗い、マスク、手袋をしています。

まずは、板チョコを割ってクッキングシートに並べる作業からです。子ども達は、ミルク、ホワイト、いちご、抹茶の４種類の中から、自分の好きな味の板チョコを選び、大小様々な大きさに割っています。その後、オーブンで１分程温めます。

次に、オーブンで温めたチョコを混ぜる作業です。チョコの色がマーブル状になるよう静かにまぜます。色鮮やかになるチョコを見て「すごーい！」「きれーい！」と子ども達は大喜び(^_^)

最後に、トッポやビスケット、マーブルチョコなどをトッピングして、冷蔵庫で冷やしたら完成です！
チョコバーグを海に見立てて島を作る子や、ビスケットで顔を作る子など、思い思いにトッピングしていました♪

チョコバーグが冷え固まるまでの間、源氏パイデコを作っていきます。
源氏パイに湯煎したチョコをかけ、デコレーションしていきます。ペンチョコやキラキラを用いて皆さん上手にデコレーションしていました(^_^)
デコレーションが終わったら冷蔵庫で冷やして完成♪

完成したチョコレートは、家族やお友達に渡せるように装飾した袋に入れています。入りきらなかったチョコはみんなで美味しく頂きました。「甘ーい！」「おいしー！」と自分で作ったチョコに大満足。良かったですね♪

これからも楽しい企画を考えていきます。次回もお楽しみに♪

2025年12月20日

クリスマススイーツクッキング/福島大森教室

こんにちは！
福島大森教室の浅野です。

もうすぐクリスマスですね!(^^)!
クリスマスの準備は進んでいますか？
大森教室は、壁面にクリスマスツリーを飾り、ドキドキワクワクでサンタクロースを待っています♪

本日は、クリスマスにぴったりのスイーツ『カップケーキ』と『クラッカー』の2種類に挑戦です( *´艸｀)

カップケーキ班は、プレーングループと抹茶グループに分かれて作業しました。
小麦粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・砂糖・油を入れて混ぜ、生地を作ります。
カップの半分になるように生地を流し込んでいきます。
「全部混ぜて良いんですか？」「半分の目安はどこですか？」とスタッフに聞きながら活動していました(*^^*)

２グループに分かれていたので、電子レンジを譲り合って使っています。
片方のグループが電子レンジを使っている間は、ホイップクリーム作りです。

初めは、手動の泡だて器で生クリームを混ぜていましたが、「疲れた...」「なかなか泡立ちません」といった声が聞こえたので、秘伝の電動ミキサーで泡立てました(≧▽≦
抹茶グループは抹茶スティックを3本入れて抹茶味にしています♪

カップケーキに熱を通して膨らんだら、生の部分はないか竹串を刺して確認です！
しっかり焼けているかどうか全員で確認した後は、粗熱を取りました。
その時間を有効活用し、洗い物やゴミ捨てなどの整理をしてくれました。さすがクッキングに慣れている大森っ子達です！

粗熱が取れたカップケーキの上に、泡立てたホイップクリームを下から上へクルンクルンと渦巻のように絞っていきます。
何と！ミニクリスマスツリーができました(*^▽^*)
抹茶味はクリスマスツリー、プレーン味は雪が積もったクリスマスツリーのようです☆

その上にチョコソースやアラザン、マーブルチョコなどのトッピングをたっぷりと乗せて完成です( *´艸｀)

クラッカー班も、クリスマスツリー仕様にしていきますよ♪

ホイップクリームの代わりにクリームに使ったのは、さつまいもです！
洗って皮を剥いたさつまいもを切り、茹でて水を切ります。
大きなさつまいもだったので、滑らないようにしっかりと抑えながら切るため、力が必要な作業でした...((+_+))

切ったさつまいも・バター・牛乳・砂糖を入れてブンブンチョッパーでさつまいもペーストを作っていきます。
クラッカー班も、プレーン味と抹茶味の2種類作るため、抹茶味のグループは、抹茶スティックも入れました。
ブンブンチョッパーを初めて使う子もいましたが、倒れないようにしっかりと抑えて使うことができました♪

さて、さつまいもペーストができたら...
クラッカーを並べ、ペーストを薄く塗ります。
その上にクラッカーを重ねて土台の完成です！

土台ができたら、さつまいもペーストを渦巻のように絞ります。
ホイップクリームと違い、少し固めだったので、絞る作業も簡単ではないようでしたが、慎重に絞ってくれました！
最後に、チョコスプレーやアラザンをふんだんに使って、トッピングしていきます(≧▽≦)

クリスマスツリーの星の代用として、てっぺんにマーブルチョコの帽子を被ったかわいいミニクリスマスツリーの完成です☆

最後は、実食です！
「美味しい！」「甘くて最高♪」とおかわりする子続出のクリスマススイーツクッキングとなりました。
余ったホイップクリームは、追いクリームにして食べ切っています(*^▽^*)

2025年06月14日

クッキー＆フルーツポンチ作り/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の佐久間です。

本日のお楽しみ活動はクッキー作りを行いました！
早速活動の様子を紹介していきたいと思います！

スタッフの話を真剣に聞く子ども達。
(1)ホットケーキミックスの粉と砂糖をビニール袋に入れてフリフリする。
(2)牛乳と油を入れて袋の上からもみもみする。
(3)伸ばし棒で、クッキーの生地を伸ばす。
(4)型抜きで、色々な形にくり抜きする。の手順です(^^♪

本日は、３つのグループに分かれ、プレーン・抹茶・チョコチップの３種類のクッキーを作ります。力を合わせて、Ⅼet's クッキング！

それぞれの、担当スタッフの指示のもと、クッキーの生地が出来上がると楽しい型抜きの始まりです(^^♪

「お星さま」「ねこ」「ちょうちょ」「ハート」「クローバー」など・・色々な形にくり抜いて、鉄板のクッキングシートの上に、そーっと並べます。

これが、なかなか難しいく、手の温かさでフニャッとなってしまったり、生地が固まらずポロポロで、再度袋に入れ直ししたり・・・苦戦しながらも、色とりどりで可愛らしいクッキー生地が出来上がりました♪

クッキー生地を、オーブンで焼いている間に飲み物の準備です。

本日は特別に、ソーダストリームで炭酸水を作り、フルーツポンチもメニューに加わりました。桃・みかんも小さく包丁で切り、シュワシュワサイダーを注ぎました！

「いただきまーす。」「やきたて！」「まっちゃもおいしい～！」「チョコチップもいい感じに溶けて、マーブルクッキーになったね！」など、会話も弾ませながら、おいしくいただきました。

鳥谷野教室の室内が、甘～い、いい匂いで、いっぱいになりました♪おいしかったね。

次回も、お楽しみに(^▽^)/

2024年09月16日

月見団子を作ろう！/福島大森教室

こんにちは、福島大森教室の三浦です！
9月も中旬になり、段々と涼しくなってきましたね。秋らしい雰囲気が待ち遠しい今日この頃です。

本日の大森教室のお楽しみ活動は、『月見団子を作ろう！』を行いました。
今年の十五夜は9月17日！それに先駆けて、季節のおやつづくりを堪能しています♪

今回は団子づくり班とみたらし・抹茶ソース作り班に分かれて調理を行いました。それぞれの班でスタッフの指示をよく聴きながら作業に取り掛かっています。

団子班は、団子粉と水を混ぜて生地作りを行いました！手袋に引っ付いて少々手こずりましたが、頑張ってこねてまとまりのある生地が完成しました。

その後は一口大に丸め、茹ででから冷水で締める...お団子づくりはなかなか工程が多いですね！シンプルなように見えて大変な作業でした。よく頑張っていた団子班でした！

次は、みたらし・抹茶ソース作り班の様子です。

お団子を美味しく食べるには美味しいたれが必要不可欠！ということで子どもたちに頑張ってもらいました。

「みたらし団子は食べたことあるけど、作ったことはない」という子がほとんどで、初めてのみたらしづくりに挑戦です！

材料は、醤油と砂糖と水溶き片栗粉と...レシピ通りに計量し、作りながら味を調整して美味しいたれを目指しました。
とろみがつくまで煮詰めるのが中々大変！途中こぼしてしまうハプニングもありましたがつやつやで美味しいたれを完成させることができました♪

抹茶ソースは抹茶パウダーと練乳、牛乳を使って作りました。程よい粘度になるまで調整し、美味しそうなソースができました！

出来上がったお団子は、みたらしや抹茶ソースなどを付けてみんなで食べました。

手作りのみたらしや抹茶ソースは大好評！もちもちの団子もとても美味しく、お腹いっぱい食べる子どもたちでした。

それぞれの班に割り当てられて作ったものをお互いに褒め合い、和気藹々とした雰囲気でお月見気分を満喫することができました。

これからも協力して一つの物を作り上げる経験を重ね、お互いの親睦を深めながら調理を楽しめればなと思います(^^♪

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