自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年09月19日

びっくりドンキーのハンバーグディッシュを作ってみよう！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の大内です。
秋の長雨…とは言いますが、こんなに雨の日が続くと太陽が恋しくなりますよね…。
今日はようやく青空が時々のぞいて…気持ちも明るくなります。

今日の活動はランチクッキング！
「びっくりドンキーのハンバーグディッシュ」に挑戦しました。
ハンバーグのタネに味噌やマヨネーズが入っているんだ～
サラダにのっているマヨネーズには練乳が入っているのか～
…と、あの味をだすための新しい発見がありましたよ。

さあ！レシピに沿ってクッキング開始！

まずは、タマネギのみじん切りに挑戦です。
冷蔵庫から出したばかりのタマネギを切っているうちは良かったのですが、
時間がたつにつれ「目が痛い！」「ゴーグルが欲しかった～」の声が聞かれたりして…
涙を流しながらも頑張って切っていましたよ。

ハンバーグの形作りもパンパンと空気抜きするのも初挑戦です。
おっかなびっくりお肉に触れます。「わー！気持ちいい」「柔らかくて難しい」と言いながら感触を楽しんでいる様子。
できた！と思ったら、アクシデント発生！
レンジで加熱し、冷めたタイミングでひき肉と合わせて形作るはずだったタマネギが残ってる！
「やばい！」せっかく形にしたハンバーグですが、もう一度ボウルに戻してタマネギを加えてやり直し…無事に焼き上げることが出来ました。

次に、びっくりドンキーのサラダづくりです。
スライサーを使って大根と人参、キュウリをスライスしていきます。
スライサーも初めて使いましたが、力が必要な人参の後にキュウリをスライスした時にはあまりの軽さに驚いていましたよ。
野菜によって硬さが違う…ここでも新しい発見がありました。
こんもりと野菜を盛りつけ、特製のマヨネーズとトマトをのせたら出来上がりです。

ワンプレートにハンバーグとサラダとライスを盛りつけたら、ハンバーグディッシュが完成です。見た目も味も本物そっくり！大成功です！
みんなでおいしくいただきました。

今度はどこのメニューをコピーしましょうかね(笑)

2026年09月19日

和食ランチクッキング♪/福島旭町教室

こんにちは！福島旭町教室の阿曽です。

残暑がようやく落ち着いて、最近は寒暖差の大きい日が続いていますね。

みなさんはお変わりなくお過ごしでしょうか？

さて、本日9/19(土)の活動は…
『和食料理を作ってみよう～♪』です！

メニューは、肉じゃが・豚汁・玉子焼きになります。

3班に分かれて、子ども達で協力しながら作ります。

パソコンで作り方を検索するお友達や…
調味料を探すお友達と、それぞれの役割を確認しながら行います。

みんな作り始める前からワクワク、ドキドキです！

マスク、手袋、また、エプロンと三角巾持参のお友達も準備万端で…
クッキングスタートです♪

じゃがいも・人参・玉ねぎを洗うグループは、土を落としてきれいにします！

ピーラーで皮むきをするグループは怪我をしないように注意しながら…
火を扱うグループはやけどに注意しながら頑張っています☆

「玉ねぎ目に沁みる～」
「味見が肝心だ！」
などの声が聞こえてきます！

みんなで一緒に協力しながら、美味しい料理の完成です♪

ご飯を分けて、器に盛り付けて…
全員揃って「いただきま～す！」

「おいし～い！」
「味付け最高～！」

お腹いっぱい大満足です！

お腹いっぱいになった所で、みんなでお散歩～♪

季節がら金木犀の香り漂う中でのお散歩はとても気持ちよかったです！

教室に戻り、高学年のお友達から

「みんなで集中して学習しよう～！」

「終わったらおやつが待ってるよ！」

みんなで穏やかに過ごした一日になりました!(^^)!

次回のお休みはシルバーウィークですね。
シルバーウィークもいろんなお楽しみを企画していますので…お楽しみに～！

2025年07月12日

カレーを作ろう/福島西中央教室

こんにちは。
福島西中央教室の渡邊です。

雨が降ったりやんだり、不安定な天気が続いています。気温も変わりやすいので、体調管理には十分気を付けていきましょう！

本日は八木田教室と合同でクッキングを行いました★

お昼ご飯の「カレー」と、おやつの「ゼリー」を作ります。
カレーを作る班、ゼリーを作る班に分かれて活動しました。

まずはカレー班の様子です。
人参、じゃがいも、玉ねぎを包丁で切ります！
スタッフに見守られながら上手に切っていました。
お家でお手伝いをしているお友達は、慣れた手つきで包丁を扱う様子も見られました！

材料を切ったら鍋でぐつぐつ煮る様子もみんなでよーく観察しました。
「お腹すいたよー」と待ちきれない様子でした(^^)/

お次はゼリー班です。

八木田教室さんが準備をしてくれた材料を使い、様々な色のゼリーを作りました！
八木田教室のお友達とも協力しながら作る姿が見られました。

スタッフの説明を聞きながら、手際よく作業を進めていました。
合同で活動することで、たくさんのお友達と関わったり、協力する姿が見られて嬉しいです！

材料を混ぜたら、冷蔵庫で冷やして固めます。
ゼリーはおやつの時間に食べるので、午後のお楽しみです♪

カレーができたら自分で器にカレーとご飯を盛りつけていただきます！

このくらいでいいかなー
もう少し食べられるかも！
と自分で考えながら、楽しそうに盛っていました( *´艸｀)

自分たちで作ったカレーはとても美味しかったようで、すぐ食べ終わってしまいました！！
皆お腹いっぱい食べて満足そうでした☆彡

材料を切るところからできてとても良い経験になったようです！
今後も様々なクッキングをしていきたいと思います。

2024年09月23日

ミライム合同芋煮会/福島大森教室

こんにちは、福島大森教室の中澤です。

少しずつ秋の深まりを感じるこの頃、いかがお過ごしでしょうか。

日中は汗ばむ暑さですが、朝夕は過ごしやすくなりました。

本日はミライム合同芋煮会がありました。

大森教室の子どもたちは午前中から集合して芋煮会の準備開始です！

調理場では、こんにゃくは手で一口サイズにちぎったり、ピーラーを使ってニンジンや大根の皮を剝いたりして、一つ一つの作業を丁寧に行っていました。

中でも普段あまり包丁を使わないと話す子が調理に参加し、スタッフに丁寧に教えてもらいながら意欲的に挑戦する姿が見られましたよ♪

人参を切る時に、スタッフが「いちょう切りって知ってる？」と質問すると、「知ってますよ。こうやって切るんですよね」と話しながら、上手に切っていてビックリです(^^♪

大体の調理が終わると他の教室の子どもたちが続々と集まってきます。

大きな鍋から小さい鍋に移し替えて配膳をしていきます！

芋煮はカレー味、醤油味、味噌味の3種類でしたが、中でもカレー味が一番人気で、何度もおかわりに来る子もいました( *´艸｀)

配膳が落ち着くといよいよお待ちかね！大森っ子達の実食です！
カレー味の芋煮にうどんやおにぎりを入れて食べたりと思い思いの食べ方で美味しそうに食べていましたよ♪

高校生の子で、1人で6杯も芋煮を食べていた者もおり、食べ終えると「お腹いっぱいで、もう食べられないですよ」と話していました( ´艸｀)

楽しくお話しながらみんな明るい雰囲気の中で食事を楽しんでいました。

食後は恐竜レース！恐竜の着ぐるみを着て競争です！

大森教室の子どもたちも参加し恐竜の着ぐるみを着ながら本気で走り、1位になって大喜びしている子もいましたよ( *´艸｀)

景品のお菓子を貰って「たくさんお菓子貰った！」と嬉しそうに話していました♪

「また芋煮会に行きたい」と話してくれる子もいて、今年の芋煮会も楽しい雰囲気の中で行うことができ良かったです(^^♪

来年も楽しい思い出となるような芋煮会になるといいですね。

2023年12月16日

鍋パーティを楽しもう！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の佐藤です！

１２月も半ばに差し掛かり、今年も残りあとわずか！「師走」の文字のように１２月はあっという間に過ぎていきます。「やり残したことはあるかな？」とすこしそわそわした気持ちにもなりますね！

本日は、冬の寒さに負けないように体を温めよう！という事で、お楽しみ活動として「鍋パーティー」を開催しました。まずは３グループごとに分かれ、鍋の味を子どもたちみんなで考えました。考えている時間はとても楽しそうな様子でしたよ♪

制限時間10分で鍋の味を考えています。「どの味にしよう・・・」「この味もいいな」など、グループで頭を悩ませながら考えていましたよ。悩みぬいた末、「塩ベースの鍋」、「味噌ベースの鍋」、「しょうゆベースの鍋」に決定しました！

「お鍋を作るには、まずは準備をしなければ！」という事で、買い出し班と準備班に分かれて活動を開始しました。

買い出し班は各グループ代表2名とスタッフで行いました。
材料とグループのメンバーに託された鍋つゆを調達へ向かいました。

各グループ担当の食材を探し購入してきましたよ！

鍋に入れる食材は、鍋つゆ、白菜、キャベツ、人参、豚肉、鶏肉、豆腐、ねぎ、えのき、卵、うどん、しいたけです。

大森っ子は土曜日に昼食買い出しへビッグに行っていることもあり、
スムーズに買い出しができましたよ(^^♪

準備班は鍋づくりに使う、調理道具の準備に取り掛かりました。
自分達で鍋を作るには何が必要かを考えながら準備を進めています。

思った以上に早く準備が終わってしまったため、食材の切り方や食材をどの順番で入れるかなどを考えています。

また、誰が食材を切るか、食材を鍋に入れる担当など、担当決めも行なっています。

買い出し班が帰ってきたところで調理開始！

グループ毎に調理を進めています。各グループで決まった担当に分かれ、食材を切ったり、鍋に食材をいれたりなど協力しながら鍋づくりをしました。

事前に食材の切り方を確認していた為、スムーズに調理を進めることができましたよ(^^♪

「次何したらいいですか？」「これ手伝います！」と積極的に動いてくれました！

鍋が出来上がったところでいざ実食！
事前に炊いていたご飯と一緒に頂きます!(^^)!

自分たちが作った鍋だけではなく、他のグループの鍋も味見しました。
〆はうどんを頂きました！

「この味の鍋初めて食べた！」「あったかくて美味しいね」など冬の醍醐味を
味わっていた大森っ子でした！

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