自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年09月28日

いももち作り/郡山台新教室

みなさんこんにちは！郡山台新教室の一条です。

今週も暑かったり寒かったりと寒暖差が激しい一週間でしたが、いかがお過ごしでしょうか？

子供たちはミライムで元気いっぱいに過ごしています☆

今回は北海道の郷土料理のいももちを作りました。
さっそく見てみましょう!(^^)!

まずは下準備としてじゃがいもからです。
ピーラーで皮むきする班と包丁でじゃがいもを切る班に分けて始めます。
みんなスタッフのお話に集中して包丁やピーラーを使うことが出来ています。

じゃがいもを切り終わった後は、レンジで柔らかくしたじゃがいもを潰します。
予想以上に硬くて熱かったです…！
やけどに気を付けながら進めていきますよ(^▽^)/

潰し終わった後は、自分たちですきな形に整えました(≧▽≦)

形を作った後は、ホットプレートで焼き始めます。
丸や四角など、子ども達の個性がいっぱいです☆

いももちの美味しそうな匂いでみんな「お腹へってきた」との声が聞こえてきます！
スタッフもお腹がペコペコです(>_<)

完成してみんなで食べ始めます！
ケチャップやマヨネーズなど、好きなものをつけて食べますよ(≧▽≦)

「美味しい！」「もっと食べたい！」

とっても好評でした！

その後の跡片付けも積極的に手伝ってくれましたよ！

今後もミライムでは楽しいことをしていきます☆
次回もお楽しみに！

2026年09月19日

びっくりドンキーのハンバーグディッシュを作ってみよう！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の大内です。
秋の長雨…とは言いますが、こんなに雨の日が続くと太陽が恋しくなりますよね…。
今日はようやく青空が時々のぞいて…気持ちも明るくなります。

今日の活動はランチクッキング！
「びっくりドンキーのハンバーグディッシュ」に挑戦しました。
ハンバーグのタネに味噌やマヨネーズが入っているんだ～
サラダにのっているマヨネーズには練乳が入っているのか～
…と、あの味をだすための新しい発見がありましたよ。

さあ！レシピに沿ってクッキング開始！

まずは、タマネギのみじん切りに挑戦です。
冷蔵庫から出したばかりのタマネギを切っているうちは良かったのですが、
時間がたつにつれ「目が痛い！」「ゴーグルが欲しかった～」の声が聞かれたりして…
涙を流しながらも頑張って切っていましたよ。

ハンバーグの形作りもパンパンと空気抜きするのも初挑戦です。
おっかなびっくりお肉に触れます。「わー！気持ちいい」「柔らかくて難しい」と言いながら感触を楽しんでいる様子。
できた！と思ったら、アクシデント発生！
レンジで加熱し、冷めたタイミングでひき肉と合わせて形作るはずだったタマネギが残ってる！
「やばい！」せっかく形にしたハンバーグですが、もう一度ボウルに戻してタマネギを加えてやり直し…無事に焼き上げることが出来ました。

次に、びっくりドンキーのサラダづくりです。
スライサーを使って大根と人参、キュウリをスライスしていきます。
スライサーも初めて使いましたが、力が必要な人参の後にキュウリをスライスした時にはあまりの軽さに驚いていましたよ。
野菜によって硬さが違う…ここでも新しい発見がありました。
こんもりと野菜を盛りつけ、特製のマヨネーズとトマトをのせたら出来上がりです。

ワンプレートにハンバーグとサラダとライスを盛りつけたら、ハンバーグディッシュが完成です。見た目も味も本物そっくり！大成功です！
みんなでおいしくいただきました。

今度はどこのメニューをコピーしましょうかね(笑)

2026年06月06日

公園で遊ぼう＆チーズハットグを作ろう！/福島旭町教室

こんにちは！
福島旭町教室の遠藤です！
台風も過ぎ去り、梅雨と夏を待つ今日この頃いかがお過ごしでしょうか？
旭町教室では公園での活動と、クッキングという２つの活動を行いました。

入室時に活動の確認をすると、盛り沢山の活動内容と公園で体を動かして遊べることに喜ぶ姿も見られました(^^)

勉強する時間を確保しながら、各自行動をすることができていました。

学習後のお昼前にはチーズハットグ作りの準備をして、生地を作りウインナーとチーズを巻いて冷蔵庫で冷やしています。

お昼ご飯の後は食休みを取った後、信夫ヶ丘緑地公園まで遊びに行きました。

公園は遊具のない広いグラウンドで、やりたい遊びに各自声を掛け合ってバレーボールやキャッチボール、ダッシュやランニングなどをして笑顔で体を動かしています。

スタッフも混ざり本気になって体を動かしました！（笑）

気温もそこまで上がらず、風も少し吹いていたので体を動かすにはちょうど良い天気でした。
水分を取り、休憩を交えながらたくさん体を動かし良いリフレッシュができました♪

教室に戻って来てからはチーズハットグ作り後半を行っています。

ホットプレートで丁寧にきつね色になるまで様子を見ながら揚げています。
スタッフに焼き方のコツを聞きながら丁寧に揚げることができていました！

完成後は、マヨネーズやケチャップなどお好みの調味料をかけます！
熱々のままチーズを伸ばしながら美味しそうに食べていました!(^^)!

今後もみんなが楽しめる活動を企画していきます♪
次回もお楽しみに！

2026年05月23日

お好み焼きづくり/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の今野です！

ようやく5月も下旬に入りましたね～
思えば、東部勤労者センターで行ったBBQ大会も今月の出来事…
連休前のイベントということもあり、もはや遠い思い出になってしまいました！笑

…そんな素敵な思い出を呼び覚ましてくれるものが、じつは大森教室に眠っていました。
BBQで余って冷凍保存していた、大量の豚肉です！！

ということで、今週は豚肉の消費をかねてお好み焼きづくりに取り組みました！

今回は昼食として食べることを目的に取り組みました。
みなさん入室した直後から、具材の用意と生地作りを始めていました！

まずはキャベツや豚肉を切る作業や、生地に卵を混ぜ込む工程。

今回はあまり調理の経験がないお子さんも参加し、卵を割って溶く工程に取り組んでいました。
卵を持ったままどうしたらいいか分からない様子だったため話を聞くと、「卵を割ったことがない」とのこと。
説明をまじえながらスタッフがお手本を見せると、見通しがついたからか「やってみる！」とチャレンジ！
はじめは上手く割れなくとも、何個か割るうちにコツを掴めた様子でした！
小さなことからコツコツと経験を積み重ねていきましょう！

生地を作り終えたらホットプレートに流し込み、いよいよ焼いていきます！

お好み焼きといえば、表と裏をひっくり返す瞬間がドキドキしますよね…！
一瞬で出来栄えが決まるとなると緊張するものです。

ぜひ子どもたちにやらせてみたい！！
というスタッフの願い（いたずら心？）もあったので、さっそくフライ返しを持たせていざ挑戦！

べしゃぁ～～ああー失敗！！！……

…となるかと思いきや、そこはやはり大森のお子さんたち。
慎重に、そして器用にひっくり返して、美味しそうな出来栄えに仕上げていました！

最後にお好みでソースやマヨネーズなどをかけて実食しました！
とても美味しかったです！

教室でできる調理活動を今後も取り入れていきます！
それではまた～！

2026年05月23日

お好み焼きを作ろう！/福島旭町教室

こんにちは！
福島旭町教室の小瀧です。

先週は久しぶりの雨模様で、急に寒く感じた1週間でした。
気温の寒暖差もありますので、体調には気を付けて過ごしていきたいですね。

今日の旭町教室のお楽しみ活動は『お好み焼きクッキング』です♪

早速クッキングの様子を紹介していきます！

入室後はお好み焼きを作るための準備を行っています。

キャベツを切ったり、生地を作ったり・・・。

キャベツは千切りの仕方をスタッフに教わって丁寧に切っていきます。
スタッフからのアドバイスも熱心に聞き、細かく・上手に切ることが出来ています！

準備が整い、いよいよ焼く工程に移ります。

一人ずつ生地をホットプレートに流しいれ、好きな具材を乗せていきます。
お肉、チーズ、ジャガイモ、天かすなどなど。
焼きそばを乗せて、広島風お好み焼きにするお子さんも(^^)

ひっくり返すのも上手で2本のフライ返しで綺麗に行う事が出来ていました！

ひっくり返すのが難しいお子さんは、上手なお姉さんに自分からお願いする様子も見られました。
協力して活動に取り組む事ができています☆

焼きあがったお好み焼きにソースやマヨネーズをかけて完成です！！

自分で作ったお好み焼きは美味しかったですね。

お好み焼きと一緒に焼きそばを食べたり、余った卵を目玉焼きにして上に乗せたり、
アレンジしながらクッキングを楽しみました♪

自分で食べた物の片付けをして、本日のクッキングは終了です。

お腹いっぱい食べて大満足の1日となりました。

今後もお楽しみ活動を通して自立して行動する経験を、楽しみながら増やしていきたいと思います！

次回もお楽しみに♪

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