2026年05月23日

お好み焼きづくり/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の今野です！

ようやく5月も下旬に入りましたね～
思えば、東部勤労者センターで行ったBBQ大会も今月の出来事…
連休前のイベントということもあり、もはや遠い思い出になってしまいました！笑

…そんな素敵な思い出を呼び覚ましてくれるものが、じつは大森教室に眠っていました。
BBQで余って冷凍保存していた、大量の豚肉です！！

ということで、今週は豚肉の消費をかねてお好み焼きづくりに取り組みました！

今回は昼食として食べることを目的に取り組みました。
みなさん入室した直後から、具材の用意と生地作りを始めていました！

まずはキャベツや豚肉を切る作業や、生地に卵を混ぜ込む工程。

今回はあまり調理の経験がないお子さんも参加し、卵を割って溶く工程に取り組んでいました。
卵を持ったままどうしたらいいか分からない様子だったため話を聞くと、「卵を割ったことがない」とのこと。
説明をまじえながらスタッフがお手本を見せると、見通しがついたからか「やってみる！」とチャレンジ！
はじめは上手く割れなくとも、何個か割るうちにコツを掴めた様子でした！
小さなことからコツコツと経験を積み重ねていきましょう！

生地を作り終えたらホットプレートに流し込み、いよいよ焼いていきます！

お好み焼きといえば、表と裏をひっくり返す瞬間がドキドキしますよね…！
一瞬で出来栄えが決まるとなると緊張するものです。

ぜひ子どもたちにやらせてみたい！！
というスタッフの願い（いたずら心？）もあったので、さっそくフライ返しを持たせていざ挑戦！

べしゃぁ～～ああー失敗！！！……

…となるかと思いきや、そこはやはり大森のお子さんたち。
慎重に、そして器用にひっくり返して、美味しそうな出来栄えに仕上げていました！

最後にお好みでソースやマヨネーズなどをかけて実食しました！
とても美味しかったです！

教室でできる調理活動を今後も取り入れていきます！
それではまた～！

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• 2026年05月23日 17:40
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