自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年03月21日

屋台クッキング！たこ焼き、焼きそばを作ろう/福島鎌田教室・保原中央教室

こんにちは。福島鎌田教室の阿部です！
卒業シーズンになり週明けには卒業する小学6年生もいらっしゃるかと思いますが、ハンカチのご準備はお済みでしょうか？

多くのお子さん方が春休みに突入し、鎌田・保原教室では午前中からお楽しみ活動とした特別スケジュールでスタートしました！
というのも、クッキングとしてたこ焼きや焼きそばを作るために大掛かりな準備があるため、生地作りや具材カットを早めに開始しました。

会場では中学生の焼きそば屋さん、小学生のたこ焼き屋さんに分担して作業開始です！
普段食べることはあっても作ったことはない子も多く、
「たこ焼き作るの初めてです♪」
と楽しみな様子(*^▽^*)

見覚えのあるたこ焼きでもどのようにして作るのか未体験で、どのタイミングでたこ等具材を入れるのかワクワクでした！
具材もミライム流にウインナーやチーズ、お餅を種にした、たこ焼きも作ります。

そして、たこ焼き過程のメインとも言えるクルクルひっくり返し！
始めは丸くするのが難しい様子でしたが、繰り返す内にメキメキ上達し、きれいなボールにすることができるようになってきました。
特にお餅入りは膨らんできれいなボールに！

焼きそば班の中学生たちもスタッフ見守りの下、具材をカットしたりホットプレートの熱に気をつけながら調理開始です。
お友達やスタッフと楽しみながら具だくさんの大盛り焼きそばも完成し、達成感もひとしおですね！

大皿に盛った焼きそばやたこ焼きを小皿に取り、いただきますの時間です。
みんなお腹いっぱいになるまでおかわりし、美味しそうにほお張っていました♪
誰かのために作るという経験もでき、職業体験のように調理することもできました。
また、みんなで協力するという時間の共有もでき有意義な時間となりました。

まだ春休みもこれからが本番！
ミライムではまだまだ楽しい活動を用意しておりますので、ご参加お待ちしておりま～す☆

2026年03月14日

防災訓練・防災食を作ろう！/福島大森教室

こんにちは！
福島大森教室の浅野です。

本日は、防災訓練の地震編を行いました。
2011年3月11日に発生した東日本大震災を教訓とした防災講話を中心としています。

地図で避難場所を確認したり、クイズ形式で家や建物の中の危険な場所を確認したりしました。

スタッフが質問するとみんなが手を挙げてスムーズに答えてくれました。
学校や家で教えてもらったことがしっかりと身に付いているようです！

火災は火元を消す、燃えやすいものを近くに置かない、水害は水場に近付かないなど予防策がありますが、地震を予知することは難しいですよね。
また、被災時は別の場所へ避難したり、食品や日用品がなくなったりなど多くの人がパニック状態になることが見込まれます。
そのパニック時にも役立てられるよう、今回の防災講話の内容をしっかりと覚えていてくれると嬉しいです(*^-^*)

防災講話の後は、被災時に作れるパスタとオムレツを作りました。
耐熱のポリ袋に材料を入れて茹でることで、きれいな水を手に入れることが難しい被災時にも簡単に調理をして食べることができます。

教室ではIHコンロを使用しましたが、実際の被災時はガスコンロを使用することを伝えながら調理しています!(^^)!

パスタは半分に折り、ポリ袋に水と一緒に入れ、２時間程度置くことで、茹で時間を２分以内に短縮できました。
茹で上がったらパスタソースを絡めてできあがりです。
被災時にソース等を作ることは難しいため、レトルト食品にも慣れておく必要があります(｀・ω・´)

オムレツ班は、耐熱のポリ袋に卵を割り入れ、袋の状態で揉んで溶きました。
チーズ、カニカマ、塩コショウなどそれぞれ味を付けたり具材を入れていきます。
「カニカマ好きだから多めに入れよう…」と味も工夫しています( *´艸｀)
調理器具をあまり使わない調理は、一人暮らしにも役立つよ！とスタッフからワンポイントアドバイスをすると「確かに洗い物少なくて良いね！」と納得している大森っ子でした(*^▽^*)
沸騰させたフライパンに耐熱皿を敷き、ポリ袋が直接底面に当たらないように気を付けながら調理し、全体に熱が通ったら完成です。

２つが完成したらお待ちかねの実食タイムです！
初めてポリ袋で調理した子もいましたが、「普段通りに作る時と比べて美味しくないと思ってたけど、めっちゃおいしい！」と感想を教えてくれました( *´艸｀)
今後の災害に備えて、いつでも避難できるように防災グッズや調理法を覚えて準備していてもらえたらと思います！

次回の活動もお楽しみに♪

2026年03月07日

すてむぼっくす&ひな祭りクッキングをしよう！/福島鳥谷野教室

こんにちは、福島鳥谷野教室の佐藤です。
3学期も終わりに近づき、段々と温かい季節になってきました。

本日の鳥谷野教室の活動は、旭町教室の年長さん3人も参加し、午前はすてむぼっくす、午後は「レクリエーション」と「ひな祭りクッキング」を行いました！

すてむぼっくすは、風船や紙袋を膨らませたり、ポリ袋に空気を入れて風船お化けを作り、「膨らむ・しぼむ」といった変化を学びました。

旭っ子が風船を膨らませる時に、鳥谷野っ子が空気が抜けないようおさえたり、作業の手順を教えてあげたりと、お兄さんお姉さんとしてかっこいい姿を見せることが出来たと思います♪

午後は、レクリエーションで『だるまさんが転んだ』と『じゃんけん列車』を行いました！

まずは『だるまさんが転んだ』からスタートです。
鬼さんの「だるまさんが転んだ！」の掛け声がやむと、子ども達はその場に止まり、動かないよう頑張っています♪

その他にも、「だるまさんが歯磨きをした！」「だるまさんが朝ご飯を食べた！」といった、生活に関するお題をまねする『だるまさんの一日』にも挑戦！
お題をよく聞いて、一生懸命ジェスチャーしていました(*^^*)

お次は『じゃんけん列車』です。
音楽が流れている間は自由に歩き、音楽が止まった時に近くにいるお友だちとじゃんけんポン♪

じゃんけんをして負けた人は勝った人の後ろに連結して長い列車を作り、１つの長い列車になるまで続けます。
子ども達の白熱したじゃんけん勝負が繰り広げられました！

次に『ひな祭りクッキング』です。

今回は、ひな祭りにちなんだパフェを作りました。

調理を始める前にしっかり手洗いをし、マスク、手袋をしています。

フルーチェを混ぜる担当、生クリームを泡立てる担当、イチゴを切る担当の３チームに分かれて作業を行っています♪

生クリーム担当は、生クリームに抹茶パウダーを入れて抹茶生クリームを作りました♪段々緑色に変わっていく生クリームに子どもたちは興味津々（＾＾）

作業が終わったら、シリアル、アイス、フルーチェやメープルシロップ、アラザン、苺などをバイキング形式で、自分の好きなようにトッピングしたら完成です！

フルーチェのピンクと抹茶のクリームの緑、アイスの白で、ひな祭りパフェの完成です！
各々好きなトッピングをし、美味しく頂きました♪

これからも楽しい企画を用意していきます。次回もお楽しみに（＾＾）

2026年02月14日

バレンタインクッキング/福島鎌田教室・保原中央教室

こんにちは！福島鎌田教室の佐藤です。

本日は待ちに待ったバレンタイン！
保原中央教室と合同で、お楽しみの時間を使ってチョコレートを使ったクッキングをしました。

ムービータイムに「お手伝いしたいです！」と申し出てくれた子と一緒に材料の準備をしましたよ♪

今日は【チョコスコーン】と【デコレーションマシュマロ】の２種類を作りました！

感染症対策対策の為、調理を始める前にしっかり手洗い、マスク、手袋をしています。

チョコスコーンはホットケーキミックス、バター、チョコ、牛乳を混ぜて生地を作ります。

粉とバターを混ぜている間に板チョコを割ったり包丁を使って粗目にザクザク食感になるように切っていきます！
包丁を担当するのは何度も経験している高学年の子達に今回はお願いしました。

なかなか混ざらないバターを前に、「どうすればいいですか？」とスタッフに助けを求めてくれたのでゴムべラを縦にして切るように混ぜるやり方を見せると、すぐに実践し美味しそうな生地が完成しました！

人数分にカットしたらオーブンで焼いていきます。
出来上がりが楽しみです♪ｐ(^_^)ｑ

焼き上がりを待つ間にデコレーションマシュマロを作っていきます。

大きさの違うマシュマロやアポロチョコやマーブルチョコを貰って思い思いに竹串や爪楊枝に刺していきます。

本来の完成予想としてはバレンタインらしい可愛いものが出来上がると思っていましたが、子ども達の発想は遥か上をいっていました！(笑)

カラフルなチョコペンを使いお皿をキャンバスにして独創的な飾り付けをする子が沢山いましたよ！

もちろん可愛い飾り付けをする子もいましたよ！(*^▽^*)

焼きあがった、いい匂いのスコーンと一緒に美味しく食べて大満足の子ども達でした。

バレンタインは自分へのご褒美(日)でもありますね！

これからも楽しい企画を考えていきます。気になった方は是非！遊びに来てくださいね♪

2026年02月14日

バレンタインクッキング！！/福島鳥谷野教室

こんにちは(^_^)福島鳥谷野教室の佐藤です！

今日はバレンタインデーということで鳥谷野っ子は手作りチョコを作りました(^_^)
今回作る手作りチョコは、今流行りの「チョコバーク」と、「源氏パイデコ」です。鳥谷野っ子たちの挑戦を見ていきましょう！

感染症対策のため、調理を始める前にしっかり手洗い、マスク、手袋をしています。

まずは、板チョコを割ってクッキングシートに並べる作業からです。子ども達は、ミルク、ホワイト、いちご、抹茶の４種類の中から、自分の好きな味の板チョコを選び、大小様々な大きさに割っています。その後、オーブンで１分程温めます。

次に、オーブンで温めたチョコを混ぜる作業です。チョコの色がマーブル状になるよう静かにまぜます。色鮮やかになるチョコを見て「すごーい！」「きれーい！」と子ども達は大喜び(^_^)

最後に、トッポやビスケット、マーブルチョコなどをトッピングして、冷蔵庫で冷やしたら完成です！
チョコバーグを海に見立てて島を作る子や、ビスケットで顔を作る子など、思い思いにトッピングしていました♪

チョコバーグが冷え固まるまでの間、源氏パイデコを作っていきます。
源氏パイに湯煎したチョコをかけ、デコレーションしていきます。ペンチョコやキラキラを用いて皆さん上手にデコレーションしていました(^_^)
デコレーションが終わったら冷蔵庫で冷やして完成♪

完成したチョコレートは、家族やお友達に渡せるように装飾した袋に入れています。入りきらなかったチョコはみんなで美味しく頂きました。「甘ーい！」「おいしー！」と自分で作ったチョコに大満足。良かったですね♪

これからも楽しい企画を考えていきます。次回もお楽しみに♪

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