自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年06月06日

フレンチトーストを作ろう！/福島西中央教室

こんにちは！福島西中央教室の佐久間です。

6月に入り、雨の日も多くなってきましたね。
寒暖差もあり、体調を崩してしまわないように気をつけながら活動をしていきたいと思います。

本日のお楽しみは、おやつクッキングでした！
みんなで「フレンチトースト作り」にチャレンジしました。
食べることも大好きな西教室の子ども達は、朝からとても楽しみにしていました(^o^)／

はじめにスタッフの説明を真剣に聞く子ども達、卵、砂糖、牛乳をボールに入れてよくかき混ぜること、ホットプレートで焼くこと。
好きなシロップなどをかけて、トッピングをすること。

子ども達は、真剣なまなざしで話を聞いていました。

説明を聞いたら早速クッキングスタート(^_^)/

まずは、マスクとビニール手袋を準備！

準備が終わったら、ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れます。「卵割りたい！」「牛乳いれます！」「砂糖いれるね！」と、それぞれの意思でやりたいお仕事に取りかかります！

みんな手際よく進めていました。
材料を入れ終わると、菜箸でかき混ぜタイムです。
「１０回ずつね！」など、相談しながら手を進める姿が見られました。(*^▽^*)

みんなで作った卵液に、食パンを浸します。
浸したパンをホットプレートの上に並べて、ジューッと焼きました！
甘くいい匂いが教室中に漂ってきました♪(*‘∀‘)

フォークとお皿を準備して、こんがりきつね色に焼けたフレンチトーストをお皿に取り出しました。
準備が終わるとみんな揃って「いただきまーす！」
そのまま食べて、「美味しい～！」
バターやイチゴのジャムを乗せたり、
焼き肉のタレをかけるお友達の姿も見られました！

おかわりしながら、たくさん食べた後はみんなで「ごちそうさまでした♪」

食べた後のお片付けも協力して出来ました！

次回の活動もお楽しみに♪

2026年04月18日

ピンクゼリー作り/郡山台新教室

こんにちは！郡山台新教室の横山です！

少しづつ暖かくなり、すっかり春らしくなりましたね！
皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日のお楽しみ活動は「ピンクゼリー作り」です！
春色のキレイなゼリーをみんなで作っていきます♪

まずは2グループに分かれ、
(1)下の層の牛乳ゼリーと、
(2)上の層の苺味のゼリーを作っていきます！

ホワイトボードに書かれている作り方を見ながら、、、
「次は砂糖入れるんだ！」
「先生お湯ください！」
と、自分たちで進めようと頑張る姿が見られましたよ(^^♪

後は冷蔵庫で冷やして固まるのを待つだけ！
完成が楽しみですね☆

なかなか牛乳ゼリーが固まらないハプニングもありましたが、、（笑）
何とか固まり、いよいよ仕上げです！

苺味のゼリーを崩し、牛乳ゼリーの上に乗せ、
とってもオシャレなゼリーのできあがり♪

美味しいゼリーに大満足の子ども達でした！
何度もおかわりするお友達もいましたよ(#^^#)

次回の活動もお楽しみに！

2026年03月07日

おやつクッキング♪/福島西中央教室

こんにちは！福島西中央教室の小野です。
暖かくなったと思えば、風が強く寒い日もあり不安定な気温が続いていますね。
体調には気をつけて活動をしていきたいですね。

不安定な気温にも、西中央教室の子ども達は負けずに元気に活動しています！
楽しい活動の様子をお伝えします。

今日のお楽しみは「おやつクッキング」です。
もちを使ってみんな大好きなフレンチトーストを作りますよ( *´艸｀)

もちとフレンチトーストとあまり聞き馴染みはありませんが、子ども達はあまり驚いた様子なく楽しそうにクッキングを始めています。

リーダーを中心に、説明書を見ながらクッキングスタート☆
説明書の分量を確認しながら、何を持って来てほしいか伝える姿は、とっても素敵でいつの間にか先輩らしい振る舞いになってきていました。

パンのフレンチトーストも作り、自分たちのチームの作業を集中して進めています。
タマゴの殻割りや砂糖の分量量りといった普段行わない作業にも積極的に取り組んでいます。

パンを卵液に浸したら、ホットプレートで焼いていきます。
焼き始めると、甘いいい匂いが教室いっぱいに広がって、しあわせな空間に♪

一枚一枚丁寧に焼き上がるフレンチトーストを、協力してお皿に並べます。
美味しそうに並べられたかな？

作り終わったら席に着き、みんなでいただきま～す♪(*^-^*)
すぐに「おいしい！！」という言葉が聞こえてきました！

自分たちで作ったおやつは、いつもより美味しく感じますね。
もちのフレンチトーストは、パンよりモチモチしていて、もちの方が好きと教えてくれるお友達もいました。

クッキング後は、リーダーに確認しながら最後まで片付けをしてクッキング終了です！
お腹もいっぱいで楽しい1日でしたね(*^-^*)

次回の活動もお楽しみに！

2026年01月24日

お餅でクッキング！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の浅野です。

みなさんは、お正月の餅を使い切りましたか？
ミライムキッズアカデミーでは、1/6(火)に全教室合同のもちつき大会が開催されました(*´▽｀*)
もちつき大会で余った餅は、水気を切って乾燥した後餅切りカッターで小さく切り、全教室へ配られます。
大森教室にも、たくさんの餅が届きました！
クッキングが好きな大森っ子達ですが、「餅を使うのは面倒くさ～い」と餅が全く減らず...冷凍庫がパンパンです...(;^ω^)

そこで今回は、たくさんの余った餅を使っておやつを作ることにしました！
「面倒くさい」とは言わせませんよ～！！(^_-)-☆

今回作るものは、餅ピザと、チョコ餅です！

餅を水に浸して解凍し、下準備をしている間に、3チームに分かれて調理器具や具材を準備しました☆

チョコ餅チームは、板チョコレートを切るところからスタートです！
熱して柔らかくした餅と刻んだチョコレートを混ぜて生地を作りました。
生地にもチョコレートを混ぜることで餅の味が薄れるため、餅が苦手な子も食べやすくなりますよ!(^^)!
丸めて成形した生地の中にチョコレートを仕込んだことで、とっても甘いチョコ餅の完成です(*^_^*)♪

ピザ餅チームは、餅をホットプレートで焼き、切ったウィンナーやピーマン、ミックスチーズをパラパラとトッピングしてさらに熱していきます。
餅から落ちたチーズがカリカリに仕上がってとっても良い香りです(*´▽｀*)

普段のクッキングでは、調理の後に実食タイムを設けますが...
今回はピザ餅を作ったので、餅やチーズがアツアツのうちに「いただきます！」をして実食タイムスタートです♪

それぞれ作った餅を他のチームとトレードし、「チョコが甘くておいしいね！」「チーズがカリカリだ～！」と感想を教え合っていました(*^▽^*)
昼食直後でしたが、すべて残さずお腹いっぱい食べてくれました(*^^)v

「餅苦手なんだよね...」と今回の活動に消極的だった子も「めっちゃおいしい！」とおかわりをしていました(´艸｀*)
友達と楽しくクッキングをしたことで、苦手な食べ物を1つ克服できたようです☆

実食後、なんと解凍済みの餅が余ってしまいました...
「これは今日中に食べきらねば...！」とのことで、急遽きな粉餅も作っています☆
スタッフが餅を丸く成形し、きな粉と砂糖を混ぜていると「何か手伝うことはありますか？」「やりますか？」と声を掛けてくれる大森っ子達...( ;∀;)
気を遣って動いてくれる子が多くて感動しました♪
お腹いっぱいの中、きな粉餅も全部食べてくれましたよ！

最後は、みんなが苦手な後片付けです。
お湯を沸かして、使った調理器具を全て洗っていきます。
洗い残しが無いようスタッフが確認し、洗い直しをしてもらう場面もありましたが、洗い残しが無いか確認しながら洗ってくれました(*^^)v

まだまだ餅は残っているので、餅の消費に協力してもらおうと思います(*^_^*)
次の餅アレンジを考えています...( *´艸｀)
次回の活動もお楽しみに！

2025年12月20日

クリスマススイーツクッキング/福島大森教室

こんにちは！
福島大森教室の浅野です。

もうすぐクリスマスですね!(^^)!
クリスマスの準備は進んでいますか？
大森教室は、壁面にクリスマスツリーを飾り、ドキドキワクワクでサンタクロースを待っています♪

本日は、クリスマスにぴったりのスイーツ『カップケーキ』と『クラッカー』の2種類に挑戦です( *´艸｀)

カップケーキ班は、プレーングループと抹茶グループに分かれて作業しました。
小麦粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・砂糖・油を入れて混ぜ、生地を作ります。
カップの半分になるように生地を流し込んでいきます。
「全部混ぜて良いんですか？」「半分の目安はどこですか？」とスタッフに聞きながら活動していました(*^^*)

２グループに分かれていたので、電子レンジを譲り合って使っています。
片方のグループが電子レンジを使っている間は、ホイップクリーム作りです。

初めは、手動の泡だて器で生クリームを混ぜていましたが、「疲れた...」「なかなか泡立ちません」といった声が聞こえたので、秘伝の電動ミキサーで泡立てました(≧▽≦
抹茶グループは抹茶スティックを3本入れて抹茶味にしています♪

カップケーキに熱を通して膨らんだら、生の部分はないか竹串を刺して確認です！
しっかり焼けているかどうか全員で確認した後は、粗熱を取りました。
その時間を有効活用し、洗い物やゴミ捨てなどの整理をしてくれました。さすがクッキングに慣れている大森っ子達です！

粗熱が取れたカップケーキの上に、泡立てたホイップクリームを下から上へクルンクルンと渦巻のように絞っていきます。
何と！ミニクリスマスツリーができました(*^▽^*)
抹茶味はクリスマスツリー、プレーン味は雪が積もったクリスマスツリーのようです☆

その上にチョコソースやアラザン、マーブルチョコなどのトッピングをたっぷりと乗せて完成です( *´艸｀)

クラッカー班も、クリスマスツリー仕様にしていきますよ♪

ホイップクリームの代わりにクリームに使ったのは、さつまいもです！
洗って皮を剥いたさつまいもを切り、茹でて水を切ります。
大きなさつまいもだったので、滑らないようにしっかりと抑えながら切るため、力が必要な作業でした...((+_+))

切ったさつまいも・バター・牛乳・砂糖を入れてブンブンチョッパーでさつまいもペーストを作っていきます。
クラッカー班も、プレーン味と抹茶味の2種類作るため、抹茶味のグループは、抹茶スティックも入れました。
ブンブンチョッパーを初めて使う子もいましたが、倒れないようにしっかりと抑えて使うことができました♪

さて、さつまいもペーストができたら...
クラッカーを並べ、ペーストを薄く塗ります。
その上にクラッカーを重ねて土台の完成です！

土台ができたら、さつまいもペーストを渦巻のように絞ります。
ホイップクリームと違い、少し固めだったので、絞る作業も簡単ではないようでしたが、慎重に絞ってくれました！
最後に、チョコスプレーやアラザンをふんだんに使って、トッピングしていきます(≧▽≦)

クリスマスツリーの星の代用として、てっぺんにマーブルチョコの帽子を被ったかわいいミニクリスマスツリーの完成です☆

最後は、実食です！
「美味しい！」「甘くて最高♪」とおかわりする子続出のクリスマススイーツクッキングとなりました。
余ったホイップクリームは、追いクリームにして食べ切っています(*^▽^*)

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