自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2025年11月29日

クッキング!＆すてむぼっくす/福島鳥谷野教室

こんにちは！！鳥谷野教室の齋藤です♪
今日は１１月最後の土曜日！明日から師走…時の流れが早すぎますね( ;∀;)

鳥谷野教室のお楽しみ活動はクッキングです♪
ビュッフェ形式で、オリジナルのサンドウィッチを作ったり、フレンチトーストを作ったりしていきますよ～( *´艸｀)

ホットプレートでフレンチトーストを作るチーム、フライパンでウインナー＆豚肉を焼くチーム、具材をカットするチーム、トッピング準備チームに分かれて、作業開始です☆

フレンチトーストチームは、卵と牛乳と砂糖を準備して混ぜました。そこに、パンを浸して焼きます。「美味しそうに焼けるといいなあ。」と調整しながらフライ返しを使って焼いていきます！

フライパンで、ウインナーと豚肉を焼くチームでは、ジュージューと音を立てて美味しそうな匂いと共に、箸でひっくり返しながら、焼いていきます(*'ω'*)

カットチームは、果物やきゅうりなどの野菜を包丁で切る作業を進めていました。

トッピングチームでは、お皿に、コーンやツナ缶、マシュマロやチョコ、チーズなどの材料を２皿ずつに分けました。分量がだいたい同じ量になるくらいでわけました。

「こっちが多いから、少しこっちに分けよう。」と話しながら、真剣なまなざしで作業を進める子どもたちの姿が見られました。

トッピングチームは、その後パンナイフで、パンに切れ目を入れる作業もしました。

パンナイフを使う時に、片方の手は、猫の手にしながら、安全に注意し調理していきました。みんな上手に切ることが出来ました♪

さあ、準備が整ったところで、「パンまつり」のスタートです(^O^)／

材料やパンを、ビュッフェスタイルにテーブルに並べます。

美味しそうな匂いが漂ってきます。(*'ω'*)
「何はさもうかなぁ～」「どれから食べようかなあ。」
子供たちはそれぞれ工夫してパンにトッピングしていきます。

『いただきまーす！』どれも、パンやさんに劣らずの出来栄えです！
トッピングセンスが光ります☆

☆マシュマロにホイップクリーム　☆メイプルシロップ&キウイやバナナ
☆チーズにハム　☆レタスと豚肉、ウインナー　等

「おいしい！」の声が。みんなおかわりたくさん♪お腹いっぱい食べていました。
幸せいっぱいの、『とやのパン祭り』でした！

午後はすてむぼっくすを行いました。

大きい子たちは、「からくり装置」を組み立てました。使うブロックや部品を説明書を見ながら、揃えます。「これを〇本用意しよう。」「同じ部品でも長さが違うからこっちだね。」
同じチームのお友達と話しながら進めていました。作業の手順をチームで分担し、自分の作業分を進めました。

すてむぼっくすジュニアチームは、「釣りざお」「スノードーム」を作りました。水を使った装置を協力しながら作りました。

それぞれ完成させると、上手く稼働するかを試しました。

今回のすてむぼっくすでも、協力したり集中して物を作り上げることで、達成感や自信につながっていったようです(*^-^*)

次回もお楽しみに！

2025年06月28日

ピザを作ろう/福島西中央教室

こんにちは！
福島西中央教室の渡邊です。

梅雨入りして、雨の日も多いですが、本日はとても良い天気で暑い1日となりました。

お楽しみ活動は西中央教室としては初めての「ピザ作り」です！
いつもは「もちピザ」を作ることが多かったですが、本日は粉をこねて生地を作って、本格的にピザを作ります♪

子どもたちの中にはもちピザを作ると思っていた子もいたようで「えーもちピザじゃないの！？」と驚いている子もいました(*^^*)

午前中は運動・学習をして、お昼ご飯を食べて、ムービーを見て一休み。
その後、お楽しみ活動開始です！

4班に分かれてピザを作ります。
その中でも役割分担を決めて、準備をしていきます。

生地チームは、ホットケーキミックスに水、油を入れて生地を作ります。
水分量の調節が少し難しかったですが、スタッフと生地の硬さなどを見ながらこねました！

もう一つのチームは具材を各班の分に分けます。
ケチャップ、チーズ、ツナ、コーン、ウインナーを準備しました！
このくらいでいいですか？と確認しながら上手に4等分してくれました。

材料がそろったら各班でトッピングして、オーブンで焼きます。
焼くのには10分ほど時間がかかるので、その間に、他のスペシャルおやつの準備開始です…！！

本日はピザだけでなく、なんとプリンアラモードもあります！
ピザを焼いている間に、プリンに様々なお菓子と生クリームをトッピング！！

トッピングの仕方にもそれぞれの個性があふれていました。
プリンアラモードを先にいただきます。
食べている間に、ピザも焼きあがりました！

「美味しい！」
「いつも食べているピザとは少し違った味がするね」
とそれぞれ感想を言いながら食べていました。
今回はホットケーキミックスで生地を作ったので、少しもちもちした食感になりましたが、美味しく出来上がりました(^^)/

みんな笑顔で食べていたので良かったです！

またクッキングをしたいですね。
次はどんなおやつ、ランチを作りたいか、リクエスト募集中です★

2025年03月01日

ひなまつりクッキング/福島西中央教室

こんにちは！福島西中央教室の佐藤です。

新しい年になったと思ったらもう3月ですね。

少しづつ春の足音が聞こえてきそうな気配がします。

今月3日は女の子の節句ひな祭りということで【ひな祭りクッキング】を行うことになりました。

ミライムキッズアカデミー全体でも女の子は少ないですがスタッフも一応は女の子ということで(笑)皆で楽しくお祝いしましょう！

手巻き寿司は皆が好きなので、あえてちらし寿司ではなく手巻き寿司にしています。

お楽しみを知ってから今日を心待ちにしていた子も多く入室して第一声が『先生！今日は手巻き寿司の日ですよね？楽しみ～！』と。

先生たちもとっても楽しみにしていました！沢山食べようね♪

といっても、クッキングしないと食べられません。

お昼ご飯までに作らないといけないので子ども達が入室する前にご飯を炊いておきます！今回はなんと‼全部で15合プラス３合の合計18合です！(*_*)

スタッフが15合炊いて、残りの3合は子どもたちがお米を研いで炊いてみるチャレンジです！

初めての子も多くカップで量ったりお水を入れて研いだりお米をこぼさないようにお水を捨てたり...皆頑張りました！

他にはウインナーを包丁を使って細く切りホットプレートで炒めたり、胡瓜を丁寧細長く切ったり。

ツナ缶を開ける体験も行いました。大人は簡単に思えても子どもたちには難しいですよね。でも最後まで諦めずに頑張りました！

忘れちゃいけない唐揚げももちろんあります！包丁を使って半分に切ってレンジでチンする。立派なクッキングです！！！

今回は3チームに分かれて調理を行い、出来たものを分配して3つのテーブルに分かれて食べました。

海苔にご飯をのせて目移りしてしまう程の具を見て『お腹空いた～！』と言いながら考えて少しの具をのせて巻く子もいれば、あれやこれやとのせてしまい最終的には巻けなくなって具を落とさないように慎重に食べ進める子もいました。

今回、すしのこを用意していましたが苦手な子も多いので自分で酢飯を作って食べています！

ご飯を炊くチームのスタッフがすしのこの粉を嗅がせてみると男の子達は苦手な子が多いことがわかりました。

皆で頑張って作ったものを一緒に食べると一段と美味しく感じます♪

福島西中央教室では行事や季節などを考慮しながらお楽しみを計画し、楽しく学べる活動を提供していきたいと思います。

2025年02月24日

たこ焼きパーティー！！/福島大森教室

こんにちは、福島大森教室の渡邊です。2月も残り4日間、時間の流れる早さに驚いています。今年度も後少し、全力で駆け抜けていきたいと思います！

本日は福島八木田教室のお子さんたちと合同で活動しました。
午前中は学習やフリータイムを過ごしながら時間になったらお昼ご飯の買い出しと午後のお楽しみ活動で使う食材の追加の買い出しに行きました。

本日のお楽しみ活動はたこ焼きパーティーです。
たこ焼きだけでなくお子さんたちのアイディアでたこ焼きが終わったら鈴カステラも焼くことに！！

お昼ご飯を食べて休憩したら全員で集まって活動説明を聞きます。
楽しみすぎて「あれは？これは？」と先の話について質問がありましたが「これから順番に説明していきます」と伝えることで話をしっかりと聞くことができました。

まずは『食材の切り分け』『トッピングや道具を分ける』『たこ焼きと鈴カステラの生地作り』の3班に分かれて各班準備開始です。

食材切り分け班はたこやウインナーを協力してたこ焼き器に入れられる大きさに切り分けました。

トッピングや道具を分ける班は、紅ショウガや天かすなどの定番のものからキムチやアポロチョコなどの変わり種などを2グループ分に分けてくれました。油や竹串などスムーズに準備を終えて、たこ焼き器のセッティングなど他の準備も手伝ってくれました。

生地作り班は卵を割ったり牛乳を測ったりと今まで何回か行なってきたのでとても上手に出来ています。八木田のお子さんたちにも丁寧に教えながら作業する大森のお子さんたちはとても頼もしく見えました!(^^)!

準備が終わったら2か所に分かれて待ちに待ったたこ焼きを焼く時間です。
生地を流し入れ、具材をいれて、ひっくり返すを全員で行いました。

片方のグループは初回からワサビを入れてロシアンたこ焼きを始めました(笑)
もう片方のグループはたこやウインナーを入れるシンプルに楽しんでいました。
お子さんたちの個性が発揮されていて見ているスタッフもとても楽しませてもらってます(*^^*)

たこ焼きも鈴カステラもたくさん焼いてたくさん食べて大満足な様子の様子、たくさん用意したと思った食材も大森のお子さんたちに掛かればたちまちなくなってしまいますね。

今週末にはもう3月です。春休みもたくさん楽しいお楽しみ活動を考えていますので全力で楽しんでいきましょう。

2025年02月01日

恵方巻を作ろう！/福島鎌田教室

こんにちは、福島鎌田教室の佐藤です。

いよいよ2月になりましたね。
まだまだ寒い日が続きます。
体調に気を付けて元気に過ごしましょう！

さて、2月最初のお楽しみは、
『恵方巻をつくろう！！』になります(^_-)-☆

自由時間には、早く来たお友だちに米研ぎのお手伝いを頼んでいます。
水が冷たい中でしたが、手際よく米を研いでくれています。
スタッフも大助かりです(^^♪

始めの会が終わったら
・炊けたお米に酢飯の素を混ぜる
・お肉やウインナーを焼く
の２グループに分かれて、調理を開始です！

お米グループは、
あまり見ることのないご飯の多さに驚いています( ゜Д゜)

「どうすればいいの～？」というお友だちに、
「こうすればやりやすいよ」と
高学年のお友だちがやさし～く教えてくれています！！

お肉グループは、ホットプレートで菜箸やトングを使いながら
たっくさんのお肉を焼いていきます!(^^)!

火が通っているか慎重に確認し、
テキパキとお皿に移してどんどん焼いてくれました。

具材がお肉だけではなんだか味気ないですね。。。
今日はキュウリ、厚焼き玉子、ハムも用意しています(^^)/

包丁を使って、食べやすい大きさに切りましょう♪

包丁はお手の物！なお友だちは、
食材の太さを確認し丁寧に切ってくれています。

慣れないお友だちには、
スタッフと一緒に行うことで経験を増やしていきます☆

全ての食材がそろいました！
「いただきます！」をしましょう(#^.^#)

「あれも入れたい！」
「あれ、入れすぎちゃったかも」
「美味しいです」
と思い思いに好きな具材を選んで、自分で巻いて食べていきました。

片付けの時間ギリギリまでたくさん食べていたお友だちもいましたね！

みんなお腹いっぱいになりました☆

本日は恵方巻作りの中で、
焼く、切る、混ぜるなどたくさんの工程を経験しました。

今月はバレンタインもあります！
お料理に目覚めてみるのもいいのでは？？

次回もお楽しみに！　　

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