自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年01月12日

ドーナツクッキング＆東部体育館で遊ぼう！/福島鎌田教室

こんにちは！福島鎌田教室の佐藤です。
冬休みが明けて初めての３連休ですね。
土曜日・月曜日は保原教室のお友達が鎌田に遊びに来てくれて一緒に活動していきました。

10日の土曜日はおやつクッキングで『ドーナツ作り』を行いました。

クッキングの材料でお馴染みのホットケーキミックスを使い、牛乳とバターを混ぜて生地を作っていきます。
今回は卵を使わないレシピで、今までのクッキングの経験から「卵は使わないんですか？」と不思議に思う子もいる様子でした。
クッキングにたくさん参加してくれている証拠ですね(*^^*)

手が空いている子は板チョコを細かく砕き、トッピングや生地に混ぜるための準備をします。
破片を見て美味しそ～、食べたいな～の声が聞こえてきましたが、クッキングの最中だからと我慢していました。

生地ができたら成形タイム、お手本を見て太さや大きさを整えていきます。
「これくらいでいいですか？」
「上手にできました！」
「もうちょっと小さい方がいいかも……」
と理想の形を目指して手を動かします。

「クッキングシートの上で転がすとキレイに細くなるよ」と高学年がアドバイスすると、みんなも真似してあっという間にコツをつかんでいました！

できたものはこんがり色が付くまで揚げ焼きにして、完成です！
チョコやグラニュー糖をお好みでトッピングしたら、
みんなで「いただきます！」をして食べました。

サクサクで、程よい甘さに仕上がっていてとても美味しいです。

満足するまでおかわりし、ごちそうさまをした後はリラックスタイムでおなかを休めました。

12日の月曜日は祝日、成人の日です！

今日は東部体育館に行き、思いっきり遊びます！
大森教室のお友達も遊びに来ていましたよ。

体育館の良いところは、何といっても天井が高くて広いところですね。
ボールやフリスビー、鬼ごっこなどそれぞれやりたいことを全力で楽しみます。
そんな中でも周りに気を付け、お友達にぶつからないように力加減を意識する様子も見られて素晴らしかったです。

時間になったら片付けです。
一列に並んでモップ掛けをしたら終了です。

教室でも「もっと遊びたかった～」とまだまだ元気いっぱいの鎌田っ子たちでした。

次回の活動もお楽しみに！

2025年12月20日

クリスマススイーツクッキング/福島大森教室

こんにちは！
福島大森教室の浅野です。

もうすぐクリスマスですね!(^^)!
クリスマスの準備は進んでいますか？
大森教室は、壁面にクリスマスツリーを飾り、ドキドキワクワクでサンタクロースを待っています♪

本日は、クリスマスにぴったりのスイーツ『カップケーキ』と『クラッカー』の2種類に挑戦です( *´艸｀)

カップケーキ班は、プレーングループと抹茶グループに分かれて作業しました。
小麦粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・砂糖・油を入れて混ぜ、生地を作ります。
カップの半分になるように生地を流し込んでいきます。
「全部混ぜて良いんですか？」「半分の目安はどこですか？」とスタッフに聞きながら活動していました(*^^*)

２グループに分かれていたので、電子レンジを譲り合って使っています。
片方のグループが電子レンジを使っている間は、ホイップクリーム作りです。

初めは、手動の泡だて器で生クリームを混ぜていましたが、「疲れた...」「なかなか泡立ちません」といった声が聞こえたので、秘伝の電動ミキサーで泡立てました(≧▽≦
抹茶グループは抹茶スティックを3本入れて抹茶味にしています♪

カップケーキに熱を通して膨らんだら、生の部分はないか竹串を刺して確認です！
しっかり焼けているかどうか全員で確認した後は、粗熱を取りました。
その時間を有効活用し、洗い物やゴミ捨てなどの整理をしてくれました。さすがクッキングに慣れている大森っ子達です！

粗熱が取れたカップケーキの上に、泡立てたホイップクリームを下から上へクルンクルンと渦巻のように絞っていきます。
何と！ミニクリスマスツリーができました(*^▽^*)
抹茶味はクリスマスツリー、プレーン味は雪が積もったクリスマスツリーのようです☆

その上にチョコソースやアラザン、マーブルチョコなどのトッピングをたっぷりと乗せて完成です( *´艸｀)

クラッカー班も、クリスマスツリー仕様にしていきますよ♪

ホイップクリームの代わりにクリームに使ったのは、さつまいもです！
洗って皮を剥いたさつまいもを切り、茹でて水を切ります。
大きなさつまいもだったので、滑らないようにしっかりと抑えながら切るため、力が必要な作業でした...((+_+))

切ったさつまいも・バター・牛乳・砂糖を入れてブンブンチョッパーでさつまいもペーストを作っていきます。
クラッカー班も、プレーン味と抹茶味の2種類作るため、抹茶味のグループは、抹茶スティックも入れました。
ブンブンチョッパーを初めて使う子もいましたが、倒れないようにしっかりと抑えて使うことができました♪

さて、さつまいもペーストができたら...
クラッカーを並べ、ペーストを薄く塗ります。
その上にクラッカーを重ねて土台の完成です！

土台ができたら、さつまいもペーストを渦巻のように絞ります。
ホイップクリームと違い、少し固めだったので、絞る作業も簡単ではないようでしたが、慎重に絞ってくれました！
最後に、チョコスプレーやアラザンをふんだんに使って、トッピングしていきます(≧▽≦)

クリスマスツリーの星の代用として、てっぺんにマーブルチョコの帽子を被ったかわいいミニクリスマスツリーの完成です☆

最後は、実食です！
「美味しい！」「甘くて最高♪」とおかわりする子続出のクリスマススイーツクッキングとなりました。
余ったホイップクリームは、追いクリームにして食べ切っています(*^▽^*)

2025年12月20日

クッキー作り＆サッカー教室/保原中央教室

こんにちは、保原中央教室の阿部です！
初雪も振り朝は霜が降りることが増えてきた今週ですが、本日と明日は小春日和となる暖かい一日でした。

本日の保原っ子は、鎌田教室で過ごす中でサッカー教室に参加する組と、鎌田でクッキング体験をする組に分かれての活動です。

何度か来ている鎌田教室ではありますが、改めて鎌田教室のルールを再認識しながら過ごしています。

午後のクッキング体験はクッキー作りです(*^-^*)

鎌田のクッキング担当のスタッフの指示を聞いて材料準備や調理器具の消毒など、たくさんお手伝いしてくださいました。

グループに分かれる中で鎌田っ子と一緒になって協力して作ることになり、普段接点がない中でも声を掛け合って準備を進められています。

「卵割りはぼくがやります！」
「次はどうすればいいか聞いてきますね」
子どもたちも率先して自発的に考えて行動できていました。

焼きあがったクッキーにチョコペンでデコレーションをしてみんなでいただき、
「おいしかったー！」
「楽しかった！」
などの声が聞けてスタッフも嬉しかったです♪

サッカー教室では、他教室のお友達やスタッフが多くいる中でもお話を聞いて約束に沿った行動ができていました。

ボールに触れて体を温めた後はお待ちかねの試合です！
寒さも吹き飛ばす白熱した試合が行われ、汗だくになりながらも楽しくサッカーをする事ができました！

次回のサッカー教室もたくさんの参加待っています！（次回1/17）

次回はいよいよ冬休みに突入！！
冬休みにはクリスマスや餅つき大会など、ワクワク楽しい企画をたくさん用意しておりますので是非ご期待くださ～い(^O^)／

2025年12月06日

デコレーションドーナツを作ろう！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の齋藤です。
今週は雪も降りはじめ、ますます冬らしい季節になってきました。
子ども達も風邪を引かないように、温かい服装で教室に来ています！
寒さに負けず元気な子ども達の活動を本日もお届けします(^^)/

今日のお楽しみ活動は、「デコレーションドーナツを作ろう！」でした。
オーブンを使って焼き上げたドーナツに、子ども達が好きにトッピングをしてオリジナルのドーナツを作っています！

スタッフから、ドーナツの説明を聞く子ども達。
「ドーナツ作ったことある人～」の質問に
「ない…かも」
「小さいのなら作ったことある！」
と答えてくれました(^^)

ドーナツを作ったことがない子ども達が多い中で、ドキドキのクッキングスタートです！

各班に分かれてクッキングスタート！

まずは、生地作りホットケーキミックスの粉とココアパウダー、牛乳に卵
これをボウルに全部入れたら泡立て器でよく混ぜ合わせます。

「順番にまぜよう！」
「僕が押さえるね！」
と子ども達から進んでお仕事をしてくれました(#^.^#)

混ぜ合わさった生地は、しぼり袋に移してバターを薄く塗ったドーナツ型に入れていきます。
「むずかしいなぁ…」
「こぼれそう…」
とドキドキの作業でしたが、なんとか生地を型に入れることが出来ました(^^♪

生地が入れ終わると、予熱しておいたオーブンで10分焼き上げます！

クッキングも回数を重ねている子供達。焼き上がるのを待っている間、テーブルを拭いたり、調理器具をキッチンに持って行ったり・・・お仕事も手分けして、出来ることを始めていました。素晴らしいですね！

いよいよ焼き上がったドーナツに、トッピングです。
チョコペンやカラースプレーなど、ピンクやホワイト、オレンジ…カラフルでお洒落に作っていました(*^^)v

「いただきまーす。」とやのドーナツ屋さん、大成功でした！！

2025年11月29日

クッキング!＆すてむぼっくす/福島鳥谷野教室

こんにちは！！鳥谷野教室の齋藤です♪
今日は１１月最後の土曜日！明日から師走…時の流れが早すぎますね( ;∀;)

鳥谷野教室のお楽しみ活動はクッキングです♪
ビュッフェ形式で、オリジナルのサンドウィッチを作ったり、フレンチトーストを作ったりしていきますよ～( *´艸｀)

ホットプレートでフレンチトーストを作るチーム、フライパンでウインナー＆豚肉を焼くチーム、具材をカットするチーム、トッピング準備チームに分かれて、作業開始です☆

フレンチトーストチームは、卵と牛乳と砂糖を準備して混ぜました。そこに、パンを浸して焼きます。「美味しそうに焼けるといいなあ。」と調整しながらフライ返しを使って焼いていきます！

フライパンで、ウインナーと豚肉を焼くチームでは、ジュージューと音を立てて美味しそうな匂いと共に、箸でひっくり返しながら、焼いていきます(*'ω'*)

カットチームは、果物やきゅうりなどの野菜を包丁で切る作業を進めていました。

トッピングチームでは、お皿に、コーンやツナ缶、マシュマロやチョコ、チーズなどの材料を２皿ずつに分けました。分量がだいたい同じ量になるくらいでわけました。

「こっちが多いから、少しこっちに分けよう。」と話しながら、真剣なまなざしで作業を進める子どもたちの姿が見られました。

トッピングチームは、その後パンナイフで、パンに切れ目を入れる作業もしました。

パンナイフを使う時に、片方の手は、猫の手にしながら、安全に注意し調理していきました。みんな上手に切ることが出来ました♪

さあ、準備が整ったところで、「パンまつり」のスタートです(^O^)／

材料やパンを、ビュッフェスタイルにテーブルに並べます。

美味しそうな匂いが漂ってきます。(*'ω'*)
「何はさもうかなぁ～」「どれから食べようかなあ。」
子供たちはそれぞれ工夫してパンにトッピングしていきます。

『いただきまーす！』どれも、パンやさんに劣らずの出来栄えです！
トッピングセンスが光ります☆

☆マシュマロにホイップクリーム　☆メイプルシロップ&キウイやバナナ
☆チーズにハム　☆レタスと豚肉、ウインナー　等

「おいしい！」の声が。みんなおかわりたくさん♪お腹いっぱい食べていました。
幸せいっぱいの、『とやのパン祭り』でした！

午後はすてむぼっくすを行いました。

大きい子たちは、「からくり装置」を組み立てました。使うブロックや部品を説明書を見ながら、揃えます。「これを〇本用意しよう。」「同じ部品でも長さが違うからこっちだね。」
同じチームのお友達と話しながら進めていました。作業の手順をチームで分担し、自分の作業分を進めました。

すてむぼっくすジュニアチームは、「釣りざお」「スノードーム」を作りました。水を使った装置を協力しながら作りました。

それぞれ完成させると、上手く稼働するかを試しました。

今回のすてむぼっくすでも、協力したり集中して物を作り上げることで、達成感や自信につながっていったようです(*^-^*)

次回もお楽しみに！

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