自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2022年04月16日

HAPPY幸リーCURRY『恩送り』/福島大森教室

こんにちは。福島大森教室の大内です。
新学期が始まり、新しい学級、新しい学校での生活はいかがでしょうか。

本日16日、鳥谷野教室で企画された"HAPPY 幸りー CURRY!!"に参加してきました。このイベントは鳥谷野教室を利用している一人のお子さんが中心になってカレーを調理し、ミライムの全教室に振舞ってくれるというものでした。

もともとは先月の3月5日に、"あしながおばさん"とHAPPY HAPPY CURRYさんからご厚意でカレーをいただいたという体験に着想を得ています。

HAPPY HAPPY CURRYさんは、ペイフォワード制度（お互いさま制度）を取り入れている福島市のカレー屋さんです。

かつてカレーをいただいたことでミライムの子どもたちも影響を受け、今回のイベントに至りました！

大森教室からは5人の子どもたちが調理のお手伝いに行っています。具材の準備や会場設営などお手伝いしてくれました！

とは言っても、調理するのは全教室分です…
今回は１教室だけのクッキング活動ではなく、その他の教室も含めた全6教室分のカレーを調理しなければなりません。

大量のジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ブタ肉を調理し、そして多彩なトッピングも取り揃え…
膨大な作業を積み重ねた末に、とても豪華なカレーバイキングが開催されました！！

2種類の辛さ（甘口・辛口）からカレーを選び、自分の好きなトッピングで盛り付けを行いました。
出来立てのカレーはとても美味しく、おかわりするお子さんが多く見られました。辛口に挑戦するお子さんもいましたが、大人の味に「お茶くださーい（驚）」と周りの雰囲気を和やかにする光景も見られました。

今回の"HAPPY 幸りー CURRY!!″を通して、ペイフォワード『恩送り』を体験した子ども達が次につなげられるように、子ども達と素敵なイベントや活動を計画していきたいと思います。

2022年04月09日

ランチバイキング☆/福島西中央教室

こんにちは！
福島西中央教室の塩谷です！

新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます！在校生のみなさん、ご進級おめでとうございます！

新型コロナウイルス感染症対策のため、マスクが欠かせず、こまめなアルコール消毒が必要な日々を送っております。ですが、子どもたちはマスクをしていても分かるぐらい良い笑顔で毎日を過ごしています！とても嬉しいことですね！

さて、新学期が始まって最初の土曜日のお楽しみは『ランチバイキング』をしました！

ミライムで初めてクッキングをする子も多く、緊張している子も、、、。
でも大丈夫！優しいスタッフだけでなく、学年が上の大きいお友だちも一緒にクッキングします！
まずは挑戦！

たくさんつくっていきますよ～！カレーライスに焼きそば、唐揚げ、ナゲット、そしてデザートもつくりました！
さすがに一から全てをつくるのは難しいので、既にできているものやレンジで温めてできるものも使います。
レンジを使うのもお勉強です！

カレーを器に盛り、ラップをかけてレンジへゴー！「どのくらい温めるの？」とバッチリ聞くこともできていました！素晴らしい！
チョコを頑張って湯せんしてくれた子もいました。おかげで美味しいデザートができましたよ！

みんなの手際の良さで、予想よりも早くクッキングを終えることができました。早速バイキングです！

バイキングなので、自分が食べたい分をお皿に移します。
自分たちでつくった料理はとても美味しいですね！
みんなモリモリ食べていましたよ！

余った分はおやつの時間にでてきました。みんなよく食べること。
ここでジュースが登場！
一杯目はみんな飲めますが、二杯目は「新学期の目標」を言ってもらいます！
お勉強や運動など、みんなそれぞれ良い目標をたてていましたね！

おなかもいっぱいになり、みんなの頑張りたいことも聞けたランチクッキング、大成功だったでしょう！

2022年02月26日

手巻き寿司を作ろう！/福島西中央教室

こんにちは。福島西中央教室の丹治です。

今日は、みんな大好き手巻き寿司パーティです(^^)/
福島西中央教室のお子さんたちは何度か手巻き寿司作りも挑戦しているので慣れた手つきでクッキング開始です。

まず、材料を準備していきます。感染対策を忘れずに手洗い後手袋をして材料を切っています！前は「危ない！！」と、一緒に切る場面が多かったのですが・・・何事も経験ですね☆彡
年下のお子さんに切り方を教えながら黙々と切る姿にびっくりです(;・∀・)
すごー！！

他にもトッピングのツナマヨ、コーンマヨ、から揚げなど…たくさん準備してくれました(^^♪

こちらは、手巻き寿司のメイン！！酢飯作りに挑戦しています。
自分たちでお米を研いで出来上がったご飯です！
出来立てのご飯は熱いのでやけどをしないようにスタッフと一緒にボールに入れ
て・・・うちわ隊の出動です☆彡
うちわ隊・・・酢飯でむせながらも頑張って仰いでくれました！！あるある！

冷めたところでみんな大好き味見タイム(*^^)v
「うん、おいしいね☆彡」
と、納得のいく酢飯が出来上がりました！！！

スムーズに準備してくれたので予定時間通りにお昼ご飯となりました。
みんな揃って「いただきます！！」

手巻きの作り方は教えなくてもみんな知っていますね！！
「から揚げ2つ乗せちゃおうかな？」
大きなお口を開けてモリモリ食べる子ども達でした(^^♪何個か作っていくと
「もう少しご飯減らした方が巻けそう！」とそれぞれが工夫しながらたくさんの
手巻き寿司を堪能しました！！！

もうすぐ春休み♪
またみんなでおいしいものを作って食べましょう('ω')ノ

2022年02月26日

モチスライス・餃子の皮でピザを作ろう‼/福島鎌田教室

こんにちは！福島鎌田教室の齋藤です。

今日はお楽しみの時間を使ってクッキングを行ないました。

今日は何を作るのか当日までわからない状態で子ども達は来ているのでお楽しみの時間が始まるまでドキドキわくわくだったようです。

ムービタイムの時間を使い、いつも積極的にスタッフのお手伝いをしてくれている２人のお友達だけに何を作るのか話しをして近くのスーパーに歩いてお買い物に行きました。

材料費のお金を貰って、お買い物カゴを用意して、いざ出発です♪

スーパーに着くと何も言わなくても店頭に設定してあるアルコール消毒をしていました。
教室でもコロナ対策として普段から手洗い・うがい・消毒を徹底して行なっているので自然と身についているんですね。

材料のリストのメモを見ながら買い物スタートです。ピザ用チーズ・餃子の皮．．．等々。順調に見つけていく中でモチスライスが無い！？

しょうがないね。ピーマン探しに行こう‼と野菜コーナーに行くと、なんと鍋料理のオススメコーナーにモチのしゃぶしゃぶ用として売っていました。

子ども達がピーマンを買いに行かなかったら見つける事が出来なかったかもしれないですね。(笑)

慣れた様子で２人仲良くセルフレジでお会計をしてくれました。

今回は食べる前に転がしドッチでお腹を少し空かせてから行ないました。

何を作るのか発表すると『やったー！ピザだぁ～！』と嬉しい声が聞こえて来ました。

福島鎌田教室の子ども達は普段から行っているので机の移動も準備も慣れた手つきで全員で協力して取り組んでくれます。

いよいよ２班に分かれてクッキング開始です。自分で好きな皮にピザソースと具材をトッピングしてチーズを乗せてホットプレートで焼きました。

蓋を開けると美味しそうなピザが目の前にあらわれて！！
食べるのが待ちきれない様子でした♪

『アチッ‼』や『美味しい‼』等々。何度もお代わりして大満足だったようです。

これからも子ども達がわくわく♪するようなクッキングを考えていきたいと考えています。

2022年02月23日

本格ピザづくり！/福島大森教室

こんにちは、福島大森教室の玉木です。

今回、大森教室では”本格ピザづくり”に挑戦しました！
ピザ生地を買ってくるのではなく、生地も小麦粉から練って作りました。

まずは買い出しのために必要な材料がそろっているか、どんな具材をのせたいか、子どもミーティングをおこないました。
コーンやチーズなどの定番のものから、はちみつやチョコなどのスイーツ系も上がっていました。

お買い物を終えて、いざ調理開始～

調理が得意な子は、テキパキと動いていてとっても頼もしく
ちょっと苦手な子もお友達やスッタフに助けてもらいながら
協力して作業を進めています！

見慣れない材料には、「ドライイーストって何？ドライフラワー？」なんて声も聞こえてきてとっても楽しそうに調理していました。

「これ気持ちい！」と生地を一生懸命こねて、だんだんまとまってくると「これパンのにおいがする～」と嬉しそう(*^-^*)

生地が出来上がったら、トッピングをします。

トッピングは、みんなで話し合いをして決めました。
トマトソースのピザを二枚、コーンマヨ、ツナコーンマヨ、デザートピザで、チョコ、メープルマシュマロの計6枚を作りました。

トッピングにこだわって、お店で売っているような形になるように頑張っている子や、生地からはみ出てしまうくらい沢山乗せる子がいて、色々なピザが出来上がりました。

手作りピザはとっても美味しかったようで、たくさんできたピザもあっという間になくなり、「また作りたいね！」と大好評でした(^-^)

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