自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年02月12日

手巻き寿司を作ろう/福島鎌田教室

こんにちは、福島鎌田教室の阿曽です。

朝晩は冷え込みますが日中は暖かい日も増えてきており、春を感じる季節となってきました。

本日のお楽しみ活動は、建国記念の日ということで、みんなで一緒に「手巻き寿司を作ろう！」です。
活動の様子を紹介したいと思います。

お昼に手巻き寿司を食べるため、始めに入室した子供達から、早速作業開始です。

グループに分かれて準備を進めていきます。

○お米を炊く係
○卵、ウインナー、肉を焼く係
○きゅうり、ハム、レタスを切る係
○酢飯を作る係
それぞれのグループに分かれて作業開始です！

鎌田教室のお友達と保原教室のお友達みんなで力を合わせて頑張りました。

お米は10合！計量カップで米を図り、お米を研ぎます。
「おいしくな～れ、おいしくな～れ」と手を赤くして頑張ってくれました。

焼き係のお友達は、卵を割って混ぜてスクランブルエッグに！ウインナーや肉もこんがり焼き目がつくまで上手に焼くことができました。

切る係のお友達は、きゅうりやハムは上手に包丁を使い、レタスは食べやすい大きさにちぎることが出来ました。

また、スタッフと一緒に酢飯を作るなど、みんなで協力しながら準備をしました。

具材が盛りだくさん！色々巻きたくなりますね！

みんなお待ちかね！

「お腹すいた～、いっぱい食べるぞ～」

静かに手を合わせていただきます！

焼きのりにご飯と好きな具を乗せます。慎重に丁寧にくるくる巻いて出来上がり。

自分たちで作った手巻き寿司の美味しさに「やっぱり肉だよね、チーズの相性抜
群だよ、全部のせしようかな～おかわりしようかな～」と会話も弾んでいました。

まるまると大きな手巻き寿司を頬張る姿が見られて良かったです。みんな大満足でした。

次回もお楽しみに！！

2026年02月11日

手巻き寿司を作ろう/ミライムキッズアカデミー福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の浪越です。
本日は、祝日「建国記念の日」ということで、
昼食に、みんなで手巻き寿司パーティーを開催しました！

10時に入室した子どもから、クッキングを進めてもらいました。
まずは炊き立てのご飯にすし酢を混ぜて酢飯作りです！
お米を縦に切るように混ぜるのが難しい子もいれば、
上手に力加減を調整しながら上手に混ぜることができる子など
普段では見ることはない姿を見ることができました。

次に、具材の準備です。
具材は、玉子焼き、きゅうり、カニカマ、ツナマヨ、
納豆、コーン、お肉、サンチュ、キムチです。

卵焼きは、玉子焼き専用のフライパンはないので、
丸いフライパンで作りました。
丸フライパンでの作り方のレシピを見ながら
両端を折り、四角になるよう巻いていきます。
大人でも難しいところですが、上手に作ってくれました。

具材もそれぞれに担当を決めて準備しました。
みんなで協力して次々に準備します。

予定時間より早くに実食の時間にすることができました！
いよいよランチタイムです！

手巻き寿司とは、海苔に巻いて食べる！ですが、
今回は、見た目も重視しましょうと、
スタッフが手巻きの見本を見せて作って見せました。
海苔にご飯を多く盛り過ぎず、適量を心掛けてもらいました。

初めは、これくらい？これくらいかな？
などと量を加減する姿が見られましたが
お腹が空いた子ども達。
見た目より量を重視という感じでした…(^^;

納豆巻きやサラダ巻き、ツナコーン巻きなどなど
自分流の巻きずしを作っていました。
オススメは、サンチュにキムチと焼き肉味のサムギョプサル風手巻き寿司
どれも「美味しい！美味しい」と頬張る子ども達でした！

さすが食べ盛りの子ども達！
あっという間に、具材完売！
ご飯も少し残っただけで「ごちそうさまでした(^^)」

食べ終わったら、片付けまで担当を決めて
最後まで協力して作ることができました。

いつものメンバーとは、少し違ったメンバーで
クッキングをすることができ、子ども達の意外な場面が見れた
貴重なクッキングとなりました！
また、このような機会を作っていきたいと思います！

それでは、今回はこの辺で～
また次回をお楽しみに～(^^)/

キーワード検索: キーワードを入力

カレンダー

« 2026年04月
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

最新の記事

カテゴリ

月別の日記一覧

このページのトップへ