自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2026年01月24日

お餅でクッキング！/福島大森教室

こんにちは！福島大森教室の浅野です。

みなさんは、お正月の餅を使い切りましたか？
ミライムキッズアカデミーでは、1/6(火)に全教室合同のもちつき大会が開催されました(*´▽｀*)
もちつき大会で余った餅は、水気を切って乾燥した後餅切りカッターで小さく切り、全教室へ配られます。
大森教室にも、たくさんの餅が届きました！
クッキングが好きな大森っ子達ですが、「餅を使うのは面倒くさ～い」と餅が全く減らず...冷凍庫がパンパンです...(;^ω^)

そこで今回は、たくさんの余った餅を使っておやつを作ることにしました！
「面倒くさい」とは言わせませんよ～！！(^_-)-☆

今回作るものは、餅ピザと、チョコ餅です！

餅を水に浸して解凍し、下準備をしている間に、3チームに分かれて調理器具や具材を準備しました☆

チョコ餅チームは、板チョコレートを切るところからスタートです！
熱して柔らかくした餅と刻んだチョコレートを混ぜて生地を作りました。
生地にもチョコレートを混ぜることで餅の味が薄れるため、餅が苦手な子も食べやすくなりますよ!(^^)!
丸めて成形した生地の中にチョコレートを仕込んだことで、とっても甘いチョコ餅の完成です(*^_^*)♪

ピザ餅チームは、餅をホットプレートで焼き、切ったウィンナーやピーマン、ミックスチーズをパラパラとトッピングしてさらに熱していきます。
餅から落ちたチーズがカリカリに仕上がってとっても良い香りです(*´▽｀*)

普段のクッキングでは、調理の後に実食タイムを設けますが...
今回はピザ餅を作ったので、餅やチーズがアツアツのうちに「いただきます！」をして実食タイムスタートです♪

それぞれ作った餅を他のチームとトレードし、「チョコが甘くておいしいね！」「チーズがカリカリだ～！」と感想を教え合っていました(*^▽^*)
昼食直後でしたが、すべて残さずお腹いっぱい食べてくれました(*^^)v

「餅苦手なんだよね...」と今回の活動に消極的だった子も「めっちゃおいしい！」とおかわりをしていました(´艸｀*)
友達と楽しくクッキングをしたことで、苦手な食べ物を1つ克服できたようです☆

実食後、なんと解凍済みの餅が余ってしまいました...
「これは今日中に食べきらねば...！」とのことで、急遽きな粉餅も作っています☆
スタッフが餅を丸く成形し、きな粉と砂糖を混ぜていると「何か手伝うことはありますか？」「やりますか？」と声を掛けてくれる大森っ子達...( ;∀;)
気を遣って動いてくれる子が多くて感動しました♪
お腹いっぱいの中、きな粉餅も全部食べてくれましたよ！

最後は、みんなが苦手な後片付けです。
お湯を沸かして、使った調理器具を全て洗っていきます。
洗い残しが無いようスタッフが確認し、洗い直しをしてもらう場面もありましたが、洗い残しが無いか確認しながら洗ってくれました(*^^)v

まだまだ餅は残っているので、餅の消費に協力してもらおうと思います(*^_^*)
次の餅アレンジを考えています...( *´艸｀)
次回の活動もお楽しみに！

2026年01月17日

防災訓練をしよう！～火災編～/福島大森教室

こんにちは！大森教室の浅野です。

気温が低く乾燥した日が続いています(>_<)
乾燥する日が続くと、火災が心配ですよね。
最近では、全国各地で火災が相次いでいますが、みなさんは火災の予防として気を付けていることはありますか？
今回の活動は、火災についての防災訓練を行いました。

まずは、消防署がYouTubeにアップしている動画を全員で見て、火災の原因や対処法についての学習です！
時折、動画をストップして大森っ子全員参加型のクイズを出題しています(≧▽≦)
間違えたらどうしよう...と思ったのか、隣の子同士で「これかな？」とコソコソ話し合う様子が見られました。
スタッフからの「手を挙げて答えてみよう」という言葉掛けに「はい！」と中高生が先に手を挙げてくれたことで、小学生も参加しやすくなり、挙手が止まりませんでした(*^_^*)
積極的に参加してくれる先輩大森っ子に感謝しています！！が、大喜利になってきたところでクイズは終了です(≧▽≦)

その後は、大森教室の避難経路を見取図を見ながら確認しました。
普段使用している玄関から避難できない時の避難経路も確認しています!(^^)!

次に、大森教室にある２つの消火器の位置を見取図を使って確認しました。
学習スペースの消火器の場所はみんな分かっているようでしたが...
「フリースペースの消火器はどこにある？」というスタッフの質問に「フリースペースにもあるの！？」「見たことない！」とびっくりした様子の大森っ子たち...(´艸｀*)
フリースペースに移動して、全員で探してみました。
エアコンの下にあることを確認すると「あったあった！」と笑顔になる大森っ子でした(*´▽｀*)

消火器の場所を確認した後は、動画を見ながら消火器の使い方の勉強をしました！
大森教室は、他教室よりもクッキングをする回数が多いので、全員が火災への防災意識を高めて活動できるようサポートしていきます☆

2026年01月12日

ドーナツを作ろう&東部体育館で遊ぼう/保原中央教室

こんにちは、保原中央教室の佐藤です。
いよいよ新学期が始まり、まだ休み気分でいたい人もいるかもしれません。
ですが、3学期は一年のまとめの季節。
もうひと踏ん張りして良い思い出を作っていきましょう!

1/10(土)の午前はすてむぼっくすがありました。
今回の内容で学ぶのは、摩擦力！
カーリングストーンと打ち出し機を作り、実際に使って動きを確認していきます。
的を作り、その中にピッタリに止めようとしてもなかなか上手くいきません……

ストーンが止まるのは摩擦力が働いているからだということを伝えると、「なるほど！」と納得した様子。
力加減を変えて打ち出す強さと進む距離の関係を探り、正確に的に入れることが出来るようになっていました！

お楽しみはおやつクッキング！
ホットケーキミックスを使ったドーナツ作りです。

まずはホットケーキミックスと牛乳をボウルに入れ、まぜまぜ。
溶かしバターも入れてしっかりこねていきます。
手が空いた人からチョコレート砕きを開始！
生地に混ぜたり、トッピングの為に溶かしたりするので、大きさを見て一つ一つ細かくしていきました。

生地ができたらやることは、もちろんドーナツの形作り！
穂さ長く伸ばした生地を輪っかに繋げて作っていきます。
「このくらいですか？」
「それじゃ大きすぎるかも」
と何回も生地を足し引きして、お手本と見比べながらそれぞれの個性が見える形になっていました(#^^#)

スタッフが揚げ焼きにして、完成したドーナツはカリカリで美味しく仕上がりました。
グラニュー糖やチョコソースをかけて好みの甘さしたら、いただきます！
おかわりをしてお腹いっぱいになるまで食べました。

1/12(月)は東部体育館で遊ぼうです。

前日からの雪が朝方まで続き道路状況が心配でしたが日頃の子供たちの行いが良いのですっかり道路の雪は溶けて体育館で遊ぶ事が出来ました♪

保原中央教室は教室が少し狭い事もあり普段は思いっきり体を動かしたり出来ないので今日は広い体育館で遊べる事をとても楽しみにしていました。

天井も高いので思いっきりボールを投げたり鬼ごっこをして走り回ったりと思い思いに自分がやりたい遊びをしていましたよ♪!(^^)!

保原・鎌田・大森と３教室の子ども達とスタッフが集まり楽しい笑い声や笑顔で溢れていました。

これからも楽しい時間を過ごせるように企画を考えていきたいと思います。
気になった方はぜひ遊びに来てくださいね！
(^_^)/

2026年01月06日

餅つき大会2026/福島大森教室

みなさんこんにちは、福島大森教室の今野です。
毎年おなじみの餅つき大会が、今年も開催！
新年早々、大森教室の長い一日が始まりました！

大森メンバーが会場に到着してからは和室に集まりグループ編成を行いました。
調理・成型・配膳・保育サポートなど、それぞれ仕事を割り振られていきます。

早速、出番となったのは調理のメンバー！
時間までに鍋いっぱいの雑煮を作らなければいけません。

スタッフがサポートに入りつつ、包丁やピーラーなど刃物を使いながら食材の準備に取り掛かりました。
普段から教室での調理活動などで使っているということもあり、作業はスムーズに進められました！

餅の用意ができると、成型メンバーの出番です。
子どもたちが食べやすいよう、餅を手で丸めて大きさを調整していきます。
なんといっても全教室が集まるイベント…数百個単位で、たくさんの餅を作りました！

旭町教室のお子さんたちが来場すると、高校生を中心に組まれた保育サポートの出番です。

まずは外へ出て、会場の周りを一緒に散歩してきました。
子どもたちの手をつないで安全確保をしながら、そして危ない場所はないかなどを随伴スタッフと相談しながら散歩を楽しみました。

散歩から戻り次第、いよいよ餅つき体験のサポートです！
未就学児に杵は重たいため、サポートにつく高校生が手を添えてあげながら餅をつきました。
握る手に責任を感じながら、将来に向けて貴重な保育体験になったのではないかと思います。

さて、他の教室が続々と来場すると、ようやく配膳係の出番がやってきました！
用意されたメニューは、醤油と味噌味の雑煮のほか、あんこ・ずんだ・きなこ・いそべ餅…
注文取りのお子さんが各テーブルごとに注文を聞いてから配膳係に伝えると、すぐさま注文分の餅が用意されます。
多彩なメニューにもかかわらず、大きな混乱もなくすぐに餅を提供できるのは、お子さんたちがお互いに連携が取れている証拠です！

他教室の動向も落ち着いてきた頃合いに、大森教室にも餅つきの時間が巡ってきました…！
一日中、餅つきのサポートしてきたということもあり、もう進め方は理解しています。
なかには毎年この餅つき大会に参加しているため、もはや職人の域にも達しているお子さんも！？頼もしい！

餅つきを終えて、大森教室にもようやく落ち着いて食事をする時間がやってきます。
忙しない一日を振り返りながら、そして自分たちの成果に満足を感じながらお腹いっぱいに食べていました！

朝からお疲れさまでした！
やはり大きなイベントが一つ終えるごとに、お子さんたちの成長を感じます。
今年もお子さんたちの力を伸ばせるようサポートしていきます！

2025年12月20日

クリスマススイーツクッキング/福島大森教室

こんにちは！
福島大森教室の浅野です。

もうすぐクリスマスですね!(^^)!
クリスマスの準備は進んでいますか？
大森教室は、壁面にクリスマスツリーを飾り、ドキドキワクワクでサンタクロースを待っています♪

本日は、クリスマスにぴったりのスイーツ『カップケーキ』と『クラッカー』の2種類に挑戦です( *´艸｀)

カップケーキ班は、プレーングループと抹茶グループに分かれて作業しました。
小麦粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・砂糖・油を入れて混ぜ、生地を作ります。
カップの半分になるように生地を流し込んでいきます。
「全部混ぜて良いんですか？」「半分の目安はどこですか？」とスタッフに聞きながら活動していました(*^^*)

２グループに分かれていたので、電子レンジを譲り合って使っています。
片方のグループが電子レンジを使っている間は、ホイップクリーム作りです。

初めは、手動の泡だて器で生クリームを混ぜていましたが、「疲れた...」「なかなか泡立ちません」といった声が聞こえたので、秘伝の電動ミキサーで泡立てました(≧▽≦
抹茶グループは抹茶スティックを3本入れて抹茶味にしています♪

カップケーキに熱を通して膨らんだら、生の部分はないか竹串を刺して確認です！
しっかり焼けているかどうか全員で確認した後は、粗熱を取りました。
その時間を有効活用し、洗い物やゴミ捨てなどの整理をしてくれました。さすがクッキングに慣れている大森っ子達です！

粗熱が取れたカップケーキの上に、泡立てたホイップクリームを下から上へクルンクルンと渦巻のように絞っていきます。
何と！ミニクリスマスツリーができました(*^▽^*)
抹茶味はクリスマスツリー、プレーン味は雪が積もったクリスマスツリーのようです☆

その上にチョコソースやアラザン、マーブルチョコなどのトッピングをたっぷりと乗せて完成です( *´艸｀)

クラッカー班も、クリスマスツリー仕様にしていきますよ♪

ホイップクリームの代わりにクリームに使ったのは、さつまいもです！
洗って皮を剥いたさつまいもを切り、茹でて水を切ります。
大きなさつまいもだったので、滑らないようにしっかりと抑えながら切るため、力が必要な作業でした...((+_+))

切ったさつまいも・バター・牛乳・砂糖を入れてブンブンチョッパーでさつまいもペーストを作っていきます。
クラッカー班も、プレーン味と抹茶味の2種類作るため、抹茶味のグループは、抹茶スティックも入れました。
ブンブンチョッパーを初めて使う子もいましたが、倒れないようにしっかりと抑えて使うことができました♪

さて、さつまいもペーストができたら...
クラッカーを並べ、ペーストを薄く塗ります。
その上にクラッカーを重ねて土台の完成です！

土台ができたら、さつまいもペーストを渦巻のように絞ります。
ホイップクリームと違い、少し固めだったので、絞る作業も簡単ではないようでしたが、慎重に絞ってくれました！
最後に、チョコスプレーやアラザンをふんだんに使って、トッピングしていきます(≧▽≦)

クリスマスツリーの星の代用として、てっぺんにマーブルチョコの帽子を被ったかわいいミニクリスマスツリーの完成です☆

最後は、実食です！
「美味しい！」「甘くて最高♪」とおかわりする子続出のクリスマススイーツクッキングとなりました。
余ったホイップクリームは、追いクリームにして食べ切っています(*^▽^*)

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